Салат из пекинской капусты.

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 400 г.
Ветчина - 200 г.
Болгарский перец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 100 г.
Майонез - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Зеленый лук.

Приготовление:

1. пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины.
3. перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.

4. с консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. немного посолите и добавьте черный перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и украсьте мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!