Салат "обжорка". Существует немало рецептов этого замечательного салатика.

Но все варианты объединяет одно - основным ингредиентом является мясо или субпродукты. Я предлагаю рецепт салата "Обжорка" с мясом (я готовила с говядиной) и солеными огурцами. Блюдо получается сытным и, конечно, очень вкусным. Таким салатом непременно надо порадовать себя и своих близких!

Ингредиенты.
Говядина варёная - 100 г.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Масло подсолнечное - для жарки.

Для приготовления салата подготовить по списку необходимые продукты. Говядину лучше сварить заранее.

Очистить от шелухи луковицу и нарезать её тонкими полукольцами.

Солёные огурчики тонкой соломкой нарезать. В том случае, если у огурцов грубая кожица, то её лучше срезать.

Брусочками нарезать варёную говядину.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук до мягкости, зажаривать не нужно.

На тёрке морковь натереть. Лук вынуть из сковороды, поместить в сковороду морковь и обжарить пару минут до мягкости.

В салатник выложить огурцы, мясо, лук и морковь, пропустить через пресс чеснок.

Салат посолить, смешать с майонезом.

Сытный салат "Обжорка" с мясом и солеными огурцами готов для подачи. Приятного аппетита!