Салат свекольный. Нежный, вкусный, аппетитный свекольный салат, приготовленный с добавлением яиц и свеклы отлично подходит для повседневного меню.

А при должном украшении его можно подать и к праздничному застолью.

Вам потребуется:

Свекла 300 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Майонез 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.

Как готовить:

1. для приготовления салата нужны: отварная свекла (темно-бордовая, сладкая), отварные яйца, сыр твердый, немного майонеза, соль и пряности по вкусу. Салат в приведенной интерпретации достаточно нейтральным по вкусу является. Его можно разнообразить, если добавить:

- Немного измельченного чеснока;.
- Нарезанный кубиками маринованный огурчик;.
- Толченые грецкие орехи;.
- Смешанный с горчицей майонез.
2. очищенную отварную свеклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник.
3. сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свекле.
4. посолить салат, заправить майонезом, приправить пряностями по вкусу.
5. перемешать салат. Можно сразу же после приготовления подавать.
6. украсить при подаче тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью. Приятного аппетита!