Самый вкусный на свете торт. Самый вкусный на свете медовый торт на сковороде со сметаной и сгущенкой
Самый вкусный на свете торт. Самый вкусный на свете медовый торт на сковороде со сметаной и сгущенкой
Это самый быстрый рецепт. Во, первых, коржи выпекаются на сковороде очень быстро, а, во-вторых, крем для этого торта тоже очень простой - сметана и варенное сгущенное молоко. Прекрасный десерт на скорую руку для домашнего чаепития!
Нам понадобятся:
- мука - 3-4 стакана;
- яйца - 2 шт.;
- маргарин - 125 г;
- сметана - 300 г;
- вареная сгущенка - 7 ст.ложек;
- мед - 3 ст.ложки;
- сахар - 1 ст.ложка;
- уксус - 1 ст.ложка;
- сода - 1 ч.ложка.
Приготовление:
1. Смешиваем яйца, растопленный маргарин, сахар, мед и соду, гашеную уксусом. После чего всыпаем муку и замешиваем вилкой, пока не станет сложно мешать. Тогда уже приступаем к замесу руками.
Тесто должно быть похоже на мягкий пластилин.
2. Делим его на равные части и раскатываем скалкой. При помощи тарелки вырезаем ровный круг по диаметру не больше, чем ваша сковорода, протыкаем его зубочисткой или вилкой, чтобы тесто не вздувалось при выпекании. Все обрезки соединяем друг с другом и делаем из них еще один корж.
3. Хорошо разогретую сковороду посыпаем мукой и отправляем на нее первый корж. Жарим с двух сторон до золотистого цвета под закрытой крышкой.
Около минуты тратится примерно на каждую сторону.
И так жарим все коржи.
4. Для крема смешиваем сметану со сгущенным молоком блендером до однородной массы.
5. Смазываем коржи готовым кремом. Один коржи измельчаем в крошку и посыпаем им наш торт. Оставляем пропитываться в холодильнике на пару часов.
Вот такой вот простой и очень быстрый рецепт приготовления медовика!
Самый вкусный покупной торт. Магазинные торты
Здоровье
Продукты
Говорят, что есть три вещи, на которые можно смотреть вечно: на горящий огонь, бегущую воду и на то, как работает другой человек. От себя хочу добавить еще одно — витрину с тортами потрясающей красоты . Чтобы просто пройти мимо и ничего не купить, нужно обладать нечеловеческой силой воли. Я, к примеру, всегда захожу по дороге домой и покупаю если не весь торт, то хотя бы кусочек. То есть заходила…
Домашняя выпечка не такая вкусная, да и украсить ее так искусно просто нереально. А сколько времени уходит на выпекание бисквитных коржей! Это ж можно полдня потратить, а потом еще часа 2 варить крем и украшать. При этом торт должен пропитаться, иначе весь труд насмарку. Но, узнав, как пекут такие торты на самом деле, я решила беречь здоровье и тратить время на выпекание коржей дома.
Секреты приготовления
Так из чего же готовят вашу любимую выпечку? Если вы не боитесь неприятных сюрпризов, продолжайте читать.
Порошковый бисквит
Испечь идеальный бисквит может не каждый. Даже если у вас получаются вкуснейшие борщи, вареники с разнообразными начинками и рагу, от которого за уши не оторвать, это не значит, что вы и с выпечкой на «ты». Что ж, и такое бывает. Поэтому многие покупают магазинные торты .
А знаете, из чего их готовят? Существует два вида специальных порошков: белый для обычного бисквита и темный — для шоколадного. Окажись вы на кухне с такими «продуктами», этикетка на контейнере вам бы ничего не сказала, одни «ешки».
Зачем взбивать яйца до полуобморочного состояния, каждый раз угадывать, сколько ж это муки всыпать? За 20 минут можно приготовить идеальный бисквит . Кстати, нечто похожее есть в любом супермаркете под названием «Смесь для кексов». Не обманывайтесь, там точно нет сухого молока, яичного порошка и разрыхлителя.
Не сметанный крем
Чтобы увеличить объемы выпускаемой продукции и не заморачиваться с кремом, который может расслоиться или выйти недостаточно пышным, его тоже делают из специального порошка. Схема всё та же: смешайте с молоком белый порошок — сливочный крем готов, темный порошок выбирают для шоколадного крема. Единственная съедобная часть — вишенка.
Срок годности
Думаете, дата на упаковке с магазинным тортом — дата изготовления? Как бы не так! На самом деле готовая выпечка приходит от производителя еще замороженной. Дистрибьютор ее размораживает и развозит по магазинам. На упаковке указана дата дефростации. А хранится такая выпечка до 4 месяцев .
Если производитель честный, то он указывает дату на дне коробки. Схема выглядит так: производитель выпекает торт, подвергает шоковой заморозке, а после отправляет на специальный склад. Магазины оставляют заявки. Согласно заявкам кладовщик клеит стикеры с завтрашней датой. Торты прибывают в магазины уже на следующий день. Дефростация происходит во время перевозки или же непосредственно в магазине.
Какой торт хороший
Согласны, далеко не все производители пытаются нажиться, предлагая продукцию низкого качества. Таких можно сосчитать на пальцах одной руки. Но как не покупаться на картинку? Советуем вам следовать простым правилам выбора действительно качественных тортов.
- В процессе выпечки хорошего торта молочные сливки не заменяют растительными, яйца —яичным порошком, а масло — маргарином.
- Избегайте стабилизаторов-эмульгаторов и красителей (Е400, Е496, Е100, Е180 и прочих). Кислотные оттенки свидетельствуют о наличии искусственных красителей.
- Самые полезные украшения — орехи, сухофрукты , цукаты и желе. Жемчужин, каркасных компонентов и кремовых сооружений лучше избегать.
- Что касается крема и пропитки, они должны быть не только натуральными, но и безалкогольными . Лучший выбор — торт со сметанным или йогуртовым кремом.
Если хотите удивить друзей и семью, сделать праздник еще красочнее и вкуснее, готовьте торты сами , выпекая идеальные бисквиты. Или покупайте у проверенных производителей, следуя нашим советам. Тогда черствые коржи и привкус «химического» крема не смогут испортить ваш праздник. Отправьте ссылку друзьям, пусть и они узнают всю правду.
Как приготовить самый вкусный торт в мире. Как испечь самый вкусный торт в домашних условиях
У каждого из вас, конечно же, есть свой любимый торт. Но так как угодить каждому мы никак не сможем, то решили собрать для вас самую вкусную выпечку по нашему мнению. Надеемся, что-то точно подойдет!
Какие торты самые вкусные
На сегодняшний день уже существует большое количество вкусных тортов, и каждый из них хорош по-своему. Возможно, сегодня у нас и не получится угадать ваш любимый, но мы старались!
К лучшим тортам кондитеры относятся самые известные: «Эстерхази», «Наполеон», «Птичье молоко», классический шоколадный торт на шоколадных бисквитах, «Прага» и много других. Каждый из них определенно нужно попробовать, ведь это не просто кусочек торта, а настоящее наслаждение!
Разве можно назвать сложным торт, который готовится один час? И это уже с запеканием! Попробуйте, если вам нужен срочный десерт!Как приготовить:
- Предварительно достать масло и раскрыть его, чтобы стало мягким.
- Сахар засыпать в миску, добавить к нему яйца.
- Полученную массу взбить до пышности и легкости ручным миксером или венчиком.
- Далее ввести муку, но частями и обязательно через сито.
- Когда все добавлено, взбить до однородности, чтобы не было сухих комочков.
- Тесто вылить в форму, укрытую бумагой.
- Убрать в предварительно прогретую духовку на полчаса.
- За это время приготовить крем и для начала нужно взбить масло в легкую массу.
- Далее начать вливать сгущенку и взбивать беспрерывно. В итоге получится легкий и вкусный крем.
- Готовый бисквит остудить, затем разрезать на части.
- Собрать торт, промазывая каждый корж кремом.
- Оставить немного на бока и верх.
- Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
Совет: в крем можно добавить какао.
Очень шоколадный торт — самый лучший в мире!
Здесь будет большое количество шоколада: и внутри, и снаружи. Настоящие сладкоежки оценят такую выпечку по достоинству. Да и любому из вас точно понравится за кружечкой чая.
Уйдет на готовку – 2 часа.
В одной порции – 327 калорий.
Как приготовить:
- Форму для выпечки предварительно прогреть до 180 градусов, а форму накрыть бумагой.
- Два яйца взбить в легкую пену вместе с сахаром (400 г).
- Влить стакан молока и растительное масло, тщательно перемешать.
- В отдельной емкости соединить два стакана муки с разрыхлителем. Первый ингредиент для этого желательно пропустить через сито, чтобы в бисквит не попал мусор.
- Всыпать соду, какао (75 г) и ванильный сахар, все соединить.
- Сухие компоненты частями ввести к яйцам, не переставая вымешивать массу лопаткой или венчиком.
- Воду залить в сотейник и убрать на плиту, дать закипеть.
- Вылить ее в тесто и сразу же перемешать, перелить в подготовленную форму.
- Убрать в духовку на пятьдесят минут до готовности.
- За это время приготовить заварной крем и для этого оставшиеся два яйца разбить в сотейник.
- Добавить стакан сахара, две ложки (30 г) муки и стакан молока.
- Убрать на плиту и, помешивая, довести до кипения.
- Как начнет густеть, снять с огня и остудить до комнатной температуры.
- Ввести большую часть масла (200 г) и взбить все миксером.
- Убрать в холодильник минут на двадцать-полчаса.
- За это время приготовить шоколадную глазурь. Для нее соединить остатки сахара, какао и муки поместить в сотейник и убрать на плиту.
- Когда все это закипит, добавить оставшееся масло и снять с огня.
- Перемешать и дать хотя бы немного остыть.
- Готовый бисквит разрезать на несколько частей и собрать его, промазывая заварным кремом.
- Верх полить глазурью и убрать в холодильник для пропитки.