Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе.

15.01.2021 в 09:49

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
Скумбрия - 2 рыбки;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соевый соус - 3 ст. л.;.
Горчица - 2 ст. л.;.
Зелень для подачи.
Скумбрия, запечённая в горчичном соусе.

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе. 01
Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.
Очищенный репчатый лук полукольцами нарезать.

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе. 02
Для приготовления соуса смешать майонез, соевый соус и горчицу (соль добавлять не надо), масса должно получиться однородной.

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе. 03
К скумбрии добавить лук, приготовленный горчичный соус, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 20-30.

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе. 04
Замаринованную скумбрию вместе с луком переложить в форму для запекания.

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе. 05
Запекать рыбу в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 170 градусов до готовности и лёгкого румянца.

Скумбрия, запечённая в горчичном соусе. 06
Очень вкусную и нежную скумбрию, запеченную в горчичном соусе, подавать со свежей зеленью и вашим любимым гарниром. Приятного аппетита и хорошего настроения!