Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Творожно - морковный тортик.

20.04.2020 в 08:50

Тесто:
1 ст тертой на мелкой терке моркови (отжать сок).
1 ст муки.
1 ст сахара.
120 гр творога.

Подсолн. Масло 1/2 стак.
1 яйцо.
2 ч л разрыхлителя (или 1 ч л соды гашеной).
1 ч л корицы.
Щеп. Соли, ванилин.
Крем:
130 гр творога, слив. Масло 60 гр, сахар 100 гр, сметана 3 ст л.
Творожно - морковный тортик.
Муку перемешать с солью, ванилином, корицей и разрыхлителем. Взбить творог, сахар и масло подсолн., добавить яйцо, взбить, всыпать постепенно муку, затем морковь, мешая ложкой. Форму d = 20 см смазать, выложить тесто. Печь при 180* примерно 40-50 мин (до сухой спички. Остудить. Потом разрезать на 2 коржа. Для крема все взбить. Промазать коржи и бока торта. Украсить по желанию. Приятного аппетита.