Вкусная горячая закуска "буржуй в телогрейке".

Буржуй в телогрейке - это настоящая бомба. Вкус - просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. К тому же готовятся они очень просто.

Продукты:
Фарш - 600 гр.
Хлеб - 1 булка.
Лук репчатый - 2 головки.
Молоко - 1 стакан.
Соль, перец - по вкусу.
Сыр - 100 гр.
Бекон - 200 гр.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - 1 пучок.
Чеснок - 2 зубка.

Ингредиенты:

Для начала нарежьте лук мелкими кубиками, и обжарьте его на растительном масле, до золотистой корочки. Фарш солим, мы перчим по вкусу. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем, и добавляем в фарш. Хлебный мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш, вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем. Формируем кружочки, и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками. Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.