Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Вкус у этих котлет очень пикантный и необычный получается.

Ингредиенты:
- Куриное Филе.
- Сыр.
- Кабачок.
- Болгарский перец.
- Яйцо.
- Мука.
- Соль, перец - по - вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:
1. все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.
2. куриное Филе, болгарский перец и кабачок нарезать на маленькие кусочки, сыр натереть на крупной терке.

Сорбет из клубники - вкуснейшее, ароматнейшее, низкокалорийное охлаждающее лакомство, которое обязательно понравится всей семье! Клубника - очень полезная ягода, которую в сезон настоятельно рекомендуют употреблять все доктора. В летнюю жару клубничный сорбет просто незаменим, да и готовится он просто и быстро. Попробуйте, замечательный десерт!

Для приготовления клубничного сорбета потребуется:
Клубника свежая - 200 г;.
Апельсиновый сок - 30 мл;.
Сахар - 30-50 г.

Для приготовления понадобится:

6 кг перца;.
2 ст сахара;.
2 ст растительного масла;.
1 ст уксуса 9%;.
2 ст. л соли с Горкой;.
5-6 Головок чеснока;.

Перец на 6-8 частей разрезать. В эмалированной кастрюле смешать перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. Чеснок мелко нарезать и отправить в кастрюлю с перцем. Данную массу оставить на ночь, с вечера до утра, не больше. Утром разложить все по пол литровым банкам и стерилизовать в банках 15 минут

Ленивые беляши на дрожжах, приготовленные по этому рецепту, - очень вкусное, сытное и не дорогое блюдо. По сути - это дрожжевые оладьи с мясом со вкусом беляшей. Я добавила в тесто еще и свежие шампиньоны, которые обогатили блюдо грибным вкусом. Все просто и очень вкусно, попробуйте!

Для приготовления ленивых беляшей на дрожжах потребуется:
Мясо (можно взять мякоть свинины или говядины, куриное Филе) - 150 г;.
Шампиньоны свежие - 100 г (по желанию);.
Репчатый лук - 2 шт.;.

Ингредиенты:

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Рецепт приготовления скумбрии на мангале на решетке очень прост. Я замариновала рыбку в томатном маринаде, а затем запекла. Получилось очень вкусно. Такую скумбрию можно подать с любым гарниром из овощей, круп или просто с хлебом. Отличное блюдо для семейного отдыха на природе!

Для приготовления скумбрии на мангале на решетке вам потребуется:
Скумбрия - 2 шт.;.
Чеснок - 2 зубчика;.
Томатная паста (или кетчуп) - 2 ст. л.;.
Соль - 2 ч. л.

В том случае, если у вас мало времени, а готовить что-то на утро все равно ведь надо, то советую приготовить манные кексы.

Вкуснейшие кексы своей простотой и оригинальным нежным вкусом покоряют. Готовятся кексы очень легко, а получается вкуснейшая домашняя выпечка.

Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы.
- 1 стакан кефира.
- 1 яйцо.
- Сода.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан муки.

Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.

09.06.2021 в 08:49

Пышки на кефире.

240 мл кефира.
5 ст л сахара.
0, 5 ч л соли.
1/2 - 2/3 ч л соды.
2 ст л подс масла.
1 яйцо.
4 стак муки.
Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин. Добавить яйцо, соль, сахар, масло, взбить венчиком, просеять 2/3 нормы муки в тесто, при необходимости добавить еще. Раскатать толщиной 1, 5-2 см, вырезать кружочки стаканом. Жарить в масле на среднем огне с 2 х сторон

Гульчехра из курицы - необыкновенно вкусное, гармоничное, простое в приготовлении блюдо из узбекской кухни. Рекомендую вам его попробовать обязательно! Приготовив Гульчехру по этому рецепту, вы будете возвращаться к нему ещё не раз - настолько замечательный вкус! Лучшим гарниром для этого блюда является отварной рис, но можно подать и с картофельным пюре, макаронами и кашами. Мои близкие приветствуют любой гарнир к этому блюду

Рецепт:
Мука - 3 стакана.
Кефир - 1 стакан.
Яйцо - 2 штуки.
Сахар - 1 чайная ложка.
Соль - 1 чайная ложка.
Сода - 0, 5 чайной ложки.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Сыр твёрдый - 400 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.

Приготовление:

1. в кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.

Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить - качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.

Ингредиенты:
500 гр муки.
250 мл воды.
70 мл масла.
15 гр дрожжей (3-4 гр сухих).
1 чайная ложка сахара.
1 чайная ложка соли.

Приготовления:
1. в теплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и подождать когда начнут пениться.

Не хочется долго возиться на кухне, а вкусненькое к чаю нужно испечь? Тогда приготовьте печенье из творога и овсяных хлопьев. Из указанных в рецепте ингредиентов получается целый противень вкусного, мягкого, сладкого печенья. Кстати, если вы хотите менее сладкую выпечку, можете уменьшить количество сахара на 1-2 столовых ложки. Приготовив такое печенье для гостей, будьте готовы, что у вас попросят рецепт. Вкус этой выпечки никого не оставляет равнодушным. Проверено!

Цыплята табака (тапака) - это что-то нереально вкусное. Мы уже три дня подряд их по этому рецепту готовим.

Продукты.

Цыплёнок - 600-700 г.
Соль крупная.
Перец чёрный.
Перец красный острый.
Чеснок - 4-6 зубчика.
Базилик.
Паприка.
Сок томатный - 200 мл или кетчуп - 100 г.
Укроп - по вкусу.
Масло топленое.

В том случае, если есть возможность, для приготовления цыплят табака найдите домашних цыплят и топленое масло.

Пожалуй, это один из самых удачных рецептов запекания рыбы в духовке. Рыбка получается нежной, сочной, с приятным сливочным вкусом. В качестве гарнира к такой рыбе можно подать отварную картошечку или рис. Всем рекомендую этот рецепт, уверена, не пожалеете!

Ингредиенты:
2 кг рыбы (хек, минтай, судак и т. д. ).
3 головки лука.
2 яйца.
150 г сыра твердых сортов.
400 г сметаны.
Мука.
Растительное масло.
Маленький пучок укропа.
Специи, соль и горчица по вкусу.

Очень вкусный десерт. Подойдет к праздничному столу и просто что бы побаловать ваших близких.

500 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 25 грамм шоколада, 2 банана, пачка желатина.

Мы берем сметану (она должна быть не холодной, примерно комнатной температуры).
Добавляем сахар и тщательно взбиваем блендером или миксером.

Для теста:

Кефир - 1 стакан, яйца - 2 шт., мука - 1. 5- 2 стакана, масло растительное - 3 ст. Ложки, соль - 0. 5 ч. ложки.

Для начинки:

1 банка консервы скумбрия и.
Пучок зелёного лука.

Приготовление:

1. замешиваем тесто (как сметана), половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы с зелёным луком и верх мы заливаем остатком теста.
2. печём при 180 градусах минут 30-40.

1. рис круглозерный - 200 г.
2. уксус рисовый - 20 мл.
3. водоросли нори (большие листы) - 1 шт.
4. мягкий сливочный сыр (филадельфия) - 150 г.
5. семга - 150 г.

Приготовление:

1. рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1: 1, 2. доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите в миску и заправьте рисовым уксусом.

- 1/2 Стакана тёплой воды.
- Пакетик сухих дрожжей (7 г).
- 1 ч. ложка сахара.
- 1 стакан молока (3, 5%).
- 100 г сливочного масла.
- 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт).

Для начинки:
- 500 г фарша (у меня смешанный).
- 1 крупная луковица.
- 2 зубчика чеснока.
- 100-150 Мл сливок (33%).
- Специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша.
- Масло для жарки.

Приготовление:

Сначала сделать тесто:

Когда моим родным хочется голубцов, но нет времени с ними возиться, я готовлю ленивые голубцы со свежей капустой в духовке. Времени для приготовления нужно совсем немного, а голубцы получаются очень вкусными. В качестве гарнира к ним можно подать картофельное пюре, различные каши или макароны. Попробуйте, вам точно понравится такой вариант голубцов!

Для приготовления ленивых голубцов со свежей капустой в духовке потребуется:

Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне. Приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы Из-под Крана".

Рецепт: мы покупаем огурчики маленькие и средние, пупырчатые.