Быстрое печенье. Тут главное 2 вещи - сметана и маргарин.

Ну еще полпакета разрыхлителя и мука. Сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника).
300 г сметаны.
2, 5 - 3 ст. Муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто).
0, 5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо. На полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой мы выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я стаканчиком от фляжки выдавливала.

И все, оно такое слоеное и нежнейшее. Кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена.
И главное - его дофига выходит, этого печенья.