Курочка в конвертике.

Потребуется:

400 грамм Филе курицы, пачка (две пластинки) слоеного теста, морковка, 3 луковицы, столовая ложка яблочного уксуса, соль с перцем и специи для курицы.

Приготовление:

Первым делом мы готовим начинку (либо с вечера, оставив её в холодильнике, либо за час - полтора до приготовления.
Нарезаем кубиками Филе курицы, нарезаем лук, морковку пропускаем через терку, добавляем специи, соль, перец и яблочный уксус.

Раскатываем слоеное тесто - у нас должна получится длинная прямоугольная полоска, которую разрезаем на восемь квадратиков (с двух пластинок теста имеем 16 квадратиков.
Выкладываем на тесто начинку и прищипываем тесто в виде конвертика.
Кладем готовые конвертики на смазанную сковородку (противень.
Выпекаем пол часа в духовке при 200 градусах.