Быстрая пицца в мультиварке

Быстрая пицца в мультиварке

Пицца – пожалуй, самое популярное в мире итальянское блюдо. Изначально она считалась пищей бедняков, которые выкладывали на лепёшку остатки своей нехитрой еды – помидоры, сыр, и запекали всё это в печи. По легенде, королеве Маргарите Савойской очень понравилась пицца, и в честь неё назвали один из самых известных сортов пиццы.
Сейчас вариантов пиццы существует огромное множество, в разных странах она адаптирована под местные вкусы, есть пиццы толстые и тонкие, на дрожжевом тесте и на пресном, со всевозможными начинками – мясными, рыбными, овощными, и даже фруктовыми. Готовить пиццу можно не только в духовке, но и в мультиварке , в чём вы сейчас и убедитесь.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 4 ст. л. майонеза
• 4 ст. л. сметаны
• 9 ст. л. муки (без горки)
• для начинки — сыр, колбаса, грибы и т.д.

Как приготовить пиццу в мультиварке:

Смешать в глубокой чашке яйца, майонез, сметану и муку. Тесто получается жидким.

Тесто вылить в смазанную чашу, сверху выложить любую начинку. Колбаса, грибы, помидоры, огурцы маринованные, или фарш, обжаренный с луком и т.д. Сверху при желании можно полить пиццу майонезом.

Далее посыпаем тертым сыром. Ставим чашу в мультиварку, включаем режим «выпечка» на 40 минут.

Быструю пиццу можно готовить как в мультиварке так и на плите (в сковороде) плотно закрыв крышкой. В сковороде делаем все также как написано выше, ставим на медленный огонь, через 10-15 минут жареная пицца на сковороде будет готова!

Пицца в мультиварке редмонд. Как вкусно приготовить пиццу в мультиварке

Пицца в мультиварке – это прекрасная альтернатива горячим бутербродам или мясным пирогам. Рецепт в мультиварке, немного отличается от настоящей итальянской пиццы, но мы уверенны, что жители Италии простят нас, за то, что упростили приготовление пиццы, и что готовим ее в мультиварке, а не в специальных духовых шкафах.

Рецепты приготовления

Удивительно, но факт: пицца в мультиваpке получается не хуже, чем в духовке. Тесто пропекается в мультиваpке великолепно, начинка плотно держится на основе, проблем с извлечением пиццы из мультиваpки у вас не будет – она не прилипает к дну и спокойно выскальзывает из чаши на тарелку. Вpемя пpиготовления пиццы в мультиваpке сокращено до минимума, благодаря 3D нагреву чаши, начинка пропекается равномерно, что позволяет не обжаривать её дополнительно. Обязательно выбирайте твёрдый сыр, который хорошо плавится и успех вам гарантирован! В качестве начинки можно использовать любые любимые мясные изделия и томаты. Украшаем пиццу традиционно – свежей зеленью. Приступим?

Пицца в мультиварке редмонд

Начнем с самого популярного рецепта теста в котором используется сметана и майонез. Такое тесто сразу скажем, не самое правильное в плане здорового питания, но самое вкусное. Нет ничего страшного, если периодически готовить такую вкуснятину.

Ингредиенты:

• Майонез — 4 ст. ложки
• Сметана — 4 ст. ложки
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 9 ст. ложки
• Сосиска — 1 шт
• Грибы пара шт.
• Ветчина — 2 ломтика
• Солёный огурец -1/2 шт
• Сыр по вкусу
• Кетчуп — 2-3 ст. ложки

Общая информация:

• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Порции: 2 порции

Приготовление:

Яйца, майонез, сметану и муку соединяем в одной чаше и перемешиваем (желательно миксером) до получения однородного жидкого теста. После чего заливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом.

Аккуратно наносим на тесто небольшой слой кетчупа. Продукты для начинки мелко нарезаем и выкладываем сверху. Затем тонкой сеточкой или не частыми каплями наносим майонез, а в конце посыпаем мелко нарезанным или натертым твердым сыром.

Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку, выбираем режим «Выпечка» и с помощью кнопки «Мин» (минуты) выставляем время готовки 50 минут.

В современных моделях мультиварок Редмонд есть отдельный режим «пицца». В таком режиме задавать время самостоятельно не нужно, прибор сам его определит исходя из веса чаши.

Когда время истечет, открываем крышку и даем пицце настояться минут 10. Готово. Приятного аппетита!

Дрожжевая пицца в мультиварке

Дрожжевая пицца в мультиварке готовится совершенно просто и получается необыкновенно вкусной. Начинку можете подбирать по своему вкусу, я предлагаю самую простую – из колбасы, помидоров и сыра. Количество продуктов рассчитано на 4 небольшие пиццы.

Ингредиенты

• мука – 300 г;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сахар – 0,5 ч. л.;
• дрожжи сухие – 0,5 ч. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• вода теплая – 200 мл;
• майонез домашний – 2 ст. л.;
• кетчуп или томатный соус – 2 ст. л.;
• колбаса (сервелат, салями) – 200-300 г;
• помидоры свежие – 2-3 шт.;
• соль, перец черный молотый – по вкусу;
• сыр твердый – 200 г.

Общая информация:

• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Порции: 6 порций

Приготовление:

Муку просеять, добавить соль и сахар, всыпать дрожжи. Влить теплую воду и замесить некрутое тесто. Добавить растительное масло и вмешать его в тесто. Накрыть готовое тесто целлофаном и оставить для подхода в теплом месте на 35-40 минут. Майонез смешать с кетчупом или томатным соусом.

Подошедшее тесто разделить на 4 равные части. Каждую раскатать в небольшую лепешку. Чашу мультиварки смазать немного растительным маслом. Крест на крест выложить две длинные ленты шириной около 5 см, отрезанные от рукава для запекания (делается это для того, чтобы готовую пиццу аккуратно вынуть из чаши). Поместить лепешку из теста на дно. Смазать томатно-майонезным соусом. Далее выложить кусочки колбасы и помидоров. Чуть посолить и поперчить. Сверху посыпать все тертым сыром.

Закрыть крышку мультиварки и выставить режим “Выпечка” на 25-30 минут. После сигнала вытащить готовую необыкновенно вкусную дрожжевую пиццу, приготовленную в мультиварке, за ленточки (это сделать очень легко). Таким образом испечь остальные 3 пиццы. Подавать к столу в горячем виде. Приятного Вам аппетита!

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Рецепт пиццы из слоеного теста отлично подойдет для занятых хозяек. Приготовьте пиццу в мультиварке, может, вам понравится такой вариант.

Пицца в мультиварке без дрожжей. Быстрая пицца на кефире в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

Philips HD 3033/00, объем 4 л, мощность 980 Вт

Пицца – это очень вкусное закусочное порционное блюдо, которое идеально подходит для разных случаев: посиделок с друзьями, домашнего ужина и просто быстрого перекуса. Приготовим в мультиварке быструю пиццу на кефире и без дрожжей.

Большим плюсом приготовления этой пиццы в мультиварке я считаю лёгкость и быстроту, так как тесто готовится из недорогих ингредиентов, замешивается без дрожжей, а начинка красиво выглядит благодаря аппетитным шарикам моцареллы и кружочкам колбасы. При желании также можно добавить в начинку шарики помидорок-черри и маслины. Фантазируйте!

Само тесто получается нежным, корочка румяной, а что ещё нужно для идеальной пиццы? Учитывая, что тесто на кефире, не нужно ждать, что пицца получится как из печи. Она будет с высокими бортиками, немного мягкой, поэтому я рекомендую выкладывать начинку на предварительно посыпанное тесто сыром и травами, чтобы она не «утонула». Но конечно, если Вы любите, чтобы сыр на пицце «тянулся», посыпайте начинку ещё и сверху.

Благодаря прованским травам, пицца получается очень ароматная и пикантная. Хотя пицца в мультиварке выпекается небольшая по размеру, но на компанию из четырёх человек её точно хватит.

Вот еще один рецепт быстрой пиццы без дрожжей в мультиварке . Можно также приготовить ленивую пиццу без теста по этому рецепту .

Время приготовления - 45 минут
Режим приготовления - "Выпечка"

Необходимые продукты для пиццы

Ингредиенты для теста:

1. 1 стакан кефира
2. 1 яйцо
3. 1 стакан муки
4. 1 ч.л. сахара
5. 0,5 ч. л соли
6. 2 ст.л. растительного масла (одна в тесто, вторая для смазывания чаши)

Начинка для пиццы:

1. 100 г мелкой моцареллы
2. 2 сосиски
3. 1 красная луковица
4. 100 г острого сыра
5. 1 ч. л прованских или итальянских трав

Как приготовить быструю пиццу на кефире в мультиварке

1. Взбиваем в миске венчиком яйцо с солью и сахаром.

2. Добавляем к ним кефир и соду, хорошо перемешиваем.

3. Затем добавляем муку и растительное масло, снова тщательно перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. У нас должно получится тесто консистенции очень густой сметаны.

4. Шарики моцареллы разрезаем пополам, сосиски нарезаем кружочками, а красный лук полукольцами. Острый сыр трём на средней тёрке.

5. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и на несколько минут включаем режим «Подогрев». Затем выливаем наше тесто в чашу мультиварки.

6. Посыпаем тесто натёртым сыром и прованскими травами.

7. На них выкладываем сосиски, моцареллу и колечки лука.

8. Готовим пиццу в режиме «Выпечка» 45 минут.

Остужаем.

И нарезаем на кусочки с помощью острого ножа.

Пицца в мультиварке на кефире. Пицца в мультиварке без дрожжей

Пицца на кефирном тесте - мягкая основа, сочная начинка.

Ингредиенты

ТЕСТО:

Кефир - 80 мл

Мука - 130 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,4 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

НАЧИНКА:

Сыр твердый - 100 г

Куриный окорочок - 1 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Приправа "для пиццы" - 1 ст.л.

Выход: 1 пицца

Пошаговый рецепт с фото

Пицца без дрожжей в мультиварке получается тонкой, мягкой, с сочной начинкой. Я использовала мультиварку ROTEX мощностью 700W. Запекается она всего 20 минут на режиме "пицца", который можно заменить на режим "выпечка". За это время пицца успевает хорошо пропечься и основа не зажаривается. Главное, не переборщить с мукой и тогда пицца получится именно такой, какой должна. Я использовала приправу "для пиццы", но можно взять сушеный базилик или орегано.

Вкуснее всего пицца - в горячем виде, поэтому не дожидайтесь, пока она остынет. Указанное количество продуктов рассчитано на одну пиццу, которую можно поделить на 6 порционных кусочков.

Продукты для приготовления пиццы без дрожжей в мультиварке подготовим по списку. Окорочок я брала весом 200 граммов - после того, как он сварится и мы и отделим мясо от костей, выйдет примерно 100 гр. чистого мяса - как раз хватит для начинки. В тесто мы будем использовать только желток, белок оставьте для другого рецепта. Вместо кетчупа можно использовать помидоры в собственном соку - у меня именно этот соус.

Сначала поставим вариться окорочок. Ставим на огонь кастрюлю с водой, и когда она закипит, подсаливаем ее и окунаем окорочок, который нужно предварительно в нескольких местах проколоть вилкой. Варим 30 минут до готовности. Затем вынимаем его и даем остыть - хватит пяти минут.

Пока окорочок варится, приготовим тесто. Для этого соединяем в глубокой миске, где будем делать тесто, яичный желток с солью и растительным маслом, перемешиваем венчиком.

Вливаем кефир комнатной температуры и снова перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Начинаем замешивать тесто ложкой.

Когда тесто соберется в комок, перекладываем его на стол, который нужно слегка присыпать мукой, чтобы тесто не прилипло. Аккуратно вымешиваем его и формируем шар. Оставляем под пленкой. Тесто получается мягким и может немного приставать к рукам, но когда оно полежит, то перестанет. На 80 мл кефира у меня ушло ровно 130 гр. муки и немного на подпыл - не переусердствуйте с мукой, иначе пицца получится твердой.

Для начинки трем сыр на крупной терке. Что касается окорочка, то с него нужно снять шкурку, отделить мясо от костей и разобрать руками на волокна.

Тесто и начинка готовы, приступаем к сборке пиццы. Чашу мультиварки и руки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и разминаем его руками в тонкую лепешку - бортики не оставляем.

Смазываем основу для пиццы кетчупом или, как в моем случае, помидорным соусом.

Посыпаем приправами и выкладываем слой сыра - 1/3 часть от общего количества.

Следующим слоем выкладываем куриное мясо.

Сверху посыпаем оставшимся сыром.

Пицца в мультиварке без дрожжей на воде. Пицца в мультиварке

Популярнейшее итальянское блюдо давно и, пожалуй, навсегда полюбилось всему миру. Мы – не исключение. Приготовить пиццу можно на любой вкус, без проблем поменяв ингредиенты начинки или состав теста. Быстро и удобно в домашних условиях готовится пицца в мультиварке без дрожжей . Рецептов существует множество. Чаще, конечно, используют дрожжевое тесто – оно делает пиццу пышной, но и без этого ингредиента можно добиться хороших результатов. Готовят основу с добавлением самых разнообразных продуктов: молока, кефира, сметаны, йогурта, сушеных и свежих ароматных трав, коньяка и даже овощей.

В рецепте мы даем количество продуктов, рассчитанных на две или три пиццы, так как одной вам стопроцентно будет мало. Тесто получится не толстым, с легкой хрустинкой.

Составляющие для без дрожжевого теста и начинки

• просеянная мука – два стакана;
• два свежих куриных яйца;
• половина стакана молока;
• одна небольшая банка консервированных или маринованных грибов;
• 200 грамм вареной колбасы;
• столько же копченостей (колбаса, грудинка и т.п.);
• твердый сыр любого сорта – 200 грамм;
• одна чайная ложка растительного масла;
• одна чайная ложка соли;
• майонез;
• кетчуп;
• листочки базилика – три штуки (опционально).

Как приготовить бездрожжевую пиццу в мультиварке

1. В глубокую чашку засыпаем муку и смешиваем ее с солью.
2. Яйца по одному разбиваем в маленькую миску и выливаем в отдельную емкость; взбиваем вилкой, венчиком или миксером.
3. Немного подогреваем молоко и вливаем его к яйцам, повторяем процедуру взбивания.
4. В яично-молочную смесь добавляем растительное масло и перемешиваем. Весь состав переливаем в чашку с мукой и активно мешаем.
5. Припудрив мукой руки, вымешиваем тесто в течение 10-12 минут.
6. Делаем из теста шар, накрываем влажной тканью и ставим в тепло приблизительно на 15 минут.
7. Подготавливаем начинку. Копчености и вареную колбасу нарезаем тонкой длинной соломкой.
8. С грибов сливаем рассол, при необходимости промываем. Измельчаем грибы и слегка обсушиваем на сковородке.
9. Сыр натираем на крупной терке.
10. Достаем тесто. Раскатываем его диаметром, чуть превышающим окружность дна мультиварки. Выкладываем в чашу, загибая краешки кверху, чтобы получились небольшие бортики.
11. Ингредиенты начинки (грибы, колбаса и копчености) перемешиваем.
12. Тесто смазываем кетчупом и посыпаем измельченными листиками базилика (если есть).
13. Выкладываем начинку, покрываем тонким слоем майонеза. Закрываем крышку.
14. Выбираем программу «Выпечка» и устанавливаем ее на 30-40 минут (зависит от мощности вашего прибора).
15. По окончании готовки посыпаем пиццу сыром и оставляем на подогреве минут на пять.

Пицца в мультиварке

Правильно приготовленная домашняя пицца может совершенно не отличаться от покупной или даже в некотором роде выигрывать. Пицца в мультиварке без дрожжей получится отлично с любой обожаемой вами начинкой. Что положить на тесто – один из простейших вопросов: данное блюдо открыто для всевозможных экспериментов, выбирайте традиционные ресторанные начинки или придумывайте свои неповторимые комбинации. Готовьте вкусныевместе со своей !

Источник: https://domashnierecepty.info/stati/picca-v-multivarke-redmond-ingredienty

Пышная пицца в мультиварке. Пицца в мультиварке

Домашняя пицца на толстом тесте с большим количеством любимых ингредиентов – что может быть вкуснее! Этот рецепт позволит быстро приготовить пышную пиццу в мультиварке и порадовать своих домочадцев.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Мука – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 100 мл.
• Сыр – 200 гр.
• Колбаска – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соус (майонез, кетчуп или сметана).
• Дрожжи сухие.
• Масло растительное для выпечки и в тесто.
• Соль по вкусу.

Готовим пиццу в мультиварке:

1. Подготовьте все ингредиенты для пиццы.
   
2. Мы используем для приготовления сухие быстродействующие дрожжи. Если вы готовите с другими дрожжами – подготавливайте тесто в соответствии с инструкцией на них. Добавьте в муку сухие дрожжи и перемешайте.
   
3. Смешайте все ингредиенты для теста – муку, кефир (комнатной температуры), яйца, добавьте половину чайной ложки соли, ложку растительного масла. Замесите тесто и оставьте его «подышать».
   
4. Пока тесто отстаивается, подготовим начинку для пиццы. Нарежьте колбаску дольками. Мы используем сардельку, для пиццы хорошо подойдет также ветчина, сосиски, копченая колбаса, вареная курица, жареный фарш.
   
5. Нарежьте помидор дольками.
   
6. Почистите перец и нарежьте его кружками.
   
7. Постоявшее тесто вымесите так, чтобы оно легко отходило от рук. При необходимости добавляйте в тесто муку. Здесь важно не переусердствовать с мукой – иначе основа получится жесткой.
   
8. Смажьте чашу мультиварки маслом. Тесто раскатайте в пласт (можно сформировать его руками) и выложите на дно чаши.
   
9. Смажьте тесто любимым соусом. Поверх выложите ингредиенты.
   
10. Сыр натрите на терке.
    
11. Посыпьте пиццу сыром. Выпекайте в мультиварке на режиме «Пицца» в течение еще 20 минут.
    

Пицца в мультиварке на дрожжах. Домашняя пицца в мультиварке — вкуснейшие рецепты.

Приветствуем, дорогие наши читатели. Пицца – пожалуй, самое популярное в мире итальянское блюдо. Изначально она считалась пищей бедняков, которые выкладывали на лепёшку остатки своей нехитрой еды – помидоры, сыр, и запекали это в печи. По легенде, королеве Маргарите Савойской очень понравилась пицца, и в честь её назвали один из самых известных сортов пиццы.

Согласно изначальному, классическому рецепту пицца представляет из себя открытую лепешку с помидорами и расплавленным сыром сверху. Лепешка из теста должна быть тонкой, хрустящей и при этом гибкой. Сейчас, однако, вариаций пиццы существует столько, что даже просто перечислить их не представляется возможным.

Пиццу пекут и на толстой лепешке, сверху в качестве начинки кладут самые разнообразные продукты: от копченой колбасы с оливками до клубничного варенья с ананасами. Однако неизменным остается главное правило: все продукты для пиццы должны быть максимально свежими.

Печь пиццу лучше всего в специальной печи, температура в которой доходит до 350 градусов. Печется пицца в такой печке до полной готовности всего полторы минуты! Домой себе, конечно, такую печь вряд ли кто поставит, поэтому большинство печет пиццу в духовке, при температуре около 250 градусов.

Ну а я сегодня поделюсь с вами рецептами приготовления пиццы в мультиварке. А уж сколько видов данной пиццы — не счесть, ведь можно в нее класть все что угодно, практически. Давайте посмотрим то, что я сегодня Вам приготовила, пальчики оближешь.

Так же смотрите на нашем блоге, как можно приготовить вкуснейшее тесто для пицца, а начинка — дело техники: Тесто для пиццы — лучшие домашние рецепты, тонкие и мягкие, вкусные и быстрые.

Классическая пицца в мультиварке по домашнему.

Данный вариант не отличается изыском, но является простым. Поэтому каждая хозяйка должна иметь в своем арсенале данный рецепт. Отличный способ побаловать своих близких.