Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром

06.10.2019 в 11:24

Голень куриная в духовке с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром

Обычно мы готовим куриные ножки с макаронами стандартным способом: ножки жарим, а макароны отвариваем. Почему бы из таких же ингредиентов не приготовить вкусное, запеченное угощение, которое составит конкуренцию известным блюдам.

Тушеные куриные ножки с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром

  • Куриные голени — 6 шт.;
  • Макароны перья — 500 г;
  • Растительное масло — 3 ст.л.;
  • Горчица нежная — 2 ст.л.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Зеленый лук — 50 г.
  • Как приготовить куриные ножки с макаронами под сыром

    1. Куриные ножки тщательно вымойте и обсушите. Поместите их в глубокую миску, посолите, поперчите и смажьте горчицей. Промаринуйте голени в течение 15 минут.
    2. В это время отварите макароны до полуготовности, и откиньте на дуршлаг. Когда стечет вся вода, разложите изделия, и немного остудите. Оставьте 50 мл жидкости, в которой варились макароны, она нужна для запекания.
    3. Куриные ножки пожарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон (жарьте мясо на сильном огне и часто переворачивайте).
    4. Возьмите глубокую форму для запекания и переложите в нее голени вместе с маслом в котором они жарились. Сверху выложите макароны, а затем залейте жидкостью и перемешайте.
    5. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте блюдо в течение 15 минут при температуре 210 градусов.
    6. Пока блюдо в духовке, вымойте зеленый лук и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими слайсами.
    7. Выньте подпеченные макароны из духового шкафа и посыпьте зеленым луком, а затем тертым сыром. Отправьте противень в духовку еще на 7 минут.

    Тушеные куриные ножки с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром

    Обычно мы готовим куриные ножки с макаронами стандартным способом: ножки жарим, а макароны отвариваем. Почему бы из таких же ингредиентов не приготовить вкусное, запеченное угощение, которое составит конкуренцию известным блюдам.

    В маринад для мяса можете добавлять разнообразные пряности и зелень. В процессе выпечки этим ароматом пропитается все блюдо целиком.

    Тушеные куриные ножки с макаронами. Рецепт куриных ножек с макаронами под сыром

    Ингредиенты

    • Куриные голени — 6 шт.;
    • Макароны перья — 500 г;
    • Растительное масло — 3 ст.л.;
    • Горчица нежная — 2 ст.л.;
    • Соль, перец — по вкусу;
    • Твердый сыр — 100 г;
    • Зеленый лук — 50 г.

    Как приготовить куриные ножки с макаронами под сыром

    1. Куриные ножки тщательно вымойте и обсушите. Поместите их в глубокую миску, посолите, поперчите и смажьте горчицей. Промаринуйте голени в течение 15 минут.
    2. В это время отварите макароны до полуготовности, и откиньте на дуршлаг. Когда стечет вся вода, разложите изделия, и немного остудите. Оставьте 50 мл жидкости, в которой варились макароны, она нужна для запекания.
    3. Куриные ножки пожарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон (жарьте мясо на сильном огне и часто переворачивайте).
    4. Возьмите глубокую форму для запекания и переложите в нее голени вместе с маслом в котором они жарились. Сверху выложите макароны, а затем залейте жидкостью и перемешайте.
    5. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте блюдо в течение 15 минут при температуре 210 градусов.
    6. Пока блюдо в духовке, вымойте зеленый лук и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими слайсами.
    7. Выньте подпеченные макароны из духового шкафа и посыпьте зеленым луком, а затем тертым сыром. Отправьте противень в духовку еще на 7 минут.

    Макароны с курицей в духовке в пакете. Спагетти с курицей в духовке

    Макароны с курицей в духовке в пакете. Спагетти с курицей в духовке

    Мой любимый способ приготовления one pot meal выходит на новый уровень. Предрекаю этому рецепту всенародную любовь и перепосты. Он самый ленивый из всего, что я готовила. Ну ок, еще, возможно,. Но этот вы тоже оцените. Мы просто берем все ингредиенты, закладываем в форму и ставим в духовку. Ничего предварительно не обжаривается. Все в сыром виде! ВСЕ! И я не сошла с ума!У меня есть рецептыи. Этот похож на оба, но даже проще, потому что мы будем готовить в духовке, вообще не вмешиваясь в процесс. Сколько времени нужно, чтобы нарезать курицу, сложить в форму спагетти и залить все томатным соусом? Минут 10. А потом ставим таймер на 30 минут - и занимаемся чем угодно. Духовка сама все сделает.

    Макароны с курицей в духовке в пакете. Спагетти с курицей в духовке

    Sooo… Берем банку томатов в собственном соку, все помидорки очистим от кожицы и разомнем в пюре вместе с соком из той же банки. Добавляем туда воду, растительное масло, базилик, орегано и прочие специи для вкуса. Это будет соус. В нем мы нежно топим полпачки спагетти и куриное филе, нарезанное кубиками (сырое, да!). Накрываем фольгой форму - и на 30 минут в духовку. Потом без фольги еще 10. Посыпаем зеленью - и хоть прямо из формы можно кушать :)Паста не переваривается. Не остается твердой. А достигает того самого вожделенного состояния al dente. Курица же после 40 минут томления в томате просто тает во рту.

    Макароны с курицей в духовке в пакете. Спагетти с курицей в духовке

    Спагетти с курицей в духовке
    Автор: LaLa Latkes
    Подготовка: Приготовление: Общее время: Порций: 4-6

    Спагетти с курицей в томатном соусе, приготовленные в духовке - самый ленивый ужин, который вы можете себе представить. Просто сложите все ингредиенты в одну посуду!
    Ингредиенты:
    • 200 г спагетти
    • 1 банка томатов в собственном соку (ок. 670 г)
    • 1 куриное филе
    • 2 зубка чеснока
    • 1 ч.л. гранулированного чеснока
    • 1/2 ч.л. сушеного базилика
    • 1 ч.л. сушеного орегано
    • 1 ч.л. сахара
    • 3 ст.л. растительного масла
    • 1/2 ст. воды
    • соль
    • черный молотый перец
    • свежая петрушка

    Приготовление:


    1. Разогреваем духовку до 220-230 градусов.
    2. Куриное филе режем кубиками, посыпаем гранулированным чесноком.
    3. Томаты чистим от кожицы и разминаем. Вместе с соком из банки выкладываем в керамическую или стеклянную форму для запекания. Добавляем воду, масло, пропущенный через пресс чеснок, специи, сахар, соль и перец по вкусу. Размешиваем.
    4. Курицу и спагетти выкладываем в форму (если не вмещаются, ломаем пасту пополам). Все спагетти и курица должны быть равномерно покрыты соусом.
    5. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку (220-230 градусов) на 30 минут.
    6. Через полчаса снимаем фольгу, проверяем, стали ли спагетти мягкими, и готовим в открытом виде еще 5 минут.
    7. Посыпаем готовую пасту петрушкой и подаем к столу.

    Наши помощники:

    Форма керамическая, 32х24 см

    Макароны с курицей в духовке в пакете. Спагетти с курицей в духовке

    Прихватка, 20х20 см

    Макароны с курицей в духовке в пакете. Спагетти с курицей в духовке

    Внимание! Ссылки на интернет-магазин Ozon.ru являются партнерскими. Автор не несет ответственности за качество товаров и услуг. Наличие товара и комплектацию уточняйте в магазине.