Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Куриные котлетки рубленные с сыром. Рубленые котлеты из куриной грудки с сыром

25.06.2019 в 16:03
Содержание
  1. Куриные котлетки рубленные с сыром. Рубленые котлеты из куриной грудки с сыром
  2. Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями
  3. Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром
  4. Видео Рубленые куриные котлеты с сыром
  5. Рубленные куриные котлетки в духовке с сыром. Как приготовить куриные котлеты с сыром
  6. Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Куриные котлетки рубленные с сыром. Рубленые котлеты из куриной грудки с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Куриное мясо рекомендуют включать в рацион людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, диабетикам, беременным, а также же тем, кто придерживается правильного питания. В нем содержаться аминокислоты и протеины, поэтому продукт просто незаменим для тех, кто активно занимается спортом.

Котлеты из рубленого куриного филе с сыром готовят из свежего или охлажденного мяса. Только из такого продукта получится по-настоящему вкусное и полезное блюдо. Замороженная куриная грудка сделает котлеты слишком сухими. Важно уделить внимание выбору мяса. Свежая курица отличается отсутствием неприятного запаха и наличием розоватого цвета. Не допустима излишняя мягкость и волокнистость. Не стоит делать выбор в пользу слишком крупных грудок, поскольку, скорее всего, они имеют в своем составе специальные вредные добавки, используемые для роста.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями Здравствуйте, дорогие читатели. Лето в самом разгаре. Готовить совсем не хочется, потому что жарко, да еще и у плиты стоять. Но это не значит то что не хочется вкусно покупать. Вкусно покушать наверное любят все. Я всегда в поиске вкусных и простых рецептов из доступных ингредиентов. Всегда стараюсь поделиться с вами понравившимися нашей семье рецептами. Готовлю разные блюда, но делюсь очень вкусными блюдами. Всегда делаю пошаговые фото, чтобы было понятно, как приготовить то или иное блюдо. Недавно позвонили друзья и сказали что заедут в гости. Я всегда стараюсь накрыть стол и угостить очень вкусными блюдами. В поисках очередного вкусного рецепта я зашла на просторы интернета. В одной из кулинарных групп я нашла рецепт куриных котлет из курицы.

Рецепт мне понравился, тем более что куриное мясо у нас любят все. Не долго думая и купив все необходимые ингредиенты я приготовила нежные куриные рубленые котлеты с сыром. Рецепт отказался простым, а котлетки очень вкусными.

Если вы любите котлеты, то рекомендую вам приготовить котлеты с курагой , это тоже очень вкусные котлеты. Нежные, мягкие и сочные. Сочетание мяса и сухофруктов создает неповторимый вкус и аромат.

Куриные котлетки с сыром меня подкупили необычным рецептом, а также добавлением сыра. Так как у нас в семье все любят творог, твердый сыр и другие виды сыра, то я не задумываясь решила приготовить. Скажу честно, гостям, также как и нам куриные котлетки очень понравились, у меня даже спрашивали рецепт.

Нежные куриные котлеты рубленые 

Ингредиенты для приготовления куриных котлет:

  • 500 грамм куриного филе
  • 100 грамм твердого сыра
  • 1-2 яйца (я добавила 1 яйцо)
  • 3 ложки крахмала
  • 3 ложки майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • укроп
  • петрушка (по желанию)
  • зеленый лук (если нет, можно заменить обычным репчатым, понадобится 1 небольшая луковица)
  • соль и перец по вкусу

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Для этих котлет нам понадобится куриное филе. Граммов 500. У меня две половинки куриного филе, то есть, филе одной курицы.

Кусочек твердого сыра. Я обычно всегда покупаю «российский». Также понадобится 1-2 яйца. Крахмал, майонез и зелень по вашему вкусу. Я взяла укроп, петрушку и зеленый лук. Добавила пару зубчиков чеснока.

По поводу лука. Если нет зеленого лука, то можно взять одну небольшую луковицу. У меня был зеленый лук поэтому я добавила его.

Теперь нам нужно не перекрутить филе на мясорубку, как на обычные котлеты, а мелко порезать филе кубиками.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Я резала куриное филе очень мелко. Примерно 0.5 см на 0.5 см. Конечно все под линейку не измеряла, а просто мелко порезала кубиками. Сначала филе порезала на пластинки, а потом на полоски, а затем на кубики.

Рецепт котлет необычный тем, что все ингредиенты нужно резать мелкими кубиками. После того как я порезала куриное филе, я измельчила зелень укропа, петрушки и зеленый лук. Добавляем все к куриному мясу.

Далее я режу мелкими кубиками твердый сыр. Понадобится грамм 100 твердого сыра. Я его порезала также мелко как и куриное филе.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Чеснок я очищаю и пропускаю через пресс. Несколько небольших зубчиков вполне достаточно. Также в фарш я добавляю одно яйцо. Но в рецепте указано 1-2 яйца. Я побоялась, что фарш будет слишком жидким и будет растекаться по сковороде, поэтому добавила одно яйцо.

Теперь в фарш нужно добавить три ложки майонеза и три ложки крахмала. Я покупаю майонез 67%. Добавляем картофельный крахмал и майонез и все перемешиваем.

Также в фарш я добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Оставляем все на 30 минут при комнатной температуре. А затем можно уже жарить куриные котлеты с твердым сыром сыром.

Жарю я на растительном масле, на разогретой сковороде, выкладывая котлеты столовой ложкой на сковороду. Фарш у меня получился достаточно густой и масса не растекалась по сковороде.

Котлеты прекрасно держат форму. Я попыталась придать им округлую форму.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Жарю котлеты с двух сторон. А чтобы убрать остатки масла я выкладываю котлетки на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Таким образом в бумажное полотенце впитывается лишний жир. Котлеты достаточно просто пожарить с двух сторон на сковороде. Тушить котлеты не нужно. Так как котлеты получаются плоские, а не пышные.

Достаточно на одну котлетку выкладывать одну столовую ложку фарша.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Сыр при жарке плавится и котлетки получаются необычайно вкусными. Очень вкусные в теплом виде. Но не менее вкусные в холодном виде. Я специально пробовала котлетки и в теплом и в холодном виде чтобы оценить их вкус. Мне они понравились.

Нежные куриные рубленые котлеты с твердым сыром получились еще и очень ароматными. Обычно я котлеты готовлю очень редко. Ну скажем так наелись уже котлет, да и гостей обычными котлетами не удивишь.

А эти котлеты получаются очень вкусными и необычными. Причем всем гостям хотелось попробовать такие необычные котлеты.

Куриные котлетки из рубленного филе курицы с сыром и. Нежные куриные котлеты рубленые. Рецепт с фотографиями

Очень вкусно кушать такие котлетки с помидором, свежим огурцом и зеленью. Котлетки получились нежнейшие, ароматные и необычайно вкусные.

Если вы любите блюда из курицы, то рекомендую вам также приготовить мясо по-французски из куриного филе в духовке , с помидорами, луком и твердым сыром. Получается нежное мясо. Мне очень нравится сочетание помидора, куриного мяса и твердого сыра, который плавится в духовке и создает такую аппетитную корочку.

В целом, рецепт куриных рубеных котлет с сыром нам всем очень понравился. Знакомой дала рецепт, а дети попросили приготовить их еще. Так что советую попробовать. Сытно и очень вкусно. Приятного аппетита.

Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

Рубленые котлеты из куриного филе можно готовить с добавлением дополнительных компонентов. Например, отменно подходит сыр, можно использовать, как твердый, так и мягкий сорт (плавленый сырок). Сыр добавляется в сырую мясную массу. При жарке сыр расплавляется и придает котлетам дополнительную нежность и сочность.

Котлеты разнообразят ваш привычный рацион, дополнив любимый гарнир или легкий овощной салатик.

Ингредиенты для приготовления рубленых котлет из куриного филе с сыром:

  • 400 граммов филе курицы (куриная грудка);
  • 200 граммов твердого сыра;
  • 1 головка лука;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • перец, соль – по вкусу;
  • 150 миллилитров рафинированного масла.

Пошаговая инструкция, как приготовить рубленые куриные котлеты с сыром:

  • Куриное филе ополосните под струей проточной воды. Чтобы удалить капли, кусок филе промокните салфеткой. Подготовленное мясо нарежьте острым ножом на большие кусочки примерно одинаковой формы, шинковку уложите в глубокую мисочку.
  • В массу вбейте одно яйцо, старательно перемешайте, чтобы яичный состав обволок кусочки филе.
  • Следом добавьте необходимую порцию густой сметаны, еще раз старательно перемешайте. Кисломолочный продукт при желании можете заменить майонезом.
  • В массу всыпьте пшеничную муку, параллельно вмешивая ее в массу. Приправьте перцем молотым и солью, исходя из собственного вкуса.
  • Головку лука отшелушите, вымойте, настрогайте небольшими квадратиками, загрузите к остальным ингредиентам, перемешайте.
  • В завершение добавьте тертый сыр, измельченный на терке. Смесь старательно перемешайте, накройте пленкой, загрузите на 1-2 часа в холодильник, чтобы филе пропиталось сметаной, а масса стала гуще.
  • Через указанный промежуток времени массу достаньте из холодильника, перемешивать больше не нужно. На конфорку поставьте сковороду, влейте достаточное количество постного масла, хорошо его разогрейте. Ложкой набирайте небольшие порции теста и опускайте на сковороду, получая заготовки для котлет. Жарьте котлеты примерно по 3 минуты с каждой стороны, установив средний огонь. Сковороду при этом накройте крышкой. Таким образом обжарьте все экземпляры, периодически подливая необходимую порцию масла.

На заметку: куриные рубленые котлеты также еще называют “куриные оладьи”, классический рецепт которых можно найти в статье – как приготовить куриные оладьи.

Приятного аппетита! Вкусные и сочные рубленные котлеты из курицы с сыром – готовы и их можно подавать к столу с любимым гарниром. Если Вам был полезен этот пошаговый рецепт с фото, оставляем своим отзывы и делимся им в социальных сетях.

Рубленные куриные котлеты с сыром

Готовка: 30 минут

Готовим рубленные куриные котлеты с сыром. Куриных котлет получается много и они очень вкусные, кроме того их быстро готовить.

Несколько советов

К сочному куриному мясу можно добавить сыр, бекон, зеленый горошек, кукурузу, кусочки ветчины. И тогда у вас получится безумно вкусное блюдо.

Подавать куриные котлеты можно с гарниром, салатом или просто как самостоятельное блюдо, дополнив его соусом. К таким котлетам идеально подойдет чесночный соус.

Так как фарш для котлет рубленый, то вам даже не придется доставать мясорубку.

Еще больше рецептов куриных котлет:

Ингредиенты

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Черный молотый перец — 1 ч.л.
  • Укроп — 1 пучок

Как приготовить рубленные куриные котлеты с сыром

    Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

    Мелко нарезать лук и добавить к мясу.

    Сыр нарезать мелкими кубиками и добавить в миску с фаршем.

    Добавить соль, молотый черный перец, крахмал и сметану.

    Сметану можно брать любой жирности.

    Все тщательно перемешать. Фарш готов.

    Сковородку разогреть с растительным маслом.

    Выкладывать фарш удобно при помощи двух столовых ложек. Не стоит делать слишком большие и толстые котлеты, они будут плохо прожариваться.

    Жарить котлеты на среднем огне под крышкой до коричневой корочки с двух сторон.

    Готовые рубленные куриные котлеты с сыром подавать с гарниром или салатом.

    Смотрите еще

    4 комментария к рецепту «Рубленные куриные котлеты с сыром»

    Не могу судить о качестве(вкусе), но подат на стол подобного вида «кулинарный «шедевр,- я бы не решилась…Что, нельзя из этих ингридиентов приготовить так, чтобы было и красиво, и вкусно?…

    Ну вы же сами сказали, что не можете судить о качестве (вкусе), а внешний вид блюда, на мой взгляд, это личное дело каждой хозяйки.Тем более речь не о праздничном столе, а о приготовлении обеда или ужина на скорую руку. А в таких вопросах, опять же, на мой взгляд, иногда лучше накормить голодную семью чем-то быстрым, вкусным и сытным, чем весь вечер стоять у плиты готовя красивое и изысканное блюдо.Ситуации в жизни очень разные бывают, и каждый сам выбирает какое решение лучше в данный момент.

    Готовлю такие котлетки без сметаны и жарю на блиннице без масла. Получаются прекрасные сочные котлетки!

    Готовлю такие, очень вкусные, только вместо сметаны добавляю майонез.

    Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать вам, рецепт рубленых котлет с сыром из куриного филе, которые в итоге получаются очень сочные и вкусные. Получается просто невероятно – нежное и одновременно сочное мясо, румяная привлекательная корочка и аппетитный аромат!

    Поскольку острых компонентов в составе нет, такие котлетки можно даже давать ребенку – например, с картофельным пюре. Что же касается самого процесса, то они получаются даже у самых отъявленных «горе-поваров», это отличный вариант и для тех, кто только начинает учиться готовить. Обязательно попробуйте!

    Ингредиенты:

    Если вы делаете для детей, лучше приготовить со сметаной вместо майонеза, или заменить на домашний майонез . Это же можно посоветовать и тем, кому рекомендовано химическое щажение – например, при некоторых заболеваниях желудка и вообще ЖКТ.

    Сначала подготовим все продукты и разложим их на рабочей поверхности, чтобы нам было удобнее. Моем мясо и даем ему немного подсохнуть, яйцо проверяем на пригодность.

    Способ приготовления:

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    1. Выливаем яйцо в миску и венчиком или вилкой хорошо взбиваем его.

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    3. Зелень мелко режем. Кладем все это к яйцу, добавляем майонез или сметанку, перемешиваем.

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    4. Добавляем пшеничную муку, перец и если хотите – пряности, соль и тщательно все это смешиваем.

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    5. Теперь займемся филе – порубим его на маленькие кубики.

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    6. Поместим в приготовленную смесь, перемешаем и поставим в холодильник часов на 4-5. Это необходимо, чтобы курочка пропиталась составом из яйца и сыра с приправами.

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    7. Осталось лишь сформировать при помощи ложки красивые аккуратные котлетки и обжарить их с двух сторон на подсолнечном масле в сковороде, пока они не прожарятся как следует. Вот и все, приятного аппетита!

    Советы:

    Это базовый вариант приготовления рубленых котлет из курицы с сыром. Его всегда можно немного изменить, дополнить или же, наоборот, убрать лишнее. Например, попробуйте добавить в фарш лук или чеснок, если вам нравится острая пища.

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    Некоторые также кладут туда специальную приправу для курицы, которая сейчас есть практически в любом магазине. Я же предпочитаю делать ее самостоятельно – смешиваю сушеную зелень типа укропа, базилика, кинзы, добавляю чеснок или лук, смесь перцев, иногда еще и немного имбиря, и в итоге вот что получается .

    Также поэкспериментируйте с майонезом – сделайте его самостоятельно, это очень просто, а результат превосходный!

    Подавать такие котлетки можно к любому гарниру – свежим или тушеным овощам, пюре из картошки. Дополнительно можно поставить мисочку со свежей зеленью. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу. Еще можно приготовить вкусные сэндвичи и гамбургеры в домашних условиях, используя их.

    Готовьте с хорошим настроением и из качественных ингредиентов, тогда все у вас будет получаться на «отлично». Делитесь результатами в комментариях, расскажите об этом рецепте друзьям и получите шанс выиграть реальные денежные призы от Александра Афанасьева! До новых встреч!

    Кулинарные Рецепты. RU

    Что приготовить? Как приготовить? Кулинарные рецепты, секреты, советы

    Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

    Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

    Рубленные котлеты из куриного филе с сыром — просто объедение!

  • 300 г филе курицы,
  • 2 плавленых сырка,
  • 2 яйца,
  • 2 столовые ложки майонеза или сметаны,
  • 2 столовые ложки картофельного крахмала,
  • растительное масло для жарки,
  • соль и перец по вкусу,
  • зелень.

1. Нарежьте кубиками куриное филе и плавленый сыр. Чтобы филе легче было резать, предварительно его можно слегка подморозить.

Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

2. Добавьте яйца, майонез, крахмал, перец, соль и мелко рубленную зелень. Всё перемешайте.

Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

3. Налейте на сковороду немного растительного масла. Разогрейте и на горячую сковороду ложкой выкладывайте котлеты.

Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

Котлеты быстро подрумянятся.

Переверните их лопаточкой на другую сторону. Старайтесь долго не жарить, чтобы не пересушить котлеты.

Котлетки из рубленного куриного филе с сыром. Котлеты из куриного филе рубленные с сыром

4. Готовые котлеты выкладывайте на тарелку на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Статья написана по материалам сайтов: delo-vcusa.ru, povar-life.ru, kulinarnyerecepti.ru.

Видео Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленные куриные котлетки в духовке с сыром. Как приготовить куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром годятся всем тем, кто любит спорт и привык постоянно следить за массой тела и фигурой. Сыр же сам по себе это — диетический продукт. Котлеты, приготовленные из куриной грудки с сыром очень полезны и, к тому же, имеют низкую калорийность. Фарш из куриной грудки почти не содержит жира, а наоборот, содержит много белка.

Традиционный рецепт

Рубленные куриные котлетки в духовке с сыром. Как приготовить куриные котлеты с сыром

ИнгредиентыКоличество
Батон - 150 г
Филейная часть куриной грудки - 900 г
Сыр (твердый российский) - 350 г
Масло - 10 г
Чеснок - 4 зубчика
Яйца - 2 шт.
Масло рафинированное - 30 г
Молоко (размачивать батон) - 200 мл
Поваренная соль - 5 г
Сухари для панировки - 65 г
Лук - 1 шт.
Молотый перец черный - 5 г
Время приготовления: 35 минут Калорийность на 100 грамм: 146 Ккал

Итак, все ингредиенты перед нами, можно начинать приготовление куриных котлет с сыром:

  1. Для начала измельчим куриную грудку до состояния фарша с помощью мясорубки, либо же с помощью устройства блендер. Готовый фарш нужно выложить в пластиковую емкость;
  2. Подготовим отдельную пластиковую чашу для размачивания хлеба в молоке. Выливаем в нее молоко и затем рвем на мелкие частички кусочки батона и кладем в молоко – пускай молоко впитается в хлеб (кусочки хлеба должны разбухнуть);
  3. Берем сыр твердого сорта Российский и трем его на мелкой терке. Чтобы это лучше получилось, можно положить кусок сыра на пару минуток в морозильную камеру;
  4. Подготовить разделочную доску. Ножом необходимо нарезать чеснок с луком. Измельченные ингредиенты нужно отправить в емкость с фаршем;
  5. Далее содержимое емкости с молоком и хлебом также перекладываем в емкость, в которой находится фарш (остатки молока также выливаем в фарш);
  6. Добавляем растительное масло и все тщательно перемешиваем. Консистенция фарша должна быть схожа с консистенцией тугой геркулесовой каши;
  7. Затем солим и перчим получившуюся массу и еще раз перемешиваем. Мешать фарш можно как руками, так и столовыми приборами в виде вилки или ложки;
  8. Теперь подготовим плоскую тарелку для панировочных сухарей. Высыпаем в нее сухари;
  9. Формируем из фарша котлетки, обваливаем в сухарях для панировки и укладываем их на сковороду;
  10. Обжаривать такие котлетки нужно по 6 минут на среднем огне на каждой стороне, до зарумянивания корочки.

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Время готовки – 1 ч.

Порций – 6-8 шт.

Этот вариант рубленых куриных котлет более питательный, так как в состав ингредиентов входят грибы и сыр. Мясное блюдо готовится довольно быстро. Здесь не нужно пропускать птицу через мясорубку, добиваясь однородного фарша. Наоборот, вся изюминка котлет заключается в маленьких цельных кусочках курицы, которые прекрасно сочетаются с грибами и сыром.

    Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

    В начале кулинарного процесса подготавливаем все ингредиенты. Куриную грудку промываем, удаляем кожицу, пленку и лишний жир, отделяем филе от кости. Нарезаем мясо на маленькие кусочки. Очищаем репчатый лук от шелухи и мелко шинкуем овощ. С помощью дуршлага промываем шампиньоны и, как и остальные ингредиенты, мелко нарезаем их. Сыр пропускаем через крупную терку.

    Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

    В глубокой миске смешиваем все подготовленные ингредиенты: грибы, курицу, лук и сыр. Добавляем к ним соль и перец по вкусу и перемешиваем все компоненты. Далее разбиваем яйцо и добавляем указанное количество муки, которая поможет нам склеить котлеты. Все перемешиваем.

    Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

    Мочим руки в холодной воде и формируем небольшие котлеты. Выкладываем их на заранее разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, и жарим на среднем огне под крышкой 2-3 минуты. После переворачиваем котлеты, уменьшаем огонь до минимального и засекаем еще 5-6 минут.

    Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

    Готовые котлеты из куриной грудки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать весь лишний жир, и подаем к столу в горячем виде. Блюдо получается таким вкусным и нежным, что все исчезнет с тарелки за считанные минуты. Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово