Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Котлетки в духовке

Сначала необходимо куриное филе и сыр порезать небольшими кубиками, размером примерно 1х1 см. Мясо лучше резать поперёк волокон, тогда котлеты будут более нежными. Куриную грудку можно заменить на бёдрышки. В этом случае мясо нужно отделить от косточки и снять с него кожицу. Из этого мяса котлеты получатся более мягкими, но немного более жирными.

Котлетки из куриной грудки рубленные с сыром и майонезом. Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки рецепт с фото пошагово с сыром и кефиром

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт. ;
мука - 1-2 ст. л. ;
яйца куриные - 1 шт ;
лук репчатый - 1 шт. ;
сыр твердый - 50 г ;
перец болгарский - 50 г ;
укроп - по вкусу ;
соль - по вкусу ;
перец черный молотый - по вкусу ;
масло растительное - для жарки

Рубленые Котлеты С сыром и болгарским перцем. Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - С болгарским перцем, сыром и зеленью.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Сегодня будем готовить легкие в приготовлении и в усвоении куриные котлеты. Но не простые, а с ароматными добавками, которые придают им неповторимый вкус. Такие котлеты из куриного филе получаются сочными и удивительно нежными. Сыр и булочка, размоченная в молоке, придают им сочность и сливочный вкус, а болгарский перчик - пикантную нотку южного лета.

В рецепт куриных котлет с сыром входит куриная грудка (можно взять куриное филе без кожи), сыр (твердый или полутвердый), белый хлеб, молоко, куриное яйцо, репчатый лук, соль, панировочные сухари и рафинированное растительное масло.

Приступим. Измельчим куриную грудку (не забудьте ее промыть и обсушить) в фарш. Для этого прокрутите мясо через мясорубку или воспользуйтесь кухонным комбайном с насадкой Металлический нож.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Питаться во время диеты нужно правильно. Поэтому обязательно включайте в свое меню низкокалорийные и вкусные блюда из белого мяса. Отличным вариантом такого блюда будут эти аппетитные котлетки.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 1 шт. (примерно 300 г);
- сыр твёрдых сортов – 80 г;
- болгарский перец – половина перца (примерно 60 г);
- соль и перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки – 3 столовые ложки.

Как приготовить в домашних условиях

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Время готовки – 1 ч.

Порций – 6-8 шт.

Этот вариант рубленых куриных котлет более питательный, так как в состав ингредиентов входят грибы и сыр. Мясное блюдо готовится довольно быстро. Здесь не нужно пропускать птицу через мясорубку, добиваясь однородного фарша. Наоборот, вся изюминка котлет заключается в маленьких цельных кусочках курицы, которые прекрасно сочетаются с грибами и сыром.

Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.

Для примерно 12 котлет нам понадобится:

1 куриная грудка
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 кусочек белого хлеба, замоченного в молоке
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль, специи
масло для жарки

Курицу режем мелко-мелко, как на Оливье. Удобнее всего резать чуть оттаявшее мясо. Туда же добавляем мелко резанный лук и выдавливаем чеснок. В молоке замачиваем хлеб. У меня вот такой кусочек батона — такой мягкий, что я его кладу в котлеты прямо с корочкой.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт салата с копченой курицей и болгарским перцем: простота и вкус
2. Простой и Вкусный Салат: Сыр, Болгарский Перец, Курица и Копченая Нотка
3. Салат "Июньский". Ингредиенты.
4. Хлеб с солодом в духовке: простой рецепт домашнего хлеба
5. Рыбный пирог. Этот рецепт - просто Находка.
6. Цыпленок табака (тапака).
7. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
8. Сардина натуральная в собственном соку и масле: полезные свойства и рецепты
9. Сколько калорий в консервированных сардинах в томатном соусе
10. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
11. Настоящий татарский вак беляш.
12. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.
13. Мокрый манник. Нежный, хорошо пропитанный манник поразит вас своим вкусом!
14. Как приготовить гриль в микроволновке: пошаговая инструкция
15. Торт "Вдохновение". Ингредиенты:
16. Легко и Вкусно: Рецепты Овощей Гриль в Микроволновке
17. Легкие рецепты овощей гриль в микроволновке: полезно и вкусно
18. Самое быстрое и вкусное слоеное творожное тесто.
19. Афиша Чиж & Co: новые даты и города
20. Серый хлеб на пшеничной закваске: полезный и вкусный выбор для здоровья
21. Серые батоны на закваске: полезный и вкусный выбор для здорового питания
22. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
23. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
24. Вкусные маринованные огурцы: простой рецепт для домашнего приготовления
25. Вкусный и простой рецепт креветок с рисом и овощами на сковороде
26. Невероятно вкусная и легкая в приготовлении рецепт креветок с рисом на сковороде
27. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
28. Картофельные драники с салом: простой и вкусный рецепт
29. Запеканка из кальмаров и сыра: быстро и вкусно
30. Завораживающие кальмары фаршированные рисом и грибами в духовке: рецепт, который поразит ваших гостей
31. Запекаем кальмара в сыре: простой рецепт для домашней кухни
32. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
33. Запеканка из кальмаров в сливочном соусе: рецепт и советы
34. Как приготовить серые рядовки. Как варить грибы рядовки перед жаркой
35. Куриный суп для малышей: рецепт и советы
36. Фасоль по-русски с индийским акцентом
37. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
38. Каша пшеничная молочная в молоковарке. Ингредиенты для «Каша пшеничная молочная в молоковарке»:
39. Вкусный и простой рецепт: Курица в картофельном пюре в духовке
40. Бутерброд с красной рыбой. 15 бутербродов с семгой, которые готовятся проще простого
41. Обзор видов порошкового пива. Где купить и попробовать порошковое пиво?
42. Как приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной. Необычные рецепты вкусного салата с ветчиной и болгарским перцем
43. Шашлык в духовке с дымком
44. Шашлык из свинины в фольге в духовке
45. Как приготовить шашлык рулет. Процесс приготовления
46. Нужно ли солить воду для казы?
47. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
48. Вкусные и полезные: 5 рецептов постного теста для пирожков
49. Как создать бездрожжевую закваску для хлеба на самом деле с нуля
50. Вкусное и питательное блюдо: пшеничная каша с мясом и тыквой