Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Котлетки в духовке

Сначала необходимо куриное филе и сыр порезать небольшими кубиками, размером примерно 1х1 см. Мясо лучше резать поперёк волокон, тогда котлеты будут более нежными. Куриную грудку можно заменить на бёдрышки. В этом случае мясо нужно отделить от косточки и снять с него кожицу. Из этого мяса котлеты получатся более мягкими, но немного более жирными.

Котлетки из куриной грудки рубленные с сыром и майонезом. Как приготовить рубленные котлеты из куриной грудки рецепт с фото пошагово с сыром и кефиром

Рубленые куриные котлеты с сыром – сочное, диетическое и невероятно вкусное блюдо. Особую пикантность котлетам придает зелень, выбирать которую можно по вкусу, и чеснок. Блюдо отличается сытностью и низкой калорийностью, несмотря на небольшое количество майонеза и сыра в составе.

Для приготовления блюда из куриного мяса лучше всего подходит филейная часть грудки. В ней содержится самый минимум калорий, что важно для тех, кто следит за своим весом. Но калорийность остается низкой при условии, что во время приготовления используется домашний майонез, а не покупной.

Мясо готовится очень быстро, благодаря чему рубленые котлеты из куриного филе с сыром получаются сочными. Продукт практически не имеет противопоказаний.

Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт. ;
мука - 1-2 ст. л. ;
яйца куриные - 1 шт ;
лук репчатый - 1 шт. ;
сыр твердый - 50 г ;
перец болгарский - 50 г ;
укроп - по вкусу ;
соль - по вкусу ;
перец черный молотый - по вкусу ;
масло растительное - для жарки

Рубленые Котлеты С сыром и болгарским перцем. Рецепт: Котлеты рубленые из куриной грудки - С болгарским перцем, сыром и зеленью.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Сегодня будем готовить легкие в приготовлении и в усвоении куриные котлеты. Но не простые, а с ароматными добавками, которые придают им неповторимый вкус. Такие котлеты из куриного филе получаются сочными и удивительно нежными. Сыр и булочка, размоченная в молоке, придают им сочность и сливочный вкус, а болгарский перчик - пикантную нотку южного лета.

В рецепт куриных котлет с сыром входит куриная грудка (можно взять куриное филе без кожи), сыр (твердый или полутвердый), белый хлеб, молоко, куриное яйцо, репчатый лук, соль, панировочные сухари и рафинированное растительное масло.

Приступим. Измельчим куриную грудку (не забудьте ее промыть и обсушить) в фарш. Для этого прокрутите мясо через мясорубку или воспользуйтесь кухонным комбайном с насадкой Металлический нож.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших котлет. Необыкновенно сочных и ароматных. Моя любовь с первой котлеты.

Рецепт достался мне от мамы. Скажу сразу, он пережил несколько видоизменений, и наиболее удачный вариант я предлагаю вам.

Теперь подробно о самих котлетках. Отличие от более или менее классического рецепта – это наличие в котлетах сыра и перца. Перец можно брать любой: болгарский или ратунду. Хотите поострее – вперед за ратундой, предпочитаете более нежный вкус – болгарский перец в этом вам поможет. Перца не должно быть много – это важно. Иначе вкус котлет просто “спрячется” за ароматом и вкусом перца.

Питаться во время диеты нужно правильно. Поэтому обязательно включайте в свое меню низкокалорийные и вкусные блюда из белого мяса. Отличным вариантом такого блюда будут эти аппетитные котлетки.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 1 шт. (примерно 300 г);
- сыр твёрдых сортов – 80 г;
- болгарский перец – половина перца (примерно 60 г);
- соль и перец – по вкусу;
- растительное масло для жарки – 3 столовые ложки.

Как приготовить в домашних условиях

Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром и грибами — 5 рецептов с фото пошагово

Время готовки – 1 ч.

Порций – 6-8 шт.

Этот вариант рубленых куриных котлет более питательный, так как в состав ингредиентов входят грибы и сыр. Мясное блюдо готовится довольно быстро. Здесь не нужно пропускать птицу через мясорубку, добиваясь однородного фарша. Наоборот, вся изюминка котлет заключается в маленьких цельных кусочках курицы, которые прекрасно сочетаются с грибами и сыром.

Большинство рецептов рубленных куриных котлет содержат майонез. Признаться, и я делала куриные отбивные и рыбные котлеты с майонезом. Но эти рубленные куриные котлеты тем и отличаются, что в них майонеза нет, а на вкус (на мой вкус, по крайней мере) получаются гораздо лучше.

Для примерно 12 котлет нам понадобится:

1 куриная грудка
1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока
1 кусочек белого хлеба, замоченного в молоке
1 яйцо
2 столовые ложки муки
соль, специи
масло для жарки

Курицу режем мелко-мелко, как на Оливье. Удобнее всего резать чуть оттаявшее мясо. Туда же добавляем мелко резанный лук и выдавливаем чеснок. В молоке замачиваем хлеб. У меня вот такой кусочек батона — такой мягкий, что я его кладу в котлеты прямо с корочкой.

Последние обновления на сайте:

1. Как замесить тесто на манты в тестомесе: пошаговая инструкция
2. Легкое тесто для мант в хлебопечке Gorenje: простой и быстрый рецепт
3. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
4. Простой и Вкусный: Рецепт Картофеля с Курицей и Помидорами
5. Картофель в пергаменте в духовке: простой и вкусный рецепт для каждый день
6. Картошка на пергаментной бумаге в духовке с курицей: простой и вкусный рецепт
7. Паста с креветками в сливочном соусе.
8. Витамины из железной банки: безопасность и удобство
9. Сардины в томатном соусе: полезные свойства для вашего здоровья
10. Кекс столичный. Нам потребуется:
11. Нежный кальмар в сметанном соусе.
12. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
13. Десерт "Снежок". Ингредиенты на 3 средние креманки.
14. Шоколадная колбаска из печенья и какао.
15. Овощи гриль в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт с грилем
16. Быстро и полезно: как приготовить овощи в микроволновке
17. Пирожки "Проглотайки". Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
18. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
19. Серый льняной хлеб на пшеничной закваске: рецепт и секреты приготовления
20. Серый хлеб на ржаной закваске с льняными семечками: полезный и вкусный выбор
21. Кекс с изюмом.
22. Полезные рецепты хлеба с закваской: здоровье и вкус на вашем столе
23. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
24. Быстрый пирог к чаю.
25. Смак и аромат магазинных маринованных огурцов в домашних условиях
26. Овощной рис с жареными креветками: вкусный и полезный рецепт
27. Вкусный и простой рецепт грибной суп из польских грибов
28. Вкусный суп с польскими грибами: рецепт свежих грибов
29. Рисовая запеканка с рыбой.
30. Вкусные драники с салом и сметаной: рецепт и подсказки
31. Необычный рецепт: фаршированный кальмар крабовыми палочками и яйцом
32. Вкусные и быстрые: рецепты приготовления кальмаров в духовках
33. Вкусный рецепт говяжьего языка запеченного с грибами под шубой
34. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
35. Воспользуйтесь куриной грудкой для приготовления воздушного пюре
36. Борщ без свеклы в мультиварке. Пошаговый рецепт с фото
37. Как приготовить шашлык на гриле. Семь лучших рецептов шашлыка на гриле
38. Свекольная заправка для борща на зиму из свеклы. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
39. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
40. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»
41. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
42. 10 салатов с курицей. Салат 1: Курица с киви и помидорами
43. Как приготовить белые баклажаны. Какие баклажаны полезнее, белые или фиолетовые
44. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
45. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
46. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
47. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
48. Вкусный и простой рецепт запеканки из картофеля с грибами
49. Как приготовить вкусные оладьи из кабачков на завтрак: рецепты и секреты
50. Рецепт: как приготовить вкусную пшенную кашу с любимыми сухофруктами