Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами

04.09.2023 в 21:42

Содержание

Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами
Мифы о вреде пива. Правда о вреде пива. Развенчание мифов.
Тест на сколько ты любишь пиво. Какое ты пиво?

Немцы сделали порошковое пиво со всеми пивными компонентами

Пивоваренная компания Neuzeller Klosterbräu из города Нойцелле (их пиво можно найти в России под маркой Kloster) заявляет, что наконец-то нашла философский камень. Она создала порошковый пивной концентрат, который при добавлении воды превращается в привычное нам пиво.

Для чего это надо? Ну, во-первых, для кардинальной оптимизации логистики. Если все рассказанное правда, теперь необязательно гонять танкеры с пивом через всю планету. Закинул в вагон несколько мешков порошкового пивасика — и вот его пьют во Владивостоке, Пекине или в стране, где никогда не восходит пиво, — в Антарктиде.

«Это первое в мире цельное пиво в порошкообразной форме, и оно может изменить мир, — сказал в интервью изданию The Times Штефан Фриче, управляющий пивоварней. — Добавьте воды, и вы получите пиво с полным пивным вкусом, включая спирт и углекислый газ, а также пенную шапку. В принципе, с помощью этого метода мы можем производить любое пиво в мире: темное пиво, светлое пиво, индийский светлый эль, что угодно».

Звучит фантастически! Но даже сам Фриче признал, что любители пива поначалу встретят изобретение в штыки — дескать, это не истинное пиво. Такое уже переживала пивоваренная промышленность в прошлом веке, когда пивовары научились применять процесс пастеризации при варке пива, после чего его срок годности увеличился, как и количество жалоб, что пиво уже не то.

Именно поэтому первыми покупателями они видят не конечного потребителя, который пойдет с порошковым пивом на пикник в глубокий лес, а транснациональных приобретателей из далеких стран, где европейские пивные бренды в диковинку.

На разработку революционного проекта компании Neuzeller понадобилось два года, при этом с финансированием помогали германские власти. Знают, во что вкладываются! Опытные образцы сухого пива существовали и ранее, но они были, простите за каламбур, сырыми: концентрату не доставало спирта и газов. Порошок от Neuzeller содержит абсолютно все компоненты, кроме H₂0.

Сообщается, что за последние два года компания Neuzeller разработала свое революционное порошковое пиво с помощью государственного финансирования. Хотя это и не первое в мире порошковое пиво, оно отличается от всех остальных, потому что концентрат содержит и алкоголь, и газировку. Раньше так не получалось ни у кого.

Если задуматься, то все похоже на правду. В теории ничто не мешает сделать подобного рода концентрат. Это же не свинец в золото превращать! Хотя, понятное дело, результат будет сильно зависеть от качества воды, которую мы будем применять для превращения химиката в напиток.

Пиво нового поколения уже проходит дегустации, и MAXIM будет следить за новостями. Обещается уже в течение года наладить массовое производство. Порошок, приходи!

Мифы о вреде пива. Правда о вреде пива. Развенчание мифов.

Миф 1. Пиво — полезный алкогольный напиток.
На самом деле, пиво вреднее, чем самогон и водка, так как в процессе брожения сохраняются ядовитые соединения (альдегиды, метанол, эфиры…), которых в 10-100 раз больше, чем в водке, полученной из спирта высшей очистки.
Миф 2. Пивной алкоголизм — надуманная проблема.
На самом деле, пивной алкоголизм — тяжелое психологическое заболевание. Для него очень характерна, так называемая, анозогнозия, то есть полное отрицание заболевания. Для употребления пива не нужен накрытый стол или хотя бы даже формальный повод для выпивки: пить можно одному, можно в компании, можно дома, можно на улице, можно сидя, а можно на ходу и т.д. Поэтому с точки зрения наркологии, пивной алкоголизм — это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма.
Миф 3. Пиво полезно тем, что снижает употребление водки.
В действительности, пиво — это величайший самообман всех народов. Одна бутылка пива эквивалентна 50-100 граммам водки, в зависимости от крепости. Выпивая 5-6 бутылок пива, вы можете получить дозу этилового спирта, равного бутылке водки. Но психологически вы защищены: выпивающий бутылку водки в день — явный алкоголик, а выпивающий 2-3 литра пива — «обычный» человек, а порой даже производит впечатление удачного и счастливого. Кроме того, статистика показывает, что потребление водки растет вместе с потреблением пива. Не зря существует крылатая фраза — «Водка без пива – деньги на ветер».
Миф 4. Пиво полезно для пищеварения.
Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным и горьким. Однако питие воспринималось, как символ взрослости. Какие бы полезные и целебные свойства ни приписывались хмелю, его смолы, являясь канцерогенами, неминуемо делают свое пагубное дело, в частности, способствуют развитию рака пищеварительного тракта.
Миф 5. Пиво полезно содержанием витаминов.
Многие считают, что, употребляя пиво, они удовлетворяют свою дневную потребность почти во всех необходимых элементах и витаминах. Витамины поступают в пиво в основном из солода, богатого витаминами группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате становится ничтожной. Чтобы обеспечить 100% суточной потребности в этом витамине нужно выпивать 10 литров пива в день.
Миф 6. Польза пива для почек.
Пиво вымывает из организма белки, жиры, углеводы и микроэлементы, особенно калий, магний и витамин С. При дефиците калия происходят срывы сердечного ритма, возникает сухость кожи, боли в икрах, слабость в ногах. Дефицит магния опасен тем, что меняется фон настроения, человек становится раздражительным, плаксивым, плохо спит. С вымыванием витамина С снижается иммунитет, развивается гипоксия мозга, страдает интеллект, чаще возникают простудные заболевания. Поэтому о пользе пива для почек никакой речи и не может быть. Почкам приходиться через себя пропускать огромное количество пива и очищать его. О пользе речь идти не может в принципе.
Миф 7. Польза пива для детородной функции.

Тест на сколько ты любишь пиво. Какое ты пиво?

Пиво — один из самых популярных и разнообразных напитков в мире, который радует своими вкусами и ароматами миллионы людей. А когда-нибудь задумывались, каким пивом вы были бы, если бы стали этим благородным напитком? Этот забавный и интересный тест поможет вам узнать, какой сорт пива отражает ваш характер, предпочтения и образ жизни.

Это не только забавное времяпрепровождение, но и отличный повод для обсуждения любимых сортов пива и просто хорошего настроения. Удачи и веселого прохождения теста!

Вопрос из