Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем

Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем

Введение

Микроволновая печь с грилем — это универсальный прибор, который позволяет приготовить множество вкусных блюд быстро и без особых хлопот. С помощью гриля вы можете добиться хрустящей корочки на мясе, рыбе или овощах, а также приготовить аппетитные десерты. В этой статье мы рассмотрим несколько удивительных рецептов, которые помогут вам раскрыть весь потенциал вашей микроволновой печи с грилем.

Рецепт 1: Стейк с Грилем

Стейк, приготовленный в микроволновой печи с грилем, получается сочным и ароматным. Для этого рецепта идеально подойдет говяжья вырезка или реберный стейк.

Ингредиенты:

Говяжья вырезка	200 г
Оливковое масло	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Чеснок	1 зубчик

Шаги приготовления:

1. Стейк промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Смажьте стейк оливковым маслом, посолите и поперчите.
3. Чеснок измельчите и натрите им стейк.
4. Положите стейк в микроволновую печь, включите гриль на максимальную мощность и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны.
5. После приготовления дайте стейку немного отдохнуть, прежде чем нарезать его.

Рецепт 2: Курица с Овощами

Курица с овощами, приготовленная в микроволновой печи с грилем, — это полезное и вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты:

Куриное филе	300 г
Перец	1 шт.
Кабачок	1 шт.
Лук	1 шт.
Соевый соус	2 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарежьте полосками.
2. Перец, кабачок и лук нарежьте кубиками.
3. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соевый соус и перемешайте.
4. Положите смесь в форму для микроволновой печи.
5. Установите режим гриля и готовьте 5-7 минут.

Рецепт 3: Рыба с Лимоном и Травами

Рыба, приготовленная с лимоном и травами, получается ароматной и сочной. Для этого рецепта идеально подойдет форель или лосось.

Ингредиенты:

Форель	2 шт.
Лимон	1 шт.
Росмарин	2 веточки
Оливковое масло	1 ст. л.
Соль и перец	по вкусу

Шаги приготовления:

1. Рыбу промойте и обсушите.
2. Посолите и поперчите рыбу.
3. Смажьте рыбу оливковым маслом.
4. Положите рыбу в форму для микроволновой печи.
5. Добавьте веточки розмарина и дольки лимона.
6. Установите режим гриля и готовьте 4-5 минут.

Рецепт 4: Овощи на Гриле

Овощи на гриле — это полезная и вкусная альтернатива обычным салатам. Попробуйте приготовить их в микроволновой печи с грилем.

Ингредиенты:

Баклажан	1 шт.
Перец	1 шт.
Кабачок	1 шт.
Лук	1 шт.
Оливковое масло	1 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Баклажан, перец, кабачок и лук нарежьте кружками или полосками.
2. Смажьте овощи оливковым маслом.
3. Положите овощи в форму для микроволновой печи.
4. Установите режим гриля и готовьте 3-5 минут.

Рецепт 5: Десерт с Фруктами

Даже десерты можно приготовить в микроволновой печи с грилем. Попробуйте приготовить фрукты с корочкой из карамели.

Ингредиенты:

Банан	2 шт.
Мед	2 ст. л.
Орехи	1 ст. л.

Шаги приготовления:

1. Бананы нарежьте кружками.
2. Положите бананы в форму для микроволновой печи.
3. Полейте бананы медом и посыпьте орехами.
4. Установите режим гриля и готовьте 2-3 минуты.

Советы по Приготовлению

• Перед приготовлением всегда обсушивайте продукты бумажными полотенцами, чтобы избежать излишней влаги.
• Используйте качественные ингредиенты для более насыщенного вкуса.
• Не перегружайте форму для микроволновой печи, чтобы продукты могли равномерно приготовиться.
• Экспериментируйте с разными специями и соусами, чтобы добавить блюду уникальный вкус.

Связанные вопросы и ответы:

Какие основные блюда можно приготовить в микроволновой печи с грилем

Существует множество рецептов рыбных блюд в зависимости от способа обработки, вида рыбы и дополнительных ингредиентов. Аппетитные стейки из семги на гриле, минтай, тушенный с овощами, запеченный судак, сибас в средиземноморском стиле — все это можно приготовить гораздо быстрее, если на вашей кухне есть микроволновая печь. Этот прибор вполне может заменить духовой шкаф и даже варочную поверхность, а процесс приготовления очень прост и занимает совсем немного времени. В этой статье LG Magazine Россия рассказываем несколько способов, как приготовить рыбу в микроволновке. Это легкие рецепты, для которых потребуются продукты, доступные в любом супермаркете или на рынке.

Основные правила запекания рыбы в микроволновке:

1. Вне зависимости от способа термической обработки все рецепты подразумевают использование полностью размороженной рыбы, иначе волокна распадутся и филе потеряет свою текстуру. Для разморозки также можно воспользоваться специальным режимом в вашей микроволновке.

2. Для запекания лучше использовать филе или стейки. Вы можете купить уже разделанную свежую рыбу в продуктовом супермаркете или попросить продавца почистить и разделать целую тушу для вас, если не хотите делать этого сами.

3. Рыба в микроволновке запекается равномерно и без пересушивания нежного филе, если выбрать крупный кусок, толщиной в несколько сантиметров.

Как приготовить филе рыбы в микроволновке?

Это универсальный рецепт для приготовления филе красной и белой рыбы, в котором незначительно меняется лишь время приготовления в зависимости от вида и толщины куска.

Вам потребуется:

• Филе горбуши, окуня, форели, хека или любой другой рыбы – на ваш выбор;
• Лимон – ¼ штуки;
• Соль и молотый перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Если вы используете замороженное филе, разморозьте его и убедитесь, что на нем нет наледи.

Шаг 2: Удалите остатки воды, для этого необходимо вытереть кусок насухо при помощи бумажного полотенца.

Шаг 3: Подготовьте плоскую посуду для запекания в микроволновой печи. Для этого вы используйте стеклянную или керамическую емкость без металлических и золотистых узоров.

Шаг 4: Расположите филе на блюде, сбрызните соком лимона (убедитесь, что вы удалили косточки), посолите и поперчите.

Шаг 5: Поставьте рыбу в микроволновку, накройте специальным колпачком, чтобы филе не пересохло в процессе запекания.

Шаг 6: Включите устройство на максимальную мощность (как правило, она составляет 900-1000Вт) и выставите подходящее время приготовления. Для тонких кусочков и нежной белой рыбы — 3 минуты, для жирных красных пород — 6 минут. Следует иметь в виду, что точное время зависит от мощности вашей микроволновки.

Шаг 7: Проверьте готовность при помощи вилки или ножа.

К филе, приготовленному таким простым способом, в качестве гарнира отлично подойдет рис, овощи на пару или картофель.

Как запечь рыбу в микроволновке в пластиковом пакете?

Вам потребуется:

• Лосось – 3 стейка;
• Репчатый лук – 1 штука;
• Оливковое масло – 1 столовая ложка (можно заменить на другое растительное);
• Лимон – ¼ штуки;
• Соль, перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Шаг 1: Разморозьте стейки и оботрите их насухо бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки влаги. Если вы используете свежую рыбу, необходимо промыть ее под проточной водой и удалить остатки жидкости.

Шаг 2: Очистите и нарежьте лук полукольцами.

Шаг 3: Разместите стейки лосося в пластиковом пакете или специальном рукаве для запекания, добавьте приправы, выложите сверху лук, полейте соком лимона и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 4: Закройте пакет и сделайте несколько отверстий при помощи зубочистки, чтобы пар мог выходить.

Шаг 5: Положите пакет на блюдо и поставьте рыбу в микроволновку.

Шаг 6: Выпекайте на максимальной мощности (как правило, она составляет 900-1000Вт) на протяжении 5 минут. После звукового сигнала микроволновки не спешите доставать пакет. Дайте ему постоять еще несколько минут, а затем аккуратно откройте рукав, чтобы не обжечься паром.

Палтус тушеный с овощами в микроволновке

Овощи отлично дополняют нежное филе палтуса, приготовленное этим простым способом.

Вам потребуется:

• Палтус – 500 грамм;
• Морковь – 1 штука;
• Репчатый лук – 1 штука;

Как приготовить:

Шаг 1: Разморозьте рыбу и удалите остатки воды с помощью салфетки.

Как использовать гриль в микроволновой печи для приготовления мяса

Микроволновая печь годится не только для разогрева готовых блюд и разморозки замороженных продуктов – она подходит и для приготовления самых разнообразных блюд, однако в некоторых случаях нужно знать нюансы готовки, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Например, варка яиц. Если просто поместить яйцо в камеру и нажать «Пуск», оно взорвется через несколько секунд. В лучшем случае придется долго и тщательно убирать следы неудачного опыта, в худшем – СВЧ может сломаться. Влияние микроволн на герметичный продукт (желток и белок заключены в скорлупе) заключается в возрастании внутреннего давления, которое приводит к взрыву. Это касается и сырых яиц, и вареных, которые иногда кладут в печку, чтобы подогреть. Но это не значит, что готовить этот продукт в микроволновке невозможно.

Расскажем о возможных вариантах варки, но сначала несколько важных моментов:

- яйца должны быть комнатной температуры, достаньте их из холодильника заранее;

- для варки нужно использовать только разрешенные для СВЧ емкости;

- нельзя открывать дверцу во время работы печки или сразу же после выключения таймера;

- вода – обязательный компонент готовки.

Воду для варки можно вскипятить заранее и сэкономить время.

Первый способ – варим в скорлупе . Понадобится глубокая миска или контейнер, подходящие для СВЧ. Тщательно мойте скорлупу – на ней могут оставаться бактерии сальмонеллы, которые при разбивании могут попасть на белок. Положите яйца в емкость и добавьте в нее воды так, чтобы она полностью покрывала скорлупу (разница между поверхностью воды и скорлупой составляет от одного до полутора сантиметров). Несоблюдение этого условия может привести к взрыву. Добавьте в воду половину чайной ложки соли и размешайте ее до полного растворения. В соленой воде риск того, что скорлупа треснет и белок вытечет, снижается. Накройте емкость крышкой, поставьте в камеру микроволновки, время будет зависеть от мощности вашей печки и того, какое блюдо вы хотите получить. В среднем для яйца вкрутую нужно около 7 минут. Аккуратно, прихватками достаньте посуду из камеры и переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы они легче чистились. Получить яйцо всмятку будет сложнее и, возможно, с первого раза не получится, поэтому если вы собираетесь приготовить несколько штук, отправляйте их в микроволновку по одному. Если вы используете горячую воду, то понадобится около 5 минут, в холодной воде блюдо будет готовиться до 7 минут. Если выставленное время будет чересчур долгим, то вместо варианта всмятку вы получите яйцо в мешочек – желток в нем будет полужидким, а белок уже станет плотной консистенции.

Второй способ . В СВЧ можно варить яйца и без скорлупы – метод этот более безопасный. Для готовки можно взять миску, тарелку, кружку или специальный контейнер. Специальную посуду для варки можно найти на маркетплейсах – выбор там огромный. Можно найти емкость нужного размера (на одну, две или четыре порции), специальные контейнеры для детей, чтобы подать им необычный завтрак в виде машинки или цветочка. Перед использованием новые емкости тщательно вымойте и ошпарьте кипяченой водой. Разбейте яйца в контейнер, кончиком ножа или зубочисткой проткните желтки и добавьте в каждую емкость холодную или теплую воду, так чтобы она покрывала желток и белок, можно сразу посолить и приправить, закрыть крышку и поставить в печку. Варить в режиме средней мощности (600-800 Вт) около минуты. Сделать небольшую паузу и включить печку еще на двадцать секунд. Если вам нравится плотный желток, то при втором запуске установите не двадцать, а сорок секунд. Если использовать для варки простой стакан, то готовность яйца можно определить по его расположению в посуде – как только оно всплывает на поверхность – продукт готов. Но не открывайте дверцу работающей печки! Только после ее выключения можно аккуратно рукавицей достать стакан из камеры.

Нет под рукой специального контейнера? Используйте обычный полиэтиленовый пакетик и кружку или мисочку. Разбейте яйцо в пакет, добавьте в него ½ чайной ложки уксуса (можно взять яблочный или виноградный, нужен он для того, чтобы белок свернулся), соль и специи по желанию. Пакет завяжите и около узла проколите зубочисткой два раза. В посуду положите пакет и включите печку на 2 минуты 15 секунд. Когда время выйдет, доставайте готовое блюдо из камеры и аккуратно разрежьте пакет, чтобы не обжечься паром.

Приготовить описанными способами можно не только куриные, но и перепелиные яйца. Они полезнее, и не так часто вызывают аллергию. Возьмите емкость с широким дном, чтобы все яйца, которые вы хотите сварить, лежали в ней одним слоем, помните, что предварительно их нужно достать из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Залейте их водой, так чтобы ее слой был на 1-1,5 см выше скорлупы и варите 3 минуты на мощности 500-600 Вт.

Можно ли готовить овощи в микроволновке с грилем, и какие лучшие рецепты

Это итальянское блюдо очень полюбилось у нас в стране, и конечно же, каждая хозяйка желает знать, как приготовить пиццу в микроволновке с грилем, если нет возможности использовать духовку. Попробуйте!

Описание приготовления:

Если вы давно задавались вопросом, как приготовить настоящую итальянскую пиццу в микроволновке с грилем, то вам явно понравится этот рецепт - ведь настоящая пицца делается без замороженных заготовок и кучи несовместимых ингредиентов, как это наш народ любит делать :) Поэтому давайте-ка попробуем приготовить пиццу в микроволновке!1. Тесто для пиццы готовится легко - в одной миске смешиваем яйцо, муку, воду, пакетик дрожжей, масло (я беру оливковое обычно), а также соль и сахар. Я также добавляла прямо в тесто розмарин и базилик, - чтобы уж наверняка было по-итальянски :)2. Тщательно перемешиваем тесто, накрываем чем-нибудь, и оставляем приблизительно на час, чтобы тесто подошло. За это время вы как раз можете подготовить креветки по вашу вкусу - замариновать, или отварить.3. Теперь вытащим прозрачное круглое блюдо из микроволновки, и обсыпаем слегка его мукой, после чего формируем из теста нашу лепешку для пиццы, смазываем кетчупом,и - в микроволновку на 10 минут при мощности в 600 В., при этом не забываем о гриле, его тоже включим, ведь это важно для нашего рецепта приготовления пиццы в микроволновке с грилем :)4. По прошествии этого времени, проверим тесто, выкладываем наши готовые креветки и маслины, слегка вдавливая их в тесто. Хорошо посыпаем всю эту красоту твердым сыром и любимыми специями, и обратно отправим в микроволновку на пару минут, пока сыр не расплавится полностью.5. Оставим пиццу в выключенной микроволновке еще на 5 минут (чтобы не было соблазна съесть ее всю горячей и обжечь себе язык :)), а потом достаем, и режем на порционный куски.Конечно же, если вам не нравится этот классический рецепт пиццы в микроволновке с грилем из-за морепродуктов, можете выбрать начинку по своему вкусу, ведь главное в пицце, - тесто, а оно по этому рецепту получается просто сверхкачественным :) А уже начинку можете изменять по своему вкусу - добавляйте колбасу, овощи, ветчину, курицу, что угодно. Удачи!