Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
Введение
Микроволновая печь с грилем — это универсальный прибор, который позволяет приготовить множество вкусных блюд быстро и без особых хлопот. С помощью гриля вы можете добиться хрустящей корочки на мясе, рыбе или овощах, а также приготовить аппетитные десерты. В этой статье мы рассмотрим несколько удивительных рецептов, которые помогут вам раскрыть весь потенциал вашей микроволновой печи с грилем.
Рецепт 1: Стейк с Грилем
Стейк, приготовленный в микроволновой печи с грилем, получается сочным и ароматным. Для этого рецепта идеально подойдет говяжья вырезка или реберный стейк.
Ингредиенты:
Говяжья вырезка | 200 г |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Чеснок | 1 зубчик |
Шаги приготовления:
- Стейк промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- Смажьте стейк оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Чеснок измельчите и натрите им стейк.
- Положите стейк в микроволновую печь, включите гриль на максимальную мощность и готовьте 3-4 минуты с каждой стороны.
- После приготовления дайте стейку немного отдохнуть, прежде чем нарезать его.
Рецепт 2: Курица с Овощами
Курица с овощами, приготовленная в микроволновой печи с грилем, — это полезное и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
Куриное филе | 300 г |
Перец | 1 шт. |
Кабачок | 1 шт. |
Лук | 1 шт. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Шаги приготовления:
- Куриное филе нарежьте полосками.
- Перец, кабачок и лук нарежьте кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соевый соус и перемешайте.
- Положите смесь в форму для микроволновой печи.
- Установите режим гриля и готовьте 5-7 минут.
Рецепт 3: Рыба с Лимоном и Травами
Рыба, приготовленная с лимоном и травами, получается ароматной и сочной. Для этого рецепта идеально подойдет форель или лосось.
Ингредиенты:
Форель | 2 шт. |
Лимон | 1 шт. |
Росмарин | 2 веточки |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Соль и перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Рыбу промойте и обсушите.
- Посолите и поперчите рыбу.
- Смажьте рыбу оливковым маслом.
- Положите рыбу в форму для микроволновой печи.
- Добавьте веточки розмарина и дольки лимона.
- Установите режим гриля и готовьте 4-5 минут.
Рецепт 4: Овощи на Гриле
Овощи на гриле — это полезная и вкусная альтернатива обычным салатам. Попробуйте приготовить их в микроволновой печи с грилем.
Ингредиенты:
Баклажан | 1 шт. |
Перец | 1 шт. |
Кабачок | 1 шт. |
Лук | 1 шт. |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Шаги приготовления:
- Баклажан, перец, кабачок и лук нарежьте кружками или полосками.
- Смажьте овощи оливковым маслом.
- Положите овощи в форму для микроволновой печи.
- Установите режим гриля и готовьте 3-5 минут.
Рецепт 5: Десерт с Фруктами
Даже десерты можно приготовить в микроволновой печи с грилем. Попробуйте приготовить фрукты с корочкой из карамели.
Ингредиенты:
Банан | 2 шт. |
Мед | 2 ст. л. |
Орехи | 1 ст. л. |
Шаги приготовления:
- Бананы нарежьте кружками.
- Положите бананы в форму для микроволновой печи.
- Полейте бананы медом и посыпьте орехами.
- Установите режим гриля и готовьте 2-3 минуты.
Советы по Приготовлению
- Перед приготовлением всегда обсушивайте продукты бумажными полотенцами, чтобы избежать излишней влаги.
- Используйте качественные ингредиенты для более насыщенного вкуса.
- Не перегружайте форму для микроволновой печи, чтобы продукты могли равномерно приготовиться.
- Экспериментируйте с разными специями и соусами, чтобы добавить блюду уникальный вкус.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какие простые и быстрые рецепты можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество простых и быстрых блюд. Например, вкусные куриные грудки с специями и травами. Для этого нужно смазать грудки оливковым маслом, посыпать солью, перцем и вашими любимыми специями, затем готовить 3-4 минуты под грилем. Еще можно приготовить запеченные овощи, такие как кабачки, перцы или баклажаны, нарезанные кружочками или полосками. Смажьте их маслом, добавьте соль и перец, и готовьте 2-3 минуты. Также можно сделать тосты с сыром: положите ломтики сыра между двумя ломтиками хлеба и поджарьте под грилем до золотистой корочки.
Вопрос 2: Какие веганские блюда можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество веганских блюд. Например, запеченные овощи с tahini-соусом. Перцы, кабачки и баклажаны нарезаем, смазываем оливковым маслом, солим и перчим, готовим 2-3 минуты. Затем поливаем tahini-соусом. Также можно приготовить веганские бургеры: купленные или домашние котлеты из фасоли или грибов готовятся под грилем 2-3 минуты с каждой стороны. Еще можно сделать запеченные сладкие картофелины: очистите и нарежьте картофель кружочками, смажьте маслом, посолите и готовьте 3-4 минуты.
Вопрос 3: Какие полезные и низкокалорийные блюда можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество полезных и низкокалорийных блюд. Например, курица с овощами: куриное филе смажьте маслом, добавьте соль и перец, положите рядом овощи (например, брокколи или морковь), и готовьте 4-5 минут. Также можно приготовить запеченную семгу: лосось смажьте маслом, добавьте соль и лимонный сок, готовьте 3-4 минуты. Еще можно сделать овощные шашлыки: чередуйте кусочки овощей на шпажках, смажьте маслом, посолите и готовьте 2-3 минуты.
Вопрос 4: Какие блюда из рыбы можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество блюд из рыбы. Например, запеченная семга: лосось смажьте маслом, добавьте соль и лимонный сок, готовьте 3-4 минуты. Также можно приготовить треску с травами: рыбу смажьте маслом, посыпьте солью, перцем и травами (например, тимьяном и розмарином), готовьте 3-4 минуты. Еще можно сделать рыбные стейки с соусом терияки: стейки смажьте соусом, готовьте 3-4 минуты под грилем.
Вопрос 5: Какие блюда из курицы можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество блюд из курицы. Например, куриные грудки с чесноком и травами: грудки смажьте маслом, посыпьте солью, перцем, чесноком и травами (например, орегано и базиликом), готовьте 4-5 минут. Также можно приготовить куриные крылышки: крылышки смажьте маслом, добавьте соль и перец, готовьте 5-6 минут. Еще можно сделать куриные шашлыки: кусочки курицы чередуйте с овощами на шпажках, смажьте маслом, посолите и готовьте 4-5 минут.
Вопрос 6: Какие десерты можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество вкусных десертов. Например, запеченные яблоки с корицей и сахаром: яблоки нарежьте кружочками, посыпьте корицей и сахаром, готовьте 1-2 минуты. Также можно приготовить шоколадные фондю: растопите шоколад с молоком или сливками в микроволновке, затем обмакивайте фрукты или печенье. Еще можно сделать тосты с бананом и шоколадом: положите ломтики банана и шоколада между двумя ломтиками хлеба и поджарьте под грилем до золотистой корочки.
Вопрос 7: Какие блюда на завтрак можно приготовить в микроволновке с грилем
В микроволновке с грилем можно приготовить множество вкусных блюд на завтрак. Например, яичница с сыром и ветчиной: взбейте яйца с солью и перцем, добавьте тертый сыр и нарезанную ветчину, вылейте в форму и готовьте 1-2 минуты. Также можно приготовить тосты с авокадо и яйцом: поджарьте хлеб под грилем, намажьте авокадо, положите яйцо и посыпьте солью и перцем. Еще можно сделать овсянку с фруктами и орехами: сварите овсянку, добавьте фрукты и орехи, и немного поджарьте под грилем для хрустящей текстуры.
Какие основные блюда можно приготовить в микроволновой печи с грилем
Существует множество рецептов рыбных блюд в зависимости от способа обработки, вида рыбы и дополнительных ингредиентов. Аппетитные стейки из семги на гриле, минтай, тушенный с овощами, запеченный судак, сибас в средиземноморском стиле — все это можно приготовить гораздо быстрее, если на вашей кухне есть микроволновая печь. Этот прибор вполне может заменить духовой шкаф и даже варочную поверхность, а процесс приготовления очень прост и занимает совсем немного времени. В этой статье LG Magazine Россия рассказываем несколько способов, как приготовить рыбу в микроволновке. Это легкие рецепты, для которых потребуются продукты, доступные в любом супермаркете или на рынке.
Основные правила запекания рыбы в микроволновке:
1. Вне зависимости от способа термической обработки все рецепты подразумевают использование полностью размороженной рыбы, иначе волокна распадутся и филе потеряет свою текстуру. Для разморозки также можно воспользоваться специальным режимом в вашей микроволновке.
2. Для запекания лучше использовать филе или стейки. Вы можете купить уже разделанную свежую рыбу в продуктовом супермаркете или попросить продавца почистить и разделать целую тушу для вас, если не хотите делать этого сами.
3. Рыба в микроволновке запекается равномерно и без пересушивания нежного филе, если выбрать крупный кусок, толщиной в несколько сантиметров.
Как приготовить филе рыбы в микроволновке?
Это универсальный рецепт для приготовления филе красной и белой рыбы, в котором незначительно меняется лишь время приготовления в зависимости от вида и толщины куска.
Вам потребуется:
- Филе горбуши, окуня, форели, хека или любой другой рыбы – на ваш выбор;
- Лимон – ¼ штуки;
- Соль и молотый перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Если вы используете замороженное филе, разморозьте его и убедитесь, что на нем нет наледи.
Шаг 2: Удалите остатки воды, для этого необходимо вытереть кусок насухо при помощи бумажного полотенца.
Шаг 3: Подготовьте плоскую посуду для запекания в микроволновой печи. Для этого вы используйте стеклянную или керамическую емкость без металлических и золотистых узоров.
Шаг 4: Расположите филе на блюде, сбрызните соком лимона (убедитесь, что вы удалили косточки), посолите и поперчите.
Шаг 5: Поставьте рыбу в микроволновку, накройте специальным колпачком, чтобы филе не пересохло в процессе запекания.
Шаг 6: Включите устройство на максимальную мощность (как правило, она составляет 900-1000Вт) и выставите подходящее время приготовления. Для тонких кусочков и нежной белой рыбы — 3 минуты, для жирных красных пород — 6 минут. Следует иметь в виду, что точное время зависит от мощности вашей микроволновки.
Шаг 7: Проверьте готовность при помощи вилки или ножа.
К филе, приготовленному таким простым способом, в качестве гарнира отлично подойдет рис, овощи на пару или картофель.
Как запечь рыбу в микроволновке в пластиковом пакете?
Вам потребуется:
- Лосось – 3 стейка;
- Репчатый лук – 1 штука;
- Оливковое масло – 1 столовая ложка (можно заменить на другое растительное);
- Лимон – ¼ штуки;
- Соль, перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт:
Шаг 1: Разморозьте стейки и оботрите их насухо бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки влаги. Если вы используете свежую рыбу, необходимо промыть ее под проточной водой и удалить остатки жидкости.
Шаг 2: Очистите и нарежьте лук полукольцами.
Шаг 3: Разместите стейки лосося в пластиковом пакете или специальном рукаве для запекания, добавьте приправы, выложите сверху лук, полейте соком лимона и сбрызните оливковым маслом.
Шаг 4: Закройте пакет и сделайте несколько отверстий при помощи зубочистки, чтобы пар мог выходить.
Шаг 5: Положите пакет на блюдо и поставьте рыбу в микроволновку.
Шаг 6: Выпекайте на максимальной мощности (как правило, она составляет 900-1000Вт) на протяжении 5 минут. После звукового сигнала микроволновки не спешите доставать пакет. Дайте ему постоять еще несколько минут, а затем аккуратно откройте рукав, чтобы не обжечься паром.
Палтус тушеный с овощами в микроволновке
Овощи отлично дополняют нежное филе палтуса, приготовленное этим простым способом.
Вам потребуется:
- Палтус – 500 грамм;
- Морковь – 1 штука;
- Репчатый лук – 1 штука;
Как приготовить:
Шаг 1: Разморозьте рыбу и удалите остатки воды с помощью салфетки.
Как использовать гриль в микроволновой печи для приготовления мяса
Микроволновая печь годится не только для разогрева готовых блюд и разморозки замороженных продуктов – она подходит и для приготовления самых разнообразных блюд, однако в некоторых случаях нужно знать нюансы готовки, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Например, варка яиц. Если просто поместить яйцо в камеру и нажать «Пуск», оно взорвется через несколько секунд. В лучшем случае придется долго и тщательно убирать следы неудачного опыта, в худшем – СВЧ может сломаться. Влияние микроволн на герметичный продукт (желток и белок заключены в скорлупе) заключается в возрастании внутреннего давления, которое приводит к взрыву. Это касается и сырых яиц, и вареных, которые иногда кладут в печку, чтобы подогреть. Но это не значит, что готовить этот продукт в микроволновке невозможно.
Расскажем о возможных вариантах варки, но сначала несколько важных моментов:
- яйца должны быть комнатной температуры, достаньте их из холодильника заранее;
- для варки нужно использовать только разрешенные для СВЧ емкости;
- нельзя открывать дверцу во время работы печки или сразу же после выключения таймера;
- вода – обязательный компонент готовки.
Воду для варки можно вскипятить заранее и сэкономить время.
Первый способ – варим в скорлупе . Понадобится глубокая миска или контейнер, подходящие для СВЧ. Тщательно мойте скорлупу – на ней могут оставаться бактерии сальмонеллы, которые при разбивании могут попасть на белок. Положите яйца в емкость и добавьте в нее воды так, чтобы она полностью покрывала скорлупу (разница между поверхностью воды и скорлупой составляет от одного до полутора сантиметров). Несоблюдение этого условия может привести к взрыву. Добавьте в воду половину чайной ложки соли и размешайте ее до полного растворения. В соленой воде риск того, что скорлупа треснет и белок вытечет, снижается. Накройте емкость крышкой, поставьте в камеру микроволновки, время будет зависеть от мощности вашей печки и того, какое блюдо вы хотите получить. В среднем для яйца вкрутую нужно около 7 минут. Аккуратно, прихватками достаньте посуду из камеры и переложите яйца в миску с холодной водой, чтобы они легче чистились. Получить яйцо всмятку будет сложнее и, возможно, с первого раза не получится, поэтому если вы собираетесь приготовить несколько штук, отправляйте их в микроволновку по одному. Если вы используете горячую воду, то понадобится около 5 минут, в холодной воде блюдо будет готовиться до 7 минут. Если выставленное время будет чересчур долгим, то вместо варианта всмятку вы получите яйцо в мешочек – желток в нем будет полужидким, а белок уже станет плотной консистенции.
Второй способ . В СВЧ можно варить яйца и без скорлупы – метод этот более безопасный. Для готовки можно взять миску, тарелку, кружку или специальный контейнер. Специальную посуду для варки можно найти на маркетплейсах – выбор там огромный. Можно найти емкость нужного размера (на одну, две или четыре порции), специальные контейнеры для детей, чтобы подать им необычный завтрак в виде машинки или цветочка. Перед использованием новые емкости тщательно вымойте и ошпарьте кипяченой водой. Разбейте яйца в контейнер, кончиком ножа или зубочисткой проткните желтки и добавьте в каждую емкость холодную или теплую воду, так чтобы она покрывала желток и белок, можно сразу посолить и приправить, закрыть крышку и поставить в печку. Варить в режиме средней мощности (600-800 Вт) около минуты. Сделать небольшую паузу и включить печку еще на двадцать секунд. Если вам нравится плотный желток, то при втором запуске установите не двадцать, а сорок секунд. Если использовать для варки простой стакан, то готовность яйца можно определить по его расположению в посуде – как только оно всплывает на поверхность – продукт готов. Но не открывайте дверцу работающей печки! Только после ее выключения можно аккуратно рукавицей достать стакан из камеры.
Нет под рукой специального контейнера? Используйте обычный полиэтиленовый пакетик и кружку или мисочку. Разбейте яйцо в пакет, добавьте в него ½ чайной ложки уксуса (можно взять яблочный или виноградный, нужен он для того, чтобы белок свернулся), соль и специи по желанию. Пакет завяжите и около узла проколите зубочисткой два раза. В посуду положите пакет и включите печку на 2 минуты 15 секунд. Когда время выйдет, доставайте готовое блюдо из камеры и аккуратно разрежьте пакет, чтобы не обжечься паром.
Приготовить описанными способами можно не только куриные, но и перепелиные яйца. Они полезнее, и не так часто вызывают аллергию. Возьмите емкость с широким дном, чтобы все яйца, которые вы хотите сварить, лежали в ней одним слоем, помните, что предварительно их нужно достать из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Залейте их водой, так чтобы ее слой был на 1-1,5 см выше скорлупы и варите 3 минуты на мощности 500-600 Вт.
Можно ли готовить овощи в микроволновке с грилем, и какие лучшие рецепты
Это итальянское блюдо очень полюбилось у нас в стране, и конечно же, каждая хозяйка желает знать, как приготовить пиццу в микроволновке с грилем, если нет возможности использовать духовку. Попробуйте!
Описание приготовления:
Если вы давно задавались вопросом, как приготовить настоящую итальянскую пиццу в микроволновке с грилем, то вам явно понравится этот рецепт - ведь настоящая пицца делается без замороженных заготовок и кучи несовместимых ингредиентов, как это наш народ любит делать :) Поэтому давайте-ка попробуем приготовить пиццу в микроволновке!1. Тесто для пиццы готовится легко - в одной миске смешиваем яйцо, муку, воду, пакетик дрожжей, масло (я беру оливковое обычно), а также соль и сахар. Я также добавляла прямо в тесто розмарин и базилик, - чтобы уж наверняка было по-итальянски :)2. Тщательно перемешиваем тесто, накрываем чем-нибудь, и оставляем приблизительно на час, чтобы тесто подошло. За это время вы как раз можете подготовить креветки по вашу вкусу - замариновать, или отварить.3. Теперь вытащим прозрачное круглое блюдо из микроволновки, и обсыпаем слегка его мукой, после чего формируем из теста нашу лепешку для пиццы, смазываем кетчупом,и - в микроволновку на 10 минут при мощности в 600 В., при этом не забываем о гриле, его тоже включим, ведь это важно для нашего рецепта приготовления пиццы в микроволновке с грилем :)4. По прошествии этого времени, проверим тесто, выкладываем наши готовые креветки и маслины, слегка вдавливая их в тесто. Хорошо посыпаем всю эту красоту твердым сыром и любимыми специями, и обратно отправим в микроволновку на пару минут, пока сыр не расплавится полностью.5. Оставим пиццу в выключенной микроволновке еще на 5 минут (чтобы не было соблазна съесть ее всю горячей и обжечь себе язык :)), а потом достаем, и режем на порционный куски.Конечно же, если вам не нравится этот классический рецепт пиццы в микроволновке с грилем из-за морепродуктов, можете выбрать начинку по своему вкусу, ведь главное в пицце, - тесто, а оно по этому рецепту получается просто сверхкачественным :) А уже начинку можете изменять по своему вкусу - добавляйте колбасу, овощи, ветчину, курицу, что угодно. Удачи!