Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
- Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
- Запеканка из кабачков с помидорами в мультиварке. Запеканки из кабачков в мультиварке. 10 рецептов
- Диетическая запеканка из кабачков с курицей в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке: с фаршем, сыром, курицей и картофелем, пошаговые рецепты с фото
- Картофельно-кабачковая запеканка в мультиварке. Запеканка из кабачков и картофеля в мультиварке
- Диетическая запеканка из кабачков в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке – простой и вкусный рецепт
- Запеканка из кабачков в мультиварке с фаршем. Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
- Запеканка из тыквы и кабачка в мультиварке. Запеканка из тыквы в мультиварке: рецепты с фото пошагово
- Запеканка из кабачков кружочками в мультиварке. Запеканка из кабачков с молодым картофелем в мультиварке
Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
Пошаговый рецепт с фотоВкусная, сочная и нежная запеканка, приготовленная в мультиварке. Такая запеканка прекрасно заменит утренний омлет и подойдет для летнего ужина. Но, смею предупредить, что "мясоедам" такая запеканка может не понравиться, т.к. вкус у запеченных кабачков довольно "особенный" :) А вот любителям кабачков запеканка непременно придется по вкусу. Кабачковую запеканку можно готовить и в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/b41fe2f17282.jpg)
Как приготовить запеканку из кабачков с сыром в мультиварке
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 01 Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 01](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/e9464b5ea3e1.jpg)
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 02 Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 02](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/540da932e9d8.jpg)
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 03 Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 03](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/93974bef4aab.jpg)
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 04 Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 04](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/846736400d02.jpg)
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 05 Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 05](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/ca89c7a314f2.jpg)
![Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 06 Запеканка в мультиварке из кабачков и сыра. Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке 06](https://domashnierecepty.info/sites/default/files/i/domashnierecepty.info/3623/1-2/9a6f633ad688.jpg)
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт.
Запеканка из кабачков с помидорами в мультиварке. Запеканки из кабачков в мультиварке. 10 рецептов
Наташа
Запеканка из кабачков в мультиварке выгодна тем, что на приготовление не потребуется много времени и продуктов. Кабачки очень низкой калорийности, отлично сочетаются с мясом, другими овощами. Вкусные блюда получаются в смеси с твердым сыром, творогом, можно использовать и старые кабачки, но намного нежнее блюдо получится с молодыми.
Как приготовить запеканку из кабачков?
Кабачковая запеканка в мультиварке получится удачной, если следовать простым правилам.
- Чтобы изделие легко вынималось, чашу нужно щедро смазать жиром.
- Лучше класть кабачки небольшие, молодые, тогда вкус будет мягким.
- Тертый овощ дает много сока, чтобы угощение не разваливалось, массу нужно хорошенько отжать.
- Если кабачок резать, то желательно обжаривать на сухой сковородке.
Запеканка из кабачков с сыром
Самый простой рецепт — кабачковая запеканка с сыром в мультиварке. Годится любой твердый сорт сыра, хотя некоторые хозяйки кладут и брынзу, и мягкие сорта, вкусно получается, если молочный продукт – с орехами. Соль и специи домешивать уже перед тем, как выложить смесь в мультиварку, иначе кабачки будут выделять сок.
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 120 г;
- сыр – 200 г;
- мука – 3 ст. л.;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- специи – 0,5 ч. л.;
- зелень – 1 пучок.
Приготовление
Кабачок натереть, смешать с зеленью. Натереть сыр, вбить яйца. Выложить сметану. Развести разрыхлитель с мукой, добавить.
Кабачковая запеканка с сыром готовится час в режиме выпечки.
Кабачковая запеканка с фаршем
Если для женщины вариант с сыром – самый оптимальный, поскольку более питательно легкий и по вкусу – воздушный, почти без калорий, то для мужчин больше подойдет запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке. Мясо годится любое: свинина, говядина, курятина, очень вкусно получится, если смешать разные сорта.
Ингредиенты:
- кабачок – 700 г;
- яйца – 3 шт.;
- фарш – 300 г;
- томатная паста – 120 г;
- сладкий перец – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок.
Приготовление
Яйца взбить, посолить, поперчить, смешать с томатом. Лук и перец порезать, добавить. Кабачок очистить от кожуры, натереть.
Добавить фарш, зелень, специи. Вымесить, тогда запеканка из кабачков в мультиварке получится намного вкуснее. Смазать чашу маслом, готовить час на «Выпечке».
Запеканка из кабачков и баклажанов
Универсальным лакомством считается овощная запеканка с кабачками и баклажанами. В горячем виде может быть основным блюдом, а в холодном – оригинальной закуской, ее очень удобно брать на рабочий перекус или на пикник. Рецепт очень простой: овощи перемешать либо уложить слоями, залить заправкой и запечь.
Ингредиенты:
- кабачки – 3 шт.;
- баклажаны – 2 шт.;
- помидоры – 4 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр – 100 г;
- молоко – 0,5 ст.;
- сметана – 0,5 ст.;
- масло — 2 ст. л.;
- зелень – 1 пучок.
Приготовление
Баклажаны порезать кружками, подождать, пока не пустят сок. Промыть, чтобы убрать горечь. Смазать чашу маслом, выложить.
Кабачки порезать, разровнять сверху. «Укрыть» измельченными помидорами. Засыпать тертым сыром. Взбить яйца с солью и перцем, развести молоком и сметаной. Всыпать порубленную зелень, залить. Запеканка из кабачков и баклажанов в мультиварке готовится час на режиме «Выпечка».
Запеканка из кабачков и картофеля
Еще один очень вкусный летний вариант — картофельная запеканка с кабачками. Это блюдо отлично подходит для хозяек, которые не любят возиться с обжариванием кабачков. Чтобы лепешка получилась ровная, нужно добавлять пшеничную или рисовую муку, подойдет и крахмал: картофельный либо кукурузный.
Ингредиенты:
- кабачки – 350 г;
- картофель – 200 г;
- мука – 50 г;
- масло – 1 ст. л.;
- твердый сыр – 50 г;
- яйцо – 1 шт.;
- кефир – 2 ст. л.;
- чеснок – 1 долька;
Приготовление
Картофель, сыр и кабачки натереть, смешать. Добавить яйцо, кефир, давленый чеснок, разрыхлитель и зелень. Всыпать муку и специи. Чашу смазать маслом, выложить смесь. Готовить на «Выпечке» 1 час.
Запеканка из кабачков с курицей
Если нужно сделать блюдо сытнее, подойдет запеканка из кабачков с мясом. С молодыми цукини лучше всего сочетается куриное филе, оно такое же нежное и мягкое. Можно дополнить болгарским перцем, его также легко заменить брокколи либо стручковой фасолью. Вместо сметаны подойдет йогурт без добавок.
Диетическая запеканка из кабачков с курицей в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке: с фаршем, сыром, курицей и картофелем, пошаговые рецепты с фото
Несколько советов, как приготовить запеканку из кабачков в мультиварке
Кабачок более чем на 90% состоит из воды. Чтобы не выпаривать длительно сок во время готовки, (что разрушает витамины), лучше натереть его на терке, отжать лишнюю жидкость.
Если вы решили в угощенье положить овощ колечками, предварительно обжарьте их на сковороде (можно без масла). Тогда при готовке в духовке, они сохранят свою форму (не развалятся).
Для готовки лучше выбирать молодые плоды. Мякоть у них нежнее, внутри нет жестких семян, которые подлежат удалению. Овощи молодые гораздо вкуснее и легче усваиваются, в связи с отсутствием жесткой клетчатки. Поэтому овощ популярен в диетах и используется для похудения.
Домашние овощи можно использовать вместе с кожицей, поскольку она нежная, мягкая. Покупные овощи для хранения обрабатывают химическими растворами, поэтому их хорошо промывают, а кожицу обязательно счищают.
Как приготовить запеканку из кабачков в мультиварке
Чтобы приготовить это вкусное и полезное диетическое блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачки – 500 гр.
- Яйца – 2-3 шт.
- Молоко (кефир, сметана или сливки) – 100 мл.
- Мука – 5-6 столовых ложек с горкой
- Сыр тертый – 100 гр.
- Соль – 1 чайная ложка без горки
Способ приготовления по этапам:
Шаг 1. Кабачки очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке. Добавляем соль и перемешиваем ингредиенты.
Шаг 2. Оставляем тертые кабачки на 10 минут, чтобы они дали сок, который затем необходимо слить в раковину.
Шаг 3. Добавляем молоко и яйца, тщательно все смешиваем до однородной массы.
Шаг 4. Сыр натираем на терке, кладем его в чашу вместе с мукой. Перемешиваем.
Шаг 5. Кабачковую массу перекладываем в мультиварку, закрываем крышку, ставим режим ВЫПЕЧКА на 1 час. Растительное масло добавлять не нужно!
Вкусная запеканка с рисом и сыром
Блюдо получается не просто вкусным, но и сытным. Оно способно заменить полноценный завтрак или ужин.
Приготовить составляющие блюда:
- 3-4 молоденьких овоща;
- 300 г мясного фарша;
- 60 г — сыра;
- 1 яйцо;
- 100 г риса;
- 30 г -масла сливочного;
- соль, специи по вкусу.
Как готовить:
- Натереть цукини на терке, дать немного постоять, для выделения сока. Слить сок, а мякоть отжать.
- Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде.
- В отдельной емкости к натертому на терке сыру, примешайте яйцо, соль, специи и перемешайте.
- Рис перемешайте с мясом.
- На смазанную маслом чашу выкладывайте составляющие слоями: сначала кабачки, на них — фарш с рисом. Сверху залейте яично-сырной массой.
Блюдо готовится в режиме «Выпечка» около 45 минут.
А подается к столу запеканка со сливочным или сметанным соусом.
Рецепт запеканки с помидорами, рисом и сыром
Помимо всех составляющих, что были перечислены в выше, этот рецепт включает в себя помидоры.
Ингредиенты:
- 3-4 молоденьких цукини;
- 300 г мясного фарша;
- 3 — помидора средней величины;
- 60 г — сыра;
- 1 яйцо;
- 100 г риса;
- 30 г -масла сливочного;
- соль, специи по вкусу.
Как готовить:
Готовится запеканка так же, как и в предыдущем рецепте. При закладке в чашу слоями, сначала идет слой цукини, затем мясо, перемешанный с рисом; после — помидоры, порезанные кружочками; Сверху заливается яично-сырной массой, приправленной солью и специями.
Время готовки 45-50 минут.
Картофельно-кабачковая запеканка в мультиварке. Запеканка из кабачков и картофеля в мультиварке
Рецепт для мультиварки:
VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт
Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления запеканки из кабачков и картошки в мультиварке. Такое блюдо идеально подходит для тех, кто не любит подолгу обжаривать кабачки. А еще в таком варианте овощ практически не ощущается, поэтому запеканка наверняка понравится тому, кто не любит цуккини.
Молодые кабачки хорошо сочетаются с разными ингредиентами. В данном случае запеканка готовится с добавлением сырого тертого картофеля. Для того, чтобы получилась ровная лепешка необходимо добавлять пшеничную или рисовую муку, картофельный или кукурузный крахмал. Помимо этого на густоту и форму запеканки влияет твердый сыр и сырое куриное яйцо.
Блюдо готовится с применением программы «Выпечка». За 1 час получается нежнейшая ароматная запеканка из кабачка с картошкой, которая имеет аппетитную румяную корочку.
Кабачковая запеканка с картофелем к столу подается в теплом или холодном варианте. Ее достаточно порезать ножом на небольшие порции и подать вместе с томатным или сметанным соусом, либо просто с зеленью.
Ингредиенты для приготовления запеканки из кабачков и картошки
- Кабачки – 350 г.
- Картофель – 200 г.
- Пшеничная мука – 50 г.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 50 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
- Укроп – 1 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Приправа овощная – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить запеканку из кабачков и картофеля в мультиварке
Промыть водой картофель с кабачком. Клубни почистить от кожицы. Продукты натереть с помощью крупной терки.Сыр измельчить на любой терке и ввести в общую массу. Разбить к кабачкам куриное яйцо, перемешать до однородности.
Налить кефир, насыпать соль и овощную приправу. Добавить предварительно измельченный чеснок. Массу хорошо перемешать с помощью ложки.
Насыпать порезанный укроп, либо петрушку. Можно и вовсе не добавлять зелень в тесто.
Добавить разрыхлитель, перемешать до однородности.
В последнюю очередь добавить просеянную муку. Тесто перемешать, чтобы получалась однородная консистенция.
Емкость в мультиварке смазать растительным маслом и выложить кабачковое тесто, разровнять.
Крышку закрыть и выставить программу «Выпечка» на 1 час. Потом открыть крышку и остудить запеканку, после чего можно доставать на тарелку.
Порезать запеканку из кабачков и картошки на куски, украсить веточками или листочками петрушки и подать к столу. Приятного аппетита!
Диетическая запеканка из кабачков в мультиварке. Запеканка из кабачков в мультиварке – простой и вкусный рецепт
Приветствую вас, дорогие мои! В сезон кабачков из этого овоща можно приготовить множество прекрасных блюд. В духовке мы их ужев фаршированном виде. Сегодня сделаем из кабачков запеканку в мультиварке.
Это блюдо получается очень нежным, вкусным и сытным, а готовится практически на скорую руку. Кабачковая запеканка является диетической и подходит для кормления даже маленьких деток. Моему годовалому сыночку она очень понравилась!
Запеканка из кабачков в мультиварке
Разрыхлителей я в запеканку из кабачков не добавляю, хотя многие рекомендуют. А вместо молока можете использовать кефир, сметану или сливки. Подавать к столу такое блюдо рекомендуется со сметаной и зеленью. Приятного кулинарного творчества вам!
Как приготовить запеканку из кабачков в мультиварке?
Чтобы приготовить это вкусное и полезное диетическое блюдо, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кабачки – 500 гр.
- Яйца – 2-3 шт.
- Молоко (кефир, сметана или сливки) – 100 мл.
- Мука – 5-6 столовых ложек с горкой
- Сыр тертый – 100 гр.
- Соль – 1 чайная ложка без горки
Способ приготовления по этапам:
Шаг 1. Кабачки очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке. Добавляем соль и перемешиваем ингредиенты.
Шаг 2. Оставляем тертые кабачки на 10 минут, чтобы они дали сок, который затем необходимо слить в раковину.
Шаг 3. Добавляем молоко и яйца, тщательно все смешиваем до однородной массы.
Шаг 4. Сыр натираем на терке, кладем его в чашу вместе с мукой. Перемешиваем.
Шаг 5. Кабачковую массу перекладываем в мультиварку, закрываем крышку, ставим режим ВЫПЕЧКА на 1 час. Растительное масло добавлять не нужно!
Сытная и вкусная запеканка из кабачков в мультиварке готова, приятного аппетита!
А вам и вашим деткам понравилось такое блюдо? Пишите ваши комментарии под статьей. Если публикация оказалась для вас интересной и полезной, поделитесь ею со своими друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!
Запеканка из кабачков в мультиварке с фаршем. Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
Простой и вкусный вариант приготовления мясной кабачковой запеканки в мультиварке. Поставил запекаться и свободен около часа…
Ингредиенты
Кабачок - 1 шт. около 300 г
Мясной фарш - 300 г
Лук - 1 головка
Яйца - 1-2 шт.
Сметана - 100 мл
Помидоры – 2 шт.
Сыр – от 50 до 100 г
Чеснок - по желанию
Растительное масло - для жарки и для формы
Соль и специи - по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
Приготовление запеканок мне очень нравится тем, что подготовил да соединил ингредиенты, поставил запекаться и свободен около часа. Весьма удобно готовить запеканки в мультиварке, особенно такие варианты, для которых не нужна поджаристая верхняя корочка. Ингредиенты для запеканки можно поместить как в смазанную чашу, так и в форму, подходящую по размеру ко дну чаши.
Поделюсь рецептом с довольно незатейливым, но очень вкусным составом: кабачок, мясной фарш, помидорки, сметанная заливка и сыр! Мясной фарш предлагаю домашний из свинины и говядины, сыр - любые твердые или полутвердые сорта, которые хорошо плавятся, или рассольные - типа сулугуни, моцареллы.
Для приготовления нежной запеканки из кабачков с фаршем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
Мясной фарш и нашинкованный лук обжарьте на растительном масле, добавьте соль и специи (тут - перцы) по вкусу.
Переложите фарш на дно чаши мультиварки или в форму (из фольги или силиконовую).
Кабачок мелко порубите ножом или в комбайне. Уложите кабачки поверх фарша и разровняйте.
Сметану перемешайте с яйцами, посолите слегка и залейте кабачки и фарш.
Помидоры нарежьте дольками или ломтиками, уложите равномерным слоем и посыпьте тертым сыром.
Установите режим мультиварки "выпечка" или "запекание" 1 час.
Приготовленная в мультиварке запеканка из кабачков с фаршем получится поджаристой внизу и светлой вверху.
Подавайте запеканку горячей с соусами по вкусу или без.
Запеканка из тыквы и кабачка в мультиварке. Запеканка из тыквы в мультиварке: рецепты с фото пошагово
В самом разгаре осенняя пора, поэтому есть возможность научиться готовить вкусную запеканку из тыквы в мультиварке. В этом помогут понятные и пошаговые рецепты с фотографиями.
Топ 3 — рецепты запеканки из тыквы в мультиварке
Существует несколько вариантов приготовления полезного и вкусного блюда. Положительный момент также заключается в том, что с поставленной задачей сможет справиться даже начинающая хозяйка, которая только осваивает кулинарное искусство.
Главное – использовать только свежие продукты и четко выполнять все шаги. При необходимости количество ингредиентов можно изменить, но нельзя забывать, что при таком раскладе меняется и время приготовления.
Тыквенная запеканка в мультиварке с творогом
Новичкам достаточно иметь под рукой простой набор продуктов, чтобы меньше чем через час на столе появилась ароматная запеканка.
Ингредиенты:
- 500 г нежирного творога;
- 150 г тыквы (можно меньше);
- 100 мл свежего молока;
- 3 ст. л. манной крупы;
- 2 куриных яйца;
- 1 ст. л. жидкого меда;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 1 ч. л. пекарского порошка (без горки).
Рецепт приготовления:
- Творог пересыпаем в глубокую миску и слегка «приминаем» вилкой. Перекладываем в чаше блендера, добавляем молоко, манную крупу, яйца и пекарский порошок. Доводим все до однородности.
- Делим тесто на две равные части и на время отставляем его в сторону. Тыкву моем, срезаем твердую кожуру и хвостик (если есть). Натираем мякоть на средней терке и отжимаем всю лишнюю жидкость.
- Добавляем молотую корицу и мед. Тщательно перемешиваем состав и добавляем его в одну миску с жидким тестом. Снова хорошо работаем ложкой. Чашу мультиварки промазываем тонким слоем сливочного масла. На дно выкладываем две столовые ложки оранжевой массы, а сверху такое же количество белой. Повторяем эти действия, пока тесто не закончится.
- В результате должна получиться разноцветная «зебра», похожая на детский торт с одноименным названием.
- Выбираем режим «Выпечка» и ставим время 45 минут. Во время готовки крышку открывать и блокировать не стоит, потому что должен выходить лишний воздух. По истечению указанного времени открываем мультиварку не сразу, а только через 10 минут. Затем ждем еще четверть часа, чтобы аккуратно извлечь готовую выпечку.
- Красиво нарезаем пирог и подаем его к столу с горячим чаем, соком, кофе или теплым молоком.
Готовить тыквенную запеканку по этому рецепту можно в мультиварке Панасоник.
Тыквенная запеканка в мультиварке для детей
Малышам очень полезно есть овощи, а от вкусного десерта они никогда не откажутся. Поэтому стоит хотя бы раз попробовать приготовить тыквенную запеканку на скорую руку.
Ингредиенты:
- 400 г очищенной тыквы;
- 4 ст. л. манной крупы;
- 3 ст. л. сахарного песка;
- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. молотой корицы;
- 0,5 пакетика ванильного сахара;
- Тыкву хорошо промываем под проточной водой, срезаем кожуру и хвостик. Нарезаем овощ небольшими кусочками и выкладываем в чистую чащу мультиварки.
- Наливаем столько воды, чтобы накрылись «дольки», добавляем немного соли и включаем программу «Мультиповар» (100 градусов) на полчаса. Затем скидываем тыкву на сито и ждем, когда стечет вся лишняя жидкость. Чаще всего на это уходит не больше 5 минут.
- При помощи блендера делаем тыквенное пюре. После этого добавляем куриный желток и взбиваем состав до получения однородной массы.
Рецепт приготовления:
Запеканка из кабачков кружочками в мультиварке. Запеканка из кабачков с молодым картофелем в мультиварке
Весной и летом витаминные овощные блюда составляют львиную долю в нашем рационе, и это правильно, ведь когда, как не в это время, организм должен запасать полезные вещества перед долгой зимой. Под салат из свежих огурцов, помидоров или молодой капусты очень хорошо подойдет горячая запеканка из кабачков и молодого картофеля, приготовленная в мультиварке. Перечень продуктов для нее таков:
- молодой картофель – 0,5 кг;
- кабачки – 0,5 кг;
- лук – 1 головка;
- чеснок – 3 зубчика;
- подсолнечное масло;
- соль, перец;
- зелень укропа и петрушки, зеленый лук.
А вот подробное описание действий, которые нужно осуществить для приготовления запеканки из кабачков в мультиварке:
- Моем кабачки, кожицу с них не снимаем, а просто срезаем хвостики. Потом нарезаем овощи одинаковыми кружочками толщиной около 1 см.
- Наливаем растительное масло в сковороду или в мультиварку. Если в мультиварку, то активируем программу «Жарка», а сковородку просто ставим на средний огонь.
- Теперь в горячем масле обжариваем кружочки кабачков с двух сторон. Присаливаем, посыпаем перцем, выкладываем на тарелку.
- Молодую картошку отвариваем до готовности, не забыв посолить, толчем в пюре.
- Луковицу мелко режем и пассеруем в масле, смешиваем с картофельным пюре. Чеснок крошим ножом как можно мельче.
- Теперь в мультиварку выкладываем картофельный слой из половины пюре, сверху посыпаем его рубленой зеленью и чесноком. Делаем слой из кабачковых ломтиков и точно так же присыпаем его травами и чесноком. Снова выкладываем картофельный слой, смазываем его растительным маслом.
- Ставим режим «Выпечка» и готовим запеканку из кабачков в мультиварке 40 минут при температуре 200 °C.