Пирог "Чернушка" с вареньем.

Понадобится:
1 стакан варенья.
1 ч. л. соды.
1 стакан кефира.
2 яйца.
2 стакана муки.

Приготовление:
Варенье выложить в форму, где будем готовить тесто, добавить соду и оставить на 3 минуты (всё будет шипеть =) потом мы добавляем кефир, яйца и муку, всё хорошо размешать, выложить в форму для запекания, выпекать при t~180-190 гр до готовности (чтобы подрумянился и поднялся, минут 40, проверить готовность деревянной палочкой
. Ещё этот пирог можно разрезать на коржи и прослоить сметаной с сахаром, а сверху посыпать орешками - будет торт!