Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сортовые отруба

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Нежные, мягкие и вкусные творожные рогалики.
2. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Мулинекс: простой рецепт
3. Простой и быстрый рецепт теста для мантов в хлебопечке на кипятке
4. Как приготовить аппетитный картофель в пергаменте: простой рецепт для дома
5. Какие современные места отдыха появились в Липецке в последние годы
6. Картофель гриль в духовке: простой и вкусный рецепт для дома
7. Ароматное творожное печенье с корицей.
8. Легко и полезно: картошка дольками на пергаменте в духовке
9. Пирожное "Картошка". Такую картошку, приготовленную из печенья и сгущёнки, люблю с детства.
10. Какие культурные мероприятия проводятся для иностранных туристов
11. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
12. Оладьи вкуснейшие. Оладьи очень пышные и вкусные получаются.
13. Headlines:
14. Минтай "Молочные Реки, Рыбные Берега".
15. Сардины: как найти баланс между пользой и вредом для организма
16. Закуска сыра из селедки и плавленого.
17. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
18. Запеченные свиные ребрышки - вкуснота.
19. Салат с курицей, шампиньонами и свежим огурцом.
20. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
21. Овощи гриль в микроволновке: полезно и просто
22. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
23. Секреты приготовления бездрожжевого серого хлеба на ржаной закваске
24. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
25. Домашний сыр за 3 часа.
26. Заголовок 1: Как сохранить огурцы на зиму без сахара
27. Заморозки огурцов с яблочным уксусом: простой рецепт для зимы
28. Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
29. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
30. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
31. Рецепт домашних драников на сковороде: быстро и вкусно
32. Блюда с кешью и фасолью: вкусные и полезные рецепты
33. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
34. Вкусный рецепт: фаршированные кальмары в духовке с сыром
35. Фаршированная тыква запеченная в духовке с гречкой и мясом. Тыква, фаршированная мясом, запеченная в духовке — 3 лучших рецепта
36. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
37. Вкусный рецепт: Говяжий язык в духовке с грибами и картошкой
38. Вкусный рецепт картофельной запеканки с курицей в духовке из пюре
39. Куриная грудка с картофельным пюре: простой рецепт для домашнего ужина
40. Куриные филе для пюре: простой рецепт для начинающих
41. Салат с копченой курицей и помидорами. Ингредиенты:
42. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
43. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
44. Теплый салат с лососем и яйцом пашот
45. Запеканка язык с сыром: вкусный рецепт
46. Рулетики из свинины на гриле
47. Секреты пивоваров: правда и ложь о производстве пива
48. Необычные гарниры на Новый год: идеи и рецепты
49. Удобный и вкусный завтрак: как приготовить пшенную кашу на молоке с сухофруктами в мультиварке
50. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов