Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сортовые отруба

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Удобство на вашей кухне: тесто для мантов в хлебопечке Panasonic
2. Салат с жареными вешенками и крабовыми палочками.
3. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой и быстрый рецепт
4. Красивый и вкусный картофель дольками: как приготовить идеальное блюдо
5. Чебоксары в ритме рока: Влияние группы Чиж & Co на местную культуру
6. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
7. Молодая картошка в пергаменте: простой и полезный рецепт на каждый день
8. Какую роль сыграл Обнинск в развитии атомной науки
9. Простой и вкусный рецепт картопляников с салом и луком
10. Хворост! 1-Яйцо, 1 ст.
11. Мы готовим дома шашлык в банке.
12. Удивительные Рецепты для Вашей Микроволновой Печи с Грилем
13. Селедочная намазка. Таким образом, если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна вам очень понравится.
14. Отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.
15. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
16. Картофель по-деревенски в духовке.
17. Серый хлеб на закваске с медом и кориандром: полезный и ароматный рецепт
18. Запас на зиму: рецепт вареных огурцов в уксусе
19. Заголовок 1: "Ферментированные огурцы без соли: простой рецепт для домашнего приготовления
20. Вкусные огурцы с горчицей без сахара: простой рецепт для домашнего приготовления
21. Сохраняйте овощи и фрукты свежими с помощью банок 50 на зиму
22. Вкусный и полезный: рецепт супа из свежих польских грибов
23. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
24. Откройте для себя 20 новых рецептов фаршированных кальмаров
25. Запеченные кальмары в духовке: блюдо из моря
26. Искусство приготовления фаршированных кальмаров овощами и сыром
27. Тополевая рядовка рецепты жареная. Как приготовить подтопольники
28. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с овощами и грибами
29. Куриные филе с пюре: рецепт и подсказки для успешного приготовления
30. Вкусные свиные языки с грибами: рецепт и подсказки
31. Борщ в мультиварке с курицей без зажарки. Борщ с курицей в мультиварке
32. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
33. Борщ с курицей в мультиварке
34. Нежная пшеничная каша на молоке. Пшеничная каша на молоке в мультиварке
35. Нежное куриное филе с пюре: идеальное блюдо для романтического ужина
36. Вкусный гарнир из курицы к пюре: рецепт и советы
37. Блюда с фасолью кидни. Как готовить
38. Зеленый салат с яйцом пашот и лососем. Пошаговый рецепт зеленого салата
39. Шампиньоны с баклажанами в духовке в сливочном соусе.
40. Шашлык на решетке в духовке из свинины. Шашлык из свинины на решетке в духовке
41. Как и сколько варить казы из конины в домашних условиях. Приготовление
42. Как и сколько варить Казылык. Фкуснофакты о казы
43. Вкусный и практичный: рулет из рульки вареный в пленке
44. Как приготовить бездрожжевую закваску для хлеба из пшеничной муки
45. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
46. Какая диета поможет избежать обострения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
47. Секрет идеальной рульки: варено-запеченная с горчицей
48. Рулька: варить или не варить перед запеканием в духовке
49. Солянка с колбасой и курицей.
50. Как приготовить идеальную пшенно-рисовую кашу в мультиварке: секреты и рецепты