Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сортовые отруба

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Салат "Северный". В далекие времена печень трески считалась элитным продуктом, который был доступен не всем желающим его отведать.
2. Рецепт пышного бисквита с разрыхлителем в духовке.
3. Перепечи с мясом, грибами.
4. Творожная запеканка с персиками/бананами в сметанной заливке.
5. Отличные печёночные котлеты.
6. Домашний лимонад. Ингредиенты:
7. Рижский хлеб с тмином: история и секреты приготовления
8. Вкусный салат с перцем, помидорами, сыром и яйцом: простой рецепт
9. Простой и Вкусный Салат с Курицей, Болгарским Перцем и Помидорами: Рецепт на Каждый День
10. Салат с куриной грудкой и шампиньонами: простой и вкусный рецепт для каждый день
11. Секреты Силезского хлеба: как приготовить идеальный ржаной хлеб на закваске
12. Простой рецепт теста для мантов в хлебопечке Редмонд
13. Творожное печенье с изюмом.
14. Рулетики с курицей и сыром на сковороде.
15. Печёночные рулетики с начинкой.
16. Приготовь картошку фри дома: 8 лучших рецептов в духовке
17. Можно ли при диете есть консервированную сардину: плюсы и минусы
18. Простой и вкусный - пирог капустный.
19. Секреты калорийности: сардины в томатном соусе
20. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
21. Молочные коржики по госту.
22. Горбуша, запечённая под сыром.
23. Бананово - клубничный коктейль.
24. Как приготовить гриль овощи в микроволновке с грилем: простой рецепт
25. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
26. Современность и традиции: как 'Оркестр CAGMO' сочетает разные эпохи в своей музыке
27. Музыкальное сердце столицы: Оркестр CAGMO Москва
28. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
29. Ленивый серый хлеб на закваске: простой рецепт для занятых
30. Секреты приготовления серого хлеба на опаре: простой рецепт для дома
31. Серый хлеб на ржаной закваске: полезный и вкусный рецепт для здоровья
32. Вкусные огурцы на зиму: рецепт маринования на 1 литровую банку
33. Корнишоны на зиму: как приготовить хрустящие в литровых банках
34. Вкусные креветки с рисом: рецепт приготовления на сковороде
35. Дикий и бурый рис: новый подход к приготовлению ужина
36. Вкусный и простой рецепт пирога с мясом
37. Фуршет в офис: как организовать идеальное мероприятие с доставкой
38. Завтрак на высоком уровне: рецепт крупника перловатого супа с грибами по-польски
39. Узнайте, как приготовить аутентичный польский грибный суп с этими простыми рецептами
40. Польский грибной суп с перловкой: рецепт и история
41. Польские супы из лесных грибов: 47 самых лучших рецептов
42. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
43. Вкусные и полезные: рецепт поросят из кальмаров фаршированных
44. Вкусный рецепт: Кальмары фаршированные помидорами и сыром
45. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
46. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
47. Необычный постный борщ в мультиварке. Постный борщ в мультиварке
48. Куриные филе и картофельное пюре: идеальное сочетание на вашем столе
49. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
50. Из чего готовят пиво. 3 Затирание солода