Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Сортовые отруба

За красивым французским названием «entrecote» скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай. А не пожарить ли нам антрекот из говядины на сковороде?Антрекот стейк из говядины. Как пожарить антрекот из говядины на сковороде

Время приготовления: 50 минут. 2 порции

Что нужно:

Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт Сливочное масло 50 гр Соль, черный перец специи Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира Антрекот из говядины должен быть большим. В этом блюде главное – огромный кусок мяса, хорошо прожаренный, мягкий и сочный. Особо выделяется торчащая вбок реберная косточка. Практически всегда говядина содержит некоторое количество жира и соединительной ткани, поэтому чтобы получить жареное мясо, которое «во рту тает», надо постараться.

Стейк антрекот из говядины. Ингредиенты для антрекота из говядины (2 порции)

Мясо – антрекот с косточкой

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт с проверенными советами
2. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
3. Вкусный и полезный: рецепт риса с креветками и овощами на сковороде
4. Грибной суп с перловой крупой: вкус и здоровье в одном блюде
5. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
6. Вкусные и простые драники с салом и сыром: рецепт и рекомендации
7. Запеканка из кальмаров и сыра: нежный и ароматный рецепт
8. Завтрак на скорую руку: рецепт кальмаров в сырном соусе
9. Слоеный салат из свиного сердца с шампиньонами.. Салат из свиного сердца с грибами: пошагово с фото
10. Салат из свиного сердца с маринованным луком. Салат из свиного сердца
11. Как жарить тополевую рядовку. Подготовка рядовок к жарке
12. Борщ в мультиварке без пережарки. Борщ без зажарки в мультиварке
13. Быстро и вкусно: самый простой и быстрый ужин для занятого человека
14. Борщ без томата с капустой в мультиварке. Ингредиенты:
15. Борщ в мультиварке за 1 час. Борщ классический в мультиварке
16. Каша пшеничная полтавская на молоке. Как приготовить полтавскую кашу в мультиварке
17. Вечная закваска для хлеба и выпечки без дрожжей. Закваска для белого хлеба «Вечная»
18. Вкусный и удобный: рецепт гуляша из куриной грудки с картофельным пюре
19. Вкусный рецепт подливы из курицы для пюре
20. Вкусный рецепт языка запеченного в духовке с грибами
21. Шашлык из свиных рулетиков фаршированных беконом. Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно
22. Вкусный рецепт: Язык запеченный с грибами
23. Как хранить казы после варки. Как хранить колбасу из конины?
24. Как хранить сырые казы?
25. Идеальный рецепт шницеля в сливочном соусе: секреты приготовления
26. Как сделать вкусные и красивые пельмени в форме рыбок: 5 лучших рецептов
27. Смаколистая кабачковая запеканка а-ля пицца: рецепт и подсказки
28. Вкус и польза черной ржаной булочки с черносливом
29. Маринованные гогошары с цветной капустой и грибами: рецепт и советы
30. Запеканка с яблоками и творогом: вкусный и простой рецепт
31. Вкусный рецепт запеканки на кефире без манки
32. Рядовки грибы, как готовить жарить. Икра для бутербродов
33. Белый степной гриб, как Мариновать. Как Мариновать Степные Грибы В Домашних Условиях
34. Как пожарить рядовки рецепт. Синюшки
35. Котлеты из щуки с грибами рецепт. Описание
36. Рыба под соусом тартар в духовке.
37. Свинина с вялеными помидорами рецепт.
38. Кабачковые вафли в электровафельнице.
39. Печеночно - картофельные котлетки.
40. Как варить казы в домашних условиях. Как сделать конскую колбасу (казы)
41. Пирог из карпа в духовке. Рецепт пирога с карпом
42. Топ - 7 вкусных салатов без майонеза.
43. Яблочный мармелад в мультиварке.
44. Очень пышные оладьи без яиц.
45. Солянка с подосиновиками и капустой. Солянка из грибов и капусты на зиму - отличный гарнир или готовая начинка для пирожков
46. Кукуруза в рукаве в духовке. Запечённая кукуруза в рукаве с чесноком и травами
47. Яблочный зефир. Ингредиенты.
48. Кабачковый торт с помидорами и сыром.
49. Вкуснейший плов. Рецепт плова проверенный временем.
50. Простые и невероятно вкусные кексы.