Картофель по-деревенски дольками в микроволновке.

А вы знали, что можно достаточно быстро приготовить вкусную, аппетитную картошку в микроволновке? Я недавно в микроволновке картофель по-деревенски запекла. Картошка получилась очень вкусной, с тонкой корочкой и нежной, рассыпчатой сердцевинкой. Рецепт несложный: картошины нарезаются на дольки, смешиваются со специями, маслом и отправляются запекаться. Специи для картошки можно взять любые.

Для приготовления в микроволновке долек картофеля по-деревенски потребуется:

Картошка (средняя) - 7-8 шт.;.
Соль - 1 ч. л.;.
Паприка - 1 ч. л.;.
Хмели - сунели - 1 ч. л.;.
Растительное масло - 25 мл;.
Вода - 50 мл;.
Чеснок - 1 зубчик.

Картошку очистить от кожуры. В том случае, если картофель молодой, то хорошо вымыть картошку с кожурой.

Нарезать картошку на крупные дольки, переложить в глубокую миску, добавить соль, хмели - сунели и паприку, влить масло.

Перемешать картошку с маслом и специями, покрывая дольки со всех сторон.

На дно глубокой миски, пригодной для приготовления в микроволновой печи, влить 50 миллилитров воды. Выложить дольки картошки в миску с водой. Накрыть миску плоской тарелкой и поставить в микроволновку. Готовить 14 минут при максимальной мощности (у меня - 850 ватт.

Готовность картофеля проверить зубочисткой (в готовые дольки зубочистка будет входить без труда. Достать миску с картошкой из микроволновки. В горячий картофель добавить чеснок, пропущенный через пресс, и аккуратно перемешать, обволакивая все дольки. Картошка, приготовленная по-деревенски, получается аппетитной, ароматной и очень вкусной.

Подать картофельные дольки в горячем виде, дополнив соленьями. Кстати, такая картошечка станет и прекрасным гарниром к мясу, рыбе. Приятного аппетита!