Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом

07.10.2019 в 01:37

Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом

Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом

Если вы не знаете, как пожарить картошку с грибами на сковороде, рецепт с пошаговыми фото поможет вам. В данной интерпретации предлагается создать настоящий кулинарный шедевр. Ведь предложенный микс получается особенным: в нём невероятно изысканно, но гармонично сочетаются простые овощи, грибы и ароматный бекон.

Душистой и очень-очень лакомой жареная картошка с грибами на сковороде получается по этому рецепту, сопровождённому пошаговыми фото. Конечно, блюдо не относится к категории правильного или диетического питания, но время от времени вполне можно позволить себе такое лакомство.

    Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом 01

    Итак, реализуем пошаговый рецепт картошки с грибами на сковороде. Порезать кубиками бекон. Влить на сковородку масло. Согреть его и выложить в него нарезку. Жарить бекон 5 минут.

    Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом 02

    Отправить к нему свежие или замороженные опята. Жарить до выпаривания жидкости, которую всегда выделяют грибы на умеренном огне.

    Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом 03

    Тем временем следует заняться подготовкой овощей. Лук очистить. Порезать его половинками либо четвертинками колец. Можно это сделать и мелким кубиком. Тут как вам удобнее и привычнее. Очистить картофель. Промыть овощи в проточной воде, чтобы основательно смыть всю грязь. «Глазки» и тёмные участки в обязательном порядке срезать. Порезать клубни небольшими кубиками.

    Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом 04

    Отправить картофель к опятам и луку. Добавить растительного масла очищенного. Посолить. Перемешать. Закрыть крышкой и жарить на огне мощностью чуть сильнее среднего 12-15 минут.

    Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом 05

    Всыпать специи. Добавить лук. Размешать. Снова закрыть сковородку крышкой. Жарить всё вместе до готовности лука.

    Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом 06

    Систематически овощи с грибами и беконом рекомендуется перемешивать.

Картошка с грибами в беконе. Картофель с грибами в беконе

Процесс приготовления блюда «Картофель с грибами в беконе» Для этого Вам понадобится всего 11 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Картофель с грибами в беконе» составит 0 минут, сам рецепт рассчитан на 3 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты

0 / 11 ингредиенты
  • крупный картофель – 6 шт.
  • луковицы – 2 шт.
  • перец,
  • полоски бекона – 6 шт.
  • свежая петрушка
  • сливочное масло – 20 г
  • сметана – 4 ст. л.
  • соль
  • твердый сыр – 120 г
  • тмин
  • шампиньоны – 100 г
Foodmag.me Картошка с грибами в беконе. Картофель с грибами в беконеНет оценки 0

Отлично!

Наслаждайтесь едой, надеюсь, вам было интересно с нами!

    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

    Голосом Карлсона: "Продолжаем разговор!" ;)

    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

    Рецепт № 223 из моей книги "500 блюд из картофеля" . Ингредиенты (на 3-4 порции): 700 г картофеля (сваренного в мундире) 100 г репчатого лука 120 г ветчины (у меня-куриная) 100 г свежих шампиньонов 230 г консервированных шампиньонов 250 мл бульона (мясного или овощного) 200 мл сливок 50 г тёртого сыра соль и перец сливочное масло для обжарки Приготовление: 1. Духовку разогреть: 200-220°C. 2. Картошку почистить и нарезать кусочками (не очень толстые). Растопить на сковороде небольшой кусочек сливочного масла и обжарить картошку до золотистого цвета. Слегка посолить.

    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

    3. Лук нарезать соломкой или на кусочки и обжарить в сливочном масле вместе с шампиньонами. Слегка посолить и поперчить. 4. Ветчину нарезать кусочками и обжарить.
    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами
    Люблю, когда в доме пахнет жареным луком и грибами!
    Видите, какой ароматный пар поднимается со сковороды? ;)
    Добавить ветчину к луку и шампиньонам.

    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

    5. Перемешать бульон со сливками. 6. Добавить бульон со сливками к луку с шампиньонами и ветчиной. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

    7. Блюдо для запекания смазать сливочным маслом. Переложить картошку. Залить её соусом из шампиньонов и ветчины. Посыпать тёртым сыром. Очень симпатичный рецепт.Даже на следующий день картошечка было очень вкусной

    Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

    Оригинальный рецепт: 10 шт. картофеля, 80 г ветчины, 150 г шампиньонов, 1 ст.л. тёртого сыра, 1 луковица, 4 ст.л. масла, 1 сметанного соуса , зелень, соль. Приятной недели!

    Жареная картошка с шампиньонами

    Проще и вкусней рецепта не найти. На повестке дня: жареная картошка с шампиньонами. Не зря используются одни из самых доступных грибов, ведь их можно кушать круглый год. Разнообразие блюд с грибами довольно высоко, но самым любимым у многих остается все-таки рецепт простой и доступной еды, ведь пожарить картошку с ними — дело быстрое.

    Помимо основы, добавить сюда же можно немного лука и чеснока. Допускается поэкспериментировать с добавлением бекона, немного копченого мясопродукта придаст блюду пикантности. Если брать более яркие специи, получится тоже неплохо – паприку, куркуму, итальянские травы.

    Шаг 1 из 7

    Жареная картошка с шампиньонами

    Подготовить все продукты по списку. Выбрать нужное количество ингредиентов, а при надобности увеличить его, в зависимости от того, на сколько человек готовите.

    Шампиньоны выбрать среднего размера. Если попадутся мелкие грибы, их нужно будет использовать целиком, внешний вид такого блюда будет изумительным.

    Шаг 3 из 7

    Жареная картошка с шампиньонами

    Очистить лук, сполоснуть, просушить. Аналогично поступить с парой-тройкой зубчиков чеснока.

    Прогреть сковороду, влить пару ложек масла, параллельно нарезать лук полукольцами. Бросить луковую нарезку, припустить пару минут и добавить чесночные зубцы.

    Шаг 5 из 7

    Жареная картошка с шампиньонами

    Очистить картофельные клубни, вымыть и просушить их. Нарезать картошку крупными или средними сегментами. Добавить в сковороду. Все перемешать и отправить на умеренный огонь.

    Шаг 6 из 7

    Жареная картошка с шампиньонами

    Готовить блюдо 15-20 минут, в конце притрусить солью, перцем, по желанию добавить специи и пряности. Снять пробу, проверить картофель на готовность.

    Шаг 7 из 7

    Жареная картошка с шампиньонами

    К столу подавать жареную картошку с шампиньонами хорошо с домашними, а можно предложить гостям немного свежих овощей, зелень или легкие сезонные.