Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом

Картошка жареная с грибами и беконом. Жареная картошка с опятами и беконом

Если вы не знаете, как пожарить картошку с грибами на сковороде, рецепт с пошаговыми фото поможет вам. В данной интерпретации предлагается создать настоящий кулинарный шедевр. Ведь предложенный микс получается особенным: в нём невероятно изысканно, но гармонично сочетаются простые овощи, грибы и ароматный бекон.

Душистой и очень-очень лакомой жареная картошка с грибами на сковороде получается по этому рецепту, сопровождённому пошаговыми фото. Конечно, блюдо не относится к категории правильного или диетического питания, но время от времени вполне можно позволить себе такое лакомство.

Итак, реализуем пошаговый рецепт картошки с грибами на сковороде. Порезать кубиками бекон. Влить на сковородку масло. Согреть его и выложить в него нарезку. Жарить бекон 5 минут.



Отправить к нему свежие или замороженные опята. Жарить до выпаривания жидкости, которую всегда выделяют грибы на умеренном огне.



Тем временем следует заняться подготовкой овощей. Лук очистить. Порезать его половинками либо четвертинками колец. Можно это сделать и мелким кубиком. Тут как вам удобнее и привычнее. Очистить картофель. Промыть овощи в проточной воде, чтобы основательно смыть всю грязь. «Глазки» и тёмные участки в обязательном порядке срезать. Порезать клубни небольшими кубиками.



Отправить картофель к опятам и луку. Добавить растительного масла очищенного. Посолить. Перемешать. Закрыть крышкой и жарить на огне мощностью чуть сильнее среднего 12-15 минут.



Всыпать специи. Добавить лук. Размешать. Снова закрыть сковородку крышкой. Жарить всё вместе до готовности лука.



Систематически овощи с грибами и беконом рекомендуется перемешивать.

Картошка с грибами в беконе. Картофель с грибами в беконе

Процесс приготовления блюда «Картофель с грибами в беконе» Для этого Вам понадобится всего 11 ингредиентов, оптимальное время готовки блюда «Картофель с грибами в беконе» составит 0 минут, сам рецепт рассчитан на 3 порции.
Если у Вас получилось приготовить это блюдо, предлагаем оценить этот рецепт в комментариях. Присоединяйтесь к нашему сообществу Foodmag.me и делитесь собственными рецептами кулинарных шедевров!

Ура!

У вас есть все ингредиенты, давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты

0 / 11 ингредиенты

• крупный картофель – 6 шт.
• луковицы – 2 шт.
• перец,
• полоски бекона – 6 шт.
• свежая петрушка
• сливочное масло – 20 г
• сметана – 4 ст. л.
• соль
• твердый сыр – 120 г
• тмин
• шампиньоны – 100 г

Foodmag.me Нет оценки0 мин0 мин 0

Отлично!

Наслаждайтесь едой, надеюсь, вам было интересно с нами!

Картошка с ветчиной и грибами в духовке. Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

Голосом Карлсона: "Продолжаем разговор!" ;)

Рецепт № 223 из моей книги "500 блюд из картофеля" . Ингредиенты (на 3-4 порции): 700 г картофеля (сваренного в мундире) 100 г репчатого лука 120 г ветчины (у меня-куриная) 100 г свежих шампиньонов 230 г консервированных шампиньонов 250 мл бульона (мясного или овощного) 200 мл сливок 50 г тёртого сыра соль и перец сливочное масло для обжарки Приготовление: 1. Духовку разогреть: 200-220°C. 2. Картошку почистить и нарезать кусочками (не очень толстые). Растопить на сковороде небольшой кусочек сливочного масла и обжарить картошку до золотистого цвета. Слегка посолить.

3. Лук нарезать соломкой или на кусочки и обжарить в сливочном масле вместе с шампиньонами. Слегка посолить и поперчить. 4. Ветчину нарезать кусочками и обжарить.

Люблю, когда в доме пахнет жареным луком и грибами! Видите, какой ароматный пар поднимается со сковороды? ;)

Добавить ветчину к луку и шампиньонам.

5. Перемешать бульон со сливками. 6. Добавить бульон со сливками к луку с шампиньонами и ветчиной. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

7. Блюдо для запекания смазать сливочным маслом. Переложить картошку. Залить её соусом из шампиньонов и ветчины. Посыпать тёртым сыром. Очень симпатичный рецепт.Даже на следующий день картошечка было очень вкусной

Оригинальный рецепт: 10 шт. картофеля, 80 г ветчины, 150 г шампиньонов, 1 ст.л. тёртого сыра, 1 луковица, 4 ст.л. масла, 1 сметанного соуса , зелень, соль. Приятной недели!

Жареная картошка с шампиньонами

Проще и вкусней рецепта не найти. На повестке дня: жареная картошка с шампиньонами. Не зря используются одни из самых доступных грибов, ведь их можно кушать круглый год. Разнообразие блюд с грибами довольно высоко, но самым любимым у многих остается все-таки рецепт простой и доступной еды, ведь пожарить картошку с ними — дело быстрое.

Помимо основы, добавить сюда же можно немного лука и чеснока. Допускается поэкспериментировать с добавлением бекона, немного копченого мясопродукта придаст блюду пикантности. Если брать более яркие специи, получится тоже неплохо – паприку, куркуму, итальянские травы.

Шаг 1 из 7

Подготовить все продукты по списку. Выбрать нужное количество ингредиентов, а при надобности увеличить его, в зависимости от того, на сколько человек готовите.

Шампиньоны выбрать среднего размера. Если попадутся мелкие грибы, их нужно будет использовать целиком, внешний вид такого блюда будет изумительным.

Шаг 3 из 7

Очистить лук, сполоснуть, просушить. Аналогично поступить с парой-тройкой зубчиков чеснока.

Прогреть сковороду, влить пару ложек масла, параллельно нарезать лук полукольцами. Бросить луковую нарезку, припустить пару минут и добавить чесночные зубцы.

Шаг 5 из 7

Очистить картофельные клубни, вымыть и просушить их. Нарезать картошку крупными или средними сегментами. Добавить в сковороду. Все перемешать и отправить на умеренный огонь.

Шаг 6 из 7

Готовить блюдо 15-20 минут, в конце притрусить солью, перцем, по желанию добавить специи и пряности. Снять пробу, проверить картофель на готовность.

Шаг 7 из 7

К столу подавать жареную картошку с шампиньонами хорошо с домашними, а можно предложить гостям немного свежих овощей, зелень или легкие сезонные.