300 г куриного фарша, 1 морковка и 1 луковица.
3-4 ст. л томат. Пасты.
1 л воды.
Соленые огурцы 100-200 г.
Капуста 500 г.
Морковку натереть, лук мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить, всё перемешать и скатать шарики
. Капусту режем, в сковороду налить воду, разведенную с томатной пастой, туда закинуть капусту, добавить перец горошком, огурцы и лавровый лист, накрыть крышкой, и дать закипеть потом закидываем тефтельки и накрываем крышкой, мы готовим пока капуста не станет мягкой. Приятного аппетита!