Нежнейшие пирожки без масла и яиц … на майонезе!

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!

Такое тесто очень просто и быстро готовится. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!

Уверена, приготовив его вы забудете про все остальные способы, которые использовали раньше!

Ингредиенты;.
Майонез - 150 грамм;.

Соль - 1/2 ч. л;.
Сахар - 3 ч. л;.
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);.
Мука - 4 стакана;.
Молоко - 1/2 стакана;.
Вода - 1/2 стакана.

Приготовление:

Для начала мы приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "Шапочки".

Через 30 мин снимаем пленку, опара должна увеличиться в несколько раз.

Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1, 5 часа.

По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.

Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.

Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов! Приятного аппетита!