Праздничные бутерброды со шпротами.

Ингредиенты:
- Шпроты - 1 банка;.
- Огурец свежий - 1 шт;.
- Помидор свежий - 1 шт;.
- Лук зелёный - 2 шт;.
- Яйца варёные - 3 шт;.
- Чеснок - 1-2 зубчика;.
- Плавленый сыр - 2 ст. л;.
- Твёрдый сыр - 50 грамм;.
- Майонез - 1 ст. л;.
- Чёрный перец - по вкусу;.
- Укроп или петрушка - по вкусу;.
- Листья салата - для подачи.

Приготовление:

Наверно трудно представить себе праздничный стол без бутербродов. С закуски начинают практически каждое застолье и уж какое превеликое множество их можно приготовить. Бутерброды являются той палочкой - выручалочкой в случае неожиданного прихода гостей. Бутерброды со шпротами и огурцом, один из самых распространённых видов бутербродов, но и в них каждая хозяйка может добавить свою изюминку. Имея в арсенале несколько необходимых продуктов их можно приготовить легко и быстро.

Нам понадобится банка шпрот хорошего качества, огурец, помидор, зелёный лук, варёные яйца, батон, твёрдый и плавленый сыр, чеснок, майонез, чёрный молотый перец и немного зелени.

На средней тёрке натереть твёрдый сыр и яйца, добавить плавленый сыр и майонез, выдавить через пресс чеснок. Всё хорошо перемешать.

Полученной массой намазать ломтики хлеба.

Разрезать ломтики хлеба пополам по желанию, выложить их на салатные листья, посыпать чёрным перцем каждый ломтик и сверху выложить рыбу.

Тонко нарезать зелёный лук, помидоры и огурцы.

Рядом с рыбой разместить на хлебе огурец и помидор, посыпать зелёным луком и украсить веточкой укропа или петрушки. Праздничные бутерброды со шпротами можно сразу гостям подавать. Приятного аппетита!