Рецепт соуса "Ранч".

Соус "Ранч" был создан совершенно случайно. Американский фермер для заправки салата смешал любимые ингредиенты и получился соус, который очень понравился посетителям ранчо. Постепенно соус "Ранч" стал пользоваться огромной популярностью и в Америке, и во всём мире. Приготовить этот соус в домашних условиях совсем несложно, достаточно лишь смешать вполне доступные ингредиенты. Получается он очень вкусным, его можно подавать к овощным гарнирам, мясу, рыбе, пельменям и несладким вареникам
. Попробуйте!

Для приготовления соуса "Ранч" потребуется:
Майонез - 3 ст. л.;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Горчица готовая - 1 ч. л.;.
Зелень петрушки - 1/4 пучка;.
Зеленый лук - 1/4 пучка;.
Паприка молотая - 0, 5 ч. л.;.
Соль - щепотка;.
Чеснок - 1 зубчик.

Сметану и майонез смешать.

Добавить чайную ложку готовой горчицы, перемешать.

Нарезать зеленый лук и петрушку помельче и вместе с паприкой добавить к горчице, сметане и майонезу.

Всыпать щепотку соли, добавить пропущенный через пресс чеснок.

Тщательно перемешать.

Всё! Вкуснейший соус "Ранч" готов, он станет прекрасным дополнением к рыбе, мясу, гарнирам и многим другим блюдам. Хранить его следует в стеклянной закрытой таре в холодильнике не более 2-3 суток. Приятного аппетита!