Рыба, запеченная в сливках в духовке.

Простой рецепт запекания красной рыбы в сливках. Рыбка сочной и очень вкусной получается.

Ингредиенты:
Семга или горбуша - 500 грамм (Филе).
Сливки - 250 миллилитров.
Сыр твердый - 150 грамм.
Зелень - по вкусу.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
Рыбное Филе мы нарезаем порционными кусочками.
Измельчаем зелень.
Твердый сыр натрите на терке.
Сливки с сыром и зеленью смешиваем.

Перекладываем в форму рыбу, затем ее солим и перчим. Заливаем сливочным соусом и запекаем блюдо в духовке 35 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!