Салат "Искра Счастья".

Согласитесь, что яркий цвет апельсина сразу улучшает настроение. Поэтому и салат, эффектно поданный в апельсиновой кожуре, сразу поднимает настроение. Хороша не только подача салата, но и его легкий, приятный вкус. Тонкий вкус этого блюда в первую очередь женщины оценят. Приготовьте этот сочный, яркий и вкусный салат и убедитесь в том, что он полностью соответствует своему названию.

Ингредиенты:

Куриное Филе: 300 грамм, огурцы: 200 грамм, апельсин: 3 штуки, майонез: по вкусу, соль: по вкусу.

Приготовление:

Куриное Филе отварить в подсоленной воде на среднем огне в течение 25 минут и порезать мелкими кубиками.

Огурцы кубиками порезать.
Апельсины порезать пополам и аккуратно вырезать и вынуть сердцевину.
Мякоть очистить от пленки и семечек и разобрать на небольшие кусочки.
Смешать апельсины, огурцы и курицу, заправить майонезом.
Кожуру апельсина можно фигурно вырезать.
Выложите салат в формочки из апельсиновой кожуры. Приятного аппетита!