Салат с куриным Филе, яичными блинчиками и свежим огурцом.

Оригинальный, вкусный, нежнейший салат, который непременно понравится всем, кто его попробует!

Ингредиенты:
200 г варёного куриного Филе.
4 яйца.
3 свежих огурца.
1 луковица.
1 столовая ложка муки.
1 столовая ложка крахмала.
3 столовых ложки майонеза.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление.
Мы разбиваем в миску 4 яйца.

Добавляем соль и перец, начинаем взбивать.

Во взбитые яйца засыпаем муку и крахмал по 1 столовой ложке. Продолжаем взбивать. Тесто жидким получается.

На разогретую и смазанную маслом сковородку наливаем немного нашего жидкого теста.

Блинчик с одной стороны обжариваем.

Переворачиваем - и жарим с другой стороны.

У нас должно получиться несколько таких блинчиков.

Нарезаем полукольцами луковицу и обжариваем на сковородке.

На разделочную доску наши яичные блинчики выкладываем.

Сворачиваем рулетом и начинаем нарезать.

Полоски должны быть узкими.

Разворачиваем полоски и выкладываем в миску.

Узкими дольками нарезаем огурцы.

Разбираем руками куриное Филе на кусочки.

Все приготовленные составляющие салата: блинчики, огурцы, лук, куриное Филе, выкладываем в миску.

Добавляем майонез, соль и перец. Тщательно перемешиваем. Выкладываем на блюдо красивой Горкой. Приятного аппетита!