Салат с рыбными консервами.

Этот салат с рыбными консервами готовится просто и быстро, а съедается ещё быстрее. Аппетитный, сочный, вкусный салат с приятным рыбным ароматом понравится вам непременно. Подать его можно в одном салатнике или порционно (этот салатиком можно наполнить тарталетки.

Ингредиенты:
Сардины консервированные 240 гр.
Куриные яйца 4 шт.
Зелёный лук 50 гр.
Укроп по вкусу.
Петрушка по вкусу.
Огурцы 200 гр.
Твёрдый сыр 200 гр.
Майонез 100 гр.

Для приготовления простого салата с рыбными консервами мы берем баночку сардины с добавлением масла. Твердый сыр подойдет лучше всего российский. Яйца вкрутую отвариваем. Огурцы, зеленый лук, петрушку и укроп моем. Лук берем именно зеленый, он в салате очень хорошо сочетается с вареными яйцами и не перебивает вкус рыбы. Майонез должен быть 67-процентной жирности, густой.
Свежие огурчики обязательно от кожицы очищаем. Сначала очищенные огурцы нарезаем вдоль. А затем нарезаем огурчики поперек, чтобы получились средние кубики.
Российский сыр нарезаем сперва брусочками. Брусочки сыра нарезаем также на кубики средней величины.
Вареные яйца чистим от скорлупы, разрезаем вдоль на половинки и каждую половинку пропускаем через сеточку - измельчитель.
Сардину вынимаем из жидкости, в которой она была закрыта в банке, и разрезаем на мелкие кусочки.
Разминать вилкой сардину не нужно, она мягкая, достаточно только ее немного измельчить.
Свежую зелень мелко нарезаем ножом.
Теперь все нарезанные ингредиенты высыпаем в большую емкость и заправляем их майонезом.
Салат с рыбными консервами хорошенько перемешиваем.
Для подачи выкладываем рыбный салат в салатник и сразу же подаём к столу.