Сырная закуска "Мышки".

Предлагаю вам на новогодний стол 2020 года приготовить простую сырную закуску "Мышки" в виде этих маленьких грызунов. Наступающий год - год белой крысы, поэтому мышки будут являться его символом. Вкусная сырная закуска, приготовленная с яйцом и чесноком, в виде мышат станет замечательным украшением праздничного стола и приведёт в восторг не только детей, но и взрослых.

Для приготовления сырной закуски "Мышки" потребуется:

Адыгейский сыр (можно заменить на любой другой рассольный сыр) - 100 г;.
Яйцо куриное варёное - 1 шт.;.
Сметана - 1 ст. л.;.
Майонез - 1 ст. л.;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Соль, перец чёрный свежемолотый - по вкусу.
Для украшения мышек:
Морковь свежая - 1/4 шт.;.
Перец чёрный горошком - 15 шт.;.
Кубики сыра, зелень.

Варёное яйцо (яйцо нужно заранее отварить в течение минут 10 с момента закипания воды, остудить и очистить от скорлупы) и сыр натереть на средней тёрке.

Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и сметану, посолить и поперчить по вкусу.

Хорошенько сырную массу перемешать.

Влажными руками сформировать овальных мышек, выложить их на тарелку.

Далее сделать ушки и хвостики из сырной моркови, глазки и носики - из чёрного перца горошком (можно вырезать глазки и носики из чёрных маслин), в центре тарелки выложить пару кусочков сыра и украсить зеленью.

Вот и всё, простая, вкусная праздничная сырная закуска "Мышки" готова! Подайте её на новогодний стол 2020 года на радость взрослым и детям! Приятного аппетита!