Трубочки из лаваша с картошкой.

Трубочки из лаваша, приготовленные с картофельной начинкой в духовке, - вкусная и сытная горячая закуска. Кто не дружит с тестом, такая выпечка - прекрасная альтернатива пирожкам. Трубочки с хрустящей основой и нежнейшим картофельным пюре внутри получаются. Приготовьте трубочки из лаваша с картошкой и, я уверена, они порадуют вас своим вкусом.

Для приготовления трубочек из лаваша с картошкой вам потребуется:
Лаваш - 1 лист;.
Картофель - 4 шт.;.
Сыр - 60 г;.

Чеснок - 1 зубчик;.
Укроп - 0, 5 пучка;.
Соль и специи - по вкусу.

Очистить картофель, залить водой и отварить, подсолив воду, до готовности (картофель, в зависимости от сорта и размера, становится мягким через 25-30 минут. Затем воду слить и размять картошку с помощью толкушки. Можно использовать вареную картошку, оставшуюся от ужина.

Укроп вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сыр к толчёной картошке и перемешать.

Сюда же добавить укроп, чеснок и специи, если нужно, подсолить по вкусу.

Тщательно перемешать картофельную начинку для трубочек.

Лист лаваша разрезать на 8 прямоугольников размером, примерно, 12 х 16 см каждый.

На край лаваша выложить часть начинки (как на фото.

Завернуть картофельную начинку в лаваш в виде плотной трубочки.

Трубочки из лаваша выложить на противень, застеленный пергаментом.

Запекать трубочки из лаваша с картофельной начинкой в разогретой духовке, примерно, 10-15 минут (до золотистого цвета) при температуре 180 градусов.

Трубочки из лаваша с картошкой получаются аппетитными, очень вкусными и сытными. Их можно кушать и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!