Тыква в сметанно - чесночном соусе.

В том случае, если вы не любите тыкву - значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже те, кто ничего "Тыквенное" не едят, от этого блюда редко отказываются. Быстро, пикантно, ярко, интересно и очень вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте - я уверена, что этот рецепт "Пропишется" в вашем меню!

Ингредиенты:

* тыква - 500 г.
* сметана - 180 г.
* вода - 20 мл.
* масло растительное - 2 ст. л.
* чеснок - 3 зуб.
* паприка - 0, 5 ч. л.

* укроп * петрушка.
* перец черный молотый * соль.

Приготовление:

Тыкву почистить, нарезать брусочками, слегка обжарить на растительном масле. Приготовить сметанный соус. Для этого смешать сметану с измельченной зеленью и чесноком, добавить специи, перемешать. Соус добавить к тыкве, влить немного воды и протушить на медленном огне 3-5 минут. Приятного аппетита!