Жаркое по-домашнему. Ингредиенты:
15.12.2019 в 09:53
500 гр - мясо.
1 шт - лук репчатый.
1 шт - морковь.
1 шт - перец болгарский.
2 шт - помидоры.
Картофель.
Приготовление:
Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой. Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать
. На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить. Тушить под крышкой до готовности картофеля. Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!