Сырные пышечки - за 10 минут.

Эти пышечки и готовятся быстро, и "Улетают" со стола практически мгновенно. Очень хороши на вкус!

Тесто: 1 стакан кефира, 1 стакан твёрдого тёртого сыра, 2 стакана муки, по пол чайной ложки сахара, соды и соли.

Всё перемешиваем, вымешиваем, разделяем на колобки, мы раскатываем.

Начинка:
Тёртая ветчина или сосиски (у меня ветчина. Начиняем, защипываем края, немного раскатываем. Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.

Очень вкусные и делать быстро.