Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Фарш - 250 грамм, капуста 250 грамм, 0, 5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут

Сочный, вкусный, ароматный кекс станет замечательным дополнением к кофе и чаю. Готовится несложно. Такая выпечка никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сливочное масло - 85 г.
Сахар - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Цедра лимона - 1 шт.
Сок лимона - 1/2 шт.
Молоко - 120 мл.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
1. размягчённое сливочное масло хорошо перемешайте с сахаром до получения кремообразной массы.

Ингредиенты:
- Сгущенное молоко - 1 банка.
- Масло сливочное - 1 пачка (200 г).
- Сахар ванильный (можно коньяк) - по вкусу.
- Кокосовая стружка - 200 г.
- Миндаль - 1 стакан.

Приготовление:
1. размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
2. масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
3. массу тщательно взбить, до получения однородного крема.

Знаком он, конечно, многим. И вне зависимости от того - подзабыли вы его, или только знакомитесь с рецептом, вы должны знать - это беспроигрышный вариант блюда для праздничного стола. Конечно, подать его можно и в одном большом салатнике, мы же предлагаем порционную подачу, получается аппетитно и очень - очень вкусно!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 0, 3 кг.
Отварная морковь - 150 гр.
Лук - 200 гр.
Чернослив - 0, 1 кг.
Яйцо - 3 шт.

Рецепт довольно простой, в составе тоже ничего сверхъестественного. Но результат - это нечто. Сочный, вкусный и ароматный рулет порадует вас и ваших близких за семейным ужином. При желании вы можете запекать этот рулет в прямоугольной форме для кекса.

Ингредиенты на 4 порции:

200 г шампиньонов.
1 крупный лук - порей (мы используем только белую и светло-зеленую часть).
2 зубчика чеснока.
100 г полутвердого сыра.
2 ломтика белого хлеба без корки.
1 крупное яйцо.

Выпечка из творожного теста всегда успехом пользуется. Тесто с творогом получается мягким, рассыпчатым, очень вкусным. На его основе можно готовить пироги или печенье. Я предлагаю испечь замечательные рогалики из творожного теста с начинкой из вареного сгущенного молока.
Для приготовления рогаликов из творожного теста понадобится:
Творог - 200 г;.
Сливочное масло (или маргарин) - 200 г;.
Сахар - 3/4 стакана *;.
Ванильный сахар - 1 пакетик;.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.;.

Говядина - 600 г.
Лук крупный - 2 шт.
Картофель - 400 г.
Сливочное масло - 50 г.
Соль - 2 ч. л.
Перец свежемолотый - 1 ч. л.

Тесто:

Мука - 4 стакана.
Вода - 1/2 стакана.
Сметана - 5 ст. л.
Сливочное масло - 5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. мы приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Эластичное тесто замесить. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.

Вам понадобится:
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар - песок 150 г.
Овсяные хлопья крупные (геркулес) 200 г.
Мука пшеничная 100 г.
Ванильный сахар 3 ч. л.
Корица молотая 3 ч. л.
Разрыхлитель теста 18 г.
Вишня замороженная 150 г.

Быстро, сытно и вкусно!

Понадобится:

Яйца - 3.

Сайра или горбуша - 1 банка.

Картофель - 3-4 шт.

Лук - 1.

Сметана - 250 мл.

Майонез - 250 мл.

Смешайте яйца, сметану и майонез.

Остальные компоненты выложите слоями в форму для запекания:

1 слой - картофель, нарезанный кружочками;.

2 слой - лук, нарезанный полукольцами;.

3 слой - размельченная рыбная Консерва.

Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Рыбные консервы 1 банка.
Яйца куриные 5 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Майонез по вкусу.
Сыр по вкусу.

Процесс приготовления.
Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой - натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

Мы предлагаем приготовить горбушу под вкусной "Шубой" из лука, помидоров и сыра. Рыбка сочной и очень вкусной получается.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты (их количество зависит от желаемого размера порций:

1. свежая горбуша (замороженные кусочки могут потерять форму, можно взять тушку в заморозке целиком).
2. репчатый лук.
3. помидоры (лучше взять Черри).
4. сыр твердого сорта.
5. лимонный сок.
6. соль и черный молотый перец - по вкусу.

Вот мой рецептик:

Взяла 1 плавленный сырочек, 2 варенных яйца, 4 больших зубчика чеснока и 3 крабовые палочки. Это из расчета на 12-15 рафаэлок. Сырок, чеснок и яйца потерла на мелкую терочку и заправила майонезом. Скатала шарики размером с конфету рафаэлло и обваляла в тертых крабовых палочках. Украсила зеленым луком

Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.
Для приготовления быстрой ватрушки понадобится:
Для теста:
2 яйца;.
1/3 Стакана * сахара;.
1/2 Стакана сметаны;.
2/3 Стакана муки;.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
250 г творога;.
1 яйцо;.
1/3 Стакана сахара;.
1 ст. л. манной крупы;.

Хочу предложить интересный рецепт приготовления холодной закуски из красной рыбы с творожным сыром. Красную рыбку можно взять любую - горбушу, сёмгу или кету. В этой закуске красная рыба сворачивается в рулет с начинкой из творожного сыра, огурца и болгарского перца. Блюдо получается очень вкусным, нежным и ярким. Подать эту закуску можно на галетах, на шпажках или просто выложить на плоскую тарелку. Отличное блюдо для праздничного стола, попробуйте!

Предлагаю приготовить вкусные и сочные куриные котлеты с картошкой. В этом рецепте в фарш не надо добавлять ни хлеб, ни яйцо. Курино - картофельные котлетки получатся мягкими и будут хорошо держать форму, благодаря картофелю. Для таких котлет не обязательно готовить гарнир, их можно подать с сочным овощным салатом.
Для приготовления куриных котлет с картошкой понадобится:
800 г куриного Филе;.
1 луковица;.
2 картофелины;.
2 ст. л. мелко нарезанной зелени;.

1 ст - сахара, 1 ст - муки, 2-яйца, 125 г - маргарина, 1 ст. л - сметаны, 1 ч. л - разрыхлителя, 1 ч. л ванильного сахара, 150 г - изюма, 1 ст. л - сахарной пудры.

Маргарин растереть с сахаром, добавить: яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.

Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.

- Куриное Филе отварное - 500 г.
- Яйца отварные - 4 шт.
- Киви - 2-3 шт.
- Яблоко - 1-2 шт.
- Морковь отварная - 1-2 шт.
- Майонез - 250 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовления:
1. в майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо мы размешаем.
2. в центр большого блюда поставить стакан или банку. Я банкой из под зелёного горошка … воспользовалась. Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

Многие из нас любят чебуреки и беляши, покупают их в ларьках, на рынке. Я предлагаю приготовить вкуснейшие жареные беляши с мясом в домашних условиях. Беляши готовятся из жидкого теста, которое не нужно замешивать, отчего получаются мягкими, нежными, не черствеющими, даже на второй день. Фарш я использовала смешанный - индюшиный со свиным, вы можете взять любой.

Для приготовления жареных беляшей с мясом вам потребуется:
Для теста:
Мука высшего сорта - 4 стакана;.

Для приготовления лимонного мармелада в домашних условиях необходимы такие продукты:
- 120 мл воды.
- 400 г сахара.
- 1 пачка желатина.
- 60 мл холодной кипяченой воды.
- 180 мл сока лимона (3-4 лимона).
- несколько ложек сахара для украшения.

Мы возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше.

Вообще, предполагалось что это будет суп.

Но из-за маленькой кастрюли у меня получилось больше похожее на второе. Кастрюля нужна не менее 4 литров.

Понадобится:
3 луковицы.
1 морковь.
1 болгарский перец.
2 помидора или 2 ст. л. тома - пасты.
Пол стакана сырого риса.
500 г фарша.
6 картофелин (средних).
2-3 Лавровых листа.
Подсолнечное масло.
2 зубчика чеснока.
Соль.
Перец.

По желанию:
Паприка.
Карри.
Укроп.
Петрушка.