Манник "Стаканник" влажный.

Нам потребуется:
Манка 1 стакан.
Сахар 1 стакан.
Мука 1 стакан.
Кефир 1 стакан.
Яйцо 2 шт.

Масло сливочное 50 гр.
Разрыхлитель 12 гр.
Сливки 10% 200 мл (для пропитки).
Соединить просеянную муку, разрыхлитель, сахар, манку. Добавить кефир, яйца и растопленное масло. Всё хорошо перемешать. Форму для выпекания смазать растительным маслом, вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку
. Выпекать при 180 градусах примерно 35 минут, готовность проверить сухой зубочисткой. Горячий манник залить сливками и оставить до полного остывания. Приятного чаепития!