Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.

А для меня - так это просто выручалка, так как их очень легко сделать и дома, и на даче, и в отпуске. Да и в дорогу можно брать с собой, хорошо сохраняются. В общем, супер - рецепт.

Ингредиенты:

400 гр муки.
150 гр сливочного масла.
1 ч. ложка соды (погасить).
150 гр сахара.
4 ст. Ложки меда.
2 яйца.

Приготовление:

Перетираем муку со сливочным маслом и мы добавляем остальные ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто, кладем в полиэтиленовый мешочек и оставляем на 1 час ( не в холодильнике.

Разогреваем духовку до 190 с.

Печенью можно придать любую форму. Но проще всего сделать так: отрываем от теста кусочки величиной с грецкий орех, скатываем в шарик и выкладываем на смазанный лист, можно потом немного прижать их ладошкой. Выпекаем 15 минут. Наслаждайтесь!