Еврейский салат с плавленным сыром и яйцом и чесноком. Еврейский салат с плавленным сыром и чесноком для тех, кто знает толк в еде!

Еврейский салат знаменит своей пикантностью и простотой. Из минимального набора компонентов выходит яркая, в меру острая закуска для праздника и будней. Сочетание вареных яиц, чеснока и плавленого сыра не оставит равнодушных. Универсальность блюда в том, что его можно подавать в общем блюде, порционно, как намазку для бутербродов или в корзиночках. Красиво смотрится закуска на салатных листьях.

Чтобы приготовить еврейский салат с плавленным сыром понадобится:

яйца куриные – 2 шт.;
сыр плавленый – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
листья салата – 8-10 шт.

Как приготовить еврейский салат с плавленным сыром и чесноком — классический рецепт с фото

Листья салата выбираем сочные, свежие, без повреждений. Идеально будет, если удастся применить салатные листочки, только что сорванные. В них будет максимум витаминов и минеральных веществ.
Яйца куриные отвариваем вкрутую. Плавленый сыр замораживаем в течение получаса, чтобы легче было его измельчить.
Чеснок очищаем и ополаскиваем. Затем все подготовленные составляющие измельчаем. Яйца и сырок трем на крупной терке, чеснок – на мелкой.
Добавляем домашний майонез. Магазинный лучше не использовать, так как в нем много жира и нет пользы. В крайнем случае выбираем майонез с максимальной жирностью. В него не добавляют загустители.
Смесь перемешиваем. При желании можно приправить специями и посолить. Если хочется получить дополнительную порцию пряности и соли.
Формируем салат. На плоскую тарелку кладем просохший салатный листик. На его широкий конец кладем две столовых ложки сырно-яичной смеси.
Все получившиеся кулечки выкладываем впритык один к одному на плоское блюдо или подаем по два порционно.
Готовый еврейский салат с сыром и чесноком в европейском оформлении подаем, охладив в холодильнике. Только перед тем, как поместить блюдо в холодильник, нужно накрыть его пищевой пленкой, чтобы закуска не пропиталась посторонними ароматами.

Пикантный вкус и яркий внешний вид сделают еврейскую закуску фаворитом на праздничном столе. Если салатную смесь поместить в корзинки, то такое блюдо можно и для фуршета приготовить.

Салат с крабовыми палочками и плавленным сыром и яйцом и чесноком. Салат с плавленным сыром и крабовыми палочками

Этот необычный, но очень вкусный салат с плавленным сырком и крабовыми палочками непременно украсит любое застолье: весёлый праздник или просто семейный обед.

Привлекательность его заключается в том, что при сочетании продуктов, которые найдутся на кухне любой хозяйки, рождается необычная и изысканная вкусовая гамма.

Также этот рецепт не отличается большим количеством калорий (особенно если не добавлять майонез), поскольку содержит овощи, молочный продукт и яйца (хороший источник белка).

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления четырёх порций салата:

• Крабовые палочки (или же можно взять крабовое мясо) – 100 г (70 ккал);
• Помидор среднего размера (любого сорта) – 1/2 штуки (15 ккал);
• Огурец среднего размера — 1 штука (12 ккал);
• Яйца куриные (категория С1) – 2 шутки (135 ккал);
• Плавленый сыр – 100 г (210 ккал);
• Майонез или же сметана вместе с майонезом (нужны для заправки салата) – по вкусу;
• Соль, специи – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления салата

1. Крабовые палочки (крабовое мясо) нарезать на маленькие ломтики.

Лучше всего использовать крабовые палочки сразу из холодильной камеры, так как резать их гораздо легче. А за время подготовки других компонентов палочки успеют разморозиться.

2. Помидор нашинковать на мелкие кубики.
3. Огурец покрошить на мелкие кубики. Перемешать с помидорами.

После добавления каждого ингредиента желательно перемешивать салат, чтобы проверить сбалансированность компонентов, добавленных в него.

4. Яйца, сваренные вкрутую (около 7 минут в кипящей воде), охладить под прохладной струёй воды, освободить от скорлупы и покрошить на мелкие кусочки.

Держать яйца под холодной водой рекомендуется около 3–5 мин. для того, чтобы они легче очищались от скорлупы.

5. Смешать с остальными компонентами.
6. Плавленый сырок также нарезать кубиками.

Чтобы нарезать его было проще, нужно всего лишь смочить лезвие ножа под холодной водой. Таким образом, продукт не будет прилипать к ножу, и можно будет нарезать ровные и мелкие кубики.

Размешать.
7. Добавить специи и посолить салат. Заправить блюдо майонезом.
Своеобразное сочетание овощей с крабовыми палочками и плавленым сыром не оставит равнодушным даже самого избалованного изысканными блюдами гурмана. Кушайте на здоровье!

Салат с морковью и плавленным сыром и чесноком и яйцом. Еврейский салат с плавленым сыром и морковью

Я не знаю, почему этот салат называется "Еврейским". Насколько мне известно, в традиционной еврейской кухне нет такого или похожего блюда. Тем не менее, на просторах бывшего Советского Союза его знали именно как «Еврейский» и часто готовили – и в будни, и в праздники . Большая популярность этого блюда связана с тем, что готовится он из самых простых, обычных продуктов, испортить его невозможно, а на вкус и на вид он очень хорош.
Еврейский салат с плавленым сыром и морковью можно подавать и как отдельное блюдо, и использовать в качестве намазки на бутерброды, и фаршировать им овощи или мясо. Вы вряд ли встретите этот салат в кафе или ресторанах – это, хоть и очень любимая и известная, но домашняя еда. В большинстве своем еврейский салат готовят без моркови, но мне нравится именно так – чтобы цвет был яркий, насыщенный, чтобы вкус был необычный, чуть сладковатый – в сочетании с сыром и чесноком получается просто изумительно!
Ингредиенты для "Еврейского" салата согласно рецепту:
- 1 плавленый сырок весом 100 г;
- 1 крупное яйцо;
- 30 г моркови;
- 2 ст. ложки майонеза;
- соль;
- черный перец;
- 1-2 зубка чеснока.

Видео Салат с яйцом, сыром и чесноком, просто и вкусно

Салат из моркови и сыра с чесноком и яйцом. Короткое описание

Салат из моркови и сыра с чесноком и яйцом, см. ниже, после небольшого описания рецепта.

Таким, морковным салатом с сыром, да ещё с чесночком и яйцом, можно дополнять тот или иной гарнир или украшать им стол, на любой праздник. Свежую морковку натирать можно, как на мелкой терке, так и на крупной, так же, как для корейского салата.

Кстати, если все ингредиенты натереть на мелкой терке, то такое блюдо можно употреблять в качестве намазки на хлеб, а ещё вкусно и оригинально будет, если вы завернете такую витаминную массу в лист салата – отличная получается закуска.

Количество чеснока регулируйте сами. А сметану можете заменить майонезом. Я иногда делаю вперемешку, майонез со сметаной напополам.

Проще рецепта, салата из моркови и сыра с чесноком и яйцом, я не встречала — просто, бюджетно, сытно.

Этот «рыжий» морковный салат, меня всегда выручает в нужный момент. Иногда я ещё импровизирую и кроме сыра чеснока и яиц, добавляю в него копченой колбаски или орехов.

А приготовить, салат из моркови и сыра с чесноком и яйцом, можно всего-то, минут за 10, а дополнительным бонусом будут являться полезные свойства всех сопутствующих ингредиентов.

Салат из свежей капусты и моркови
Салат Французский с яблоком и морковью
Простая корейская морковь

С уважением, Домашний повар .

Салат с плавленным сыром и яйцом и чесноком. Рецепты приготовления салатов с плавленым сыром

Плавленый сыр — универсальный продукт, который очень популярен во всем мире. Его используют для приготовления множества блюд. К ним относятся салаты. Их можно подавать как на праздничный стол, так же к семейному ужину. Поэтому каждая хозяюшка должна уметь приготовить вкусный салат с плавленым сыром. Ниже можете ознакомиться с подборкой лучших рецептов.

Салат из плавленого сыра с чесноком

Ингредиенты:

Сырок плавленый 2 брикета;
Чеснок 6 зубчиков;
Яйца куриные 2 штуки;
Майонез по вкусу;

Способ приготовления:

Яйца сварите вкрутую. Для этого их нужно поместить в сотейник, залить холодной водой, немного посолить, поставить на огонь. После того, как вода в сотейнике закипит, убавьте газ на минимум, варите яйца в течение 10−13 минут.
Сразу после варки яйца нужно опустить в ледяную воду до полного остывания, а уже только потом очистить их от скорлупы затем измельчить, натерев на терке.
Плавленый сырок извлеките из упаковки так же, как и яйца натрите на терке.
Зубчики чеснока очистите от шелухи, сполосните холодной водой и натрите на терке или пропустите через специальный пресс.
В салатнице смешайте тертый сыр, яйца и чеснок. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте массу столовой ложкой. Так просто можно приготовить салат из плавленного сыра с чесноком. Осталось только подать его к столу.

Салат с плавленым сыром и филе

Ингредиенты:

150 г — плавленый сыр;
6 перьев — зеленый лук;
3 зуб. — чеснок;
70 г — маслины без косточек;
1 — 2 шт. — помидоры;
1 б. — консервированная кукуруза;
3 шт. — перепелиные яйца;
300 г — куриное филе;
1 шт. — огурец;
1 шт. — яблоко;
зелень для украшения.

Способ приготовления:

Куриное филе отварите до готовности в чуть подсоленной воде, затем остудите. После остужения мясо нарезаем на волокна.
Перепелиные яйца также отвариваем, после нарезаем кубиками. Зеленое яблоко очищается от кожуры и нарезается кубиками. Чеснок, его натираем на терке.
Плавленый сыр, нарезать на большие кубики, чтобы сделать акцент именно на этом ингредиенте. После слегка растапливаем сырок на раскаленной сковороде.
Маслины — нарезаем, зеленый лучок шинкуем. Помидоры и огурцы также измельчаются на усмотрение готовящего повара.
С кукурузы сливаем жидкость. Соединяем компоненты, заправляем салат маслом и можно подать на стол. По желанию можно добавить немного петрушки либо укропа.

Салат с колбасным плавленым сыром и шампиньонами

Очень вкусными по праву считаются салаты с колбасным плавленым сыром. Они обладают приятным ароматом и нежным вкусом. Вот один из таких рецептов. Для него нам понадобятся:

Ингредиенты:

плавленый колбасный сыр — 150 г.;
ветчина — 250 г.;
маринованные шампиньоны — 1 банка (150 г.);
помидор среднего размера — 1 шт.;
яйца куриные — 2 шт.;
майонез или сметана для заправки.

Способ приготовления:

Маринованные грибы следует освободить от лишней жидкости. Сыр порезать небольшими кубиками и положить в тарелку, где будет удобно перемешивать салат.
Ветчину также нарезать кубиками и добавить в тарелку с сыром. Помидор освободить от сердцевины, нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам.
Яйца очистить и также порезать кубиками. Добавить их в тарелку и хорошо все перемешать.
Заправить майонезом или сметаной и снова вымешать.

Салат из сердца

Ингредиенты:

Свиное сердце — 1 шт.
Сыр (мягкого сорта) — 100 — 150 г
Плавленый сыр — 100 г
Чеснок — 3−4 зубчика
Майонез оливковый — 3 — 4 ст. ложки
Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

Отварить свиное сердце до готовности. Нарезать сердце мелкой соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке. Смешать эти ингредиенты в отдельной ёмкости.
Затем плавленый сыр также натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить либо на терке, либо с помощью чеснокодавилки.
Всё это соединить, добавить майонеза и аккуратно перемешать. Этот салат прекрасно подойдет и к праздничному застолью: его можно выложить на лист салата и сверху украсить зеленью.

Еврейский салат с плавленным сыром

Ингредиенты:

Плавленый сыр — 200гр.
Яйца — 4шт.
Майонез — 200 гр.
Чеснок — 4 зубчика.
Зелень для украшения

Способ приготовления:

Отварить яйца в крутые минут 8 -10. Тем временем на мелкой тёрке натереть сырки. Их предварительно нужно подзаморозить, чтобы тёрлись легко и к тёрке не прилипали.
Чеснок очистить и мелко нарезать, а потом ещё подавить его лезвием ножа. Добавить чеснок в миску к тёртому сыру.
Яйца надо остудить и почистить. Яйца так же на тёрку и высыпать в ту же миску. Посолить поперчить и заправить майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты. Салат готов.

Салат с крабовыми палочками и плавленным сыром

Ингредиенты:

Рис — 200гр.
Сыр плавленый — 100гр.
Кукуруза консервированная — 300гр.
Майонез — 200гр.
Крабовые палочки — 250гр.
Яйца — 5шт.

Способ приготовления:

Рис нужно отварить в подсоленной воде. Пропорцию используем один к трем. То есть три части воды и одна часть риса. Варим на медленном огне. Когда сварится, нужно избавить его от воды и дать остыть.
Отвариваем куриные яйца, измельчаем их и отправляем к остывшему рису. Крабовые палочки измельчаем. Можно мелко, но, если будет довольно крупно порезано, тоже получается вкусно.
Плавленый сыр натереть на крупной терке. Кукурузу консервированную освобождаем от жидкости, даем ей стечь.
Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез и перемешиваем салат. Вкусное, сытное и легкое блюдо готово. Перед подачей на стол можно украсить по желанию.

Салат «Нежность» с плавленым сыром и колбасой

Ингредиенты:

Колбаса вареная — 150 гр.
Сыр плавленый — 90 гр.
Огурец — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Горошек консервированный — 3−4 ст. л.
Майонез — 4−5 ст. л.

Способ приготовления:

Колбасу нарезать небольшими кубиками. Огурец промыть, обсушить затем так же нарезать кубиками.
Яйца следует отварить до полной готовности. После того как остынут очистить их, затем нарезать небольшими кубиками.
Плавленый сыр натереть на крупной терке. С горошка слить жидкость, затем добавить в салат. Заправить майонезом, аккуратно перемешать затем можно подавать к столу.

Салат белочка с плавленным сыром

Ингредиенты:

Морковь — 1 шт.
Плавленый сыр — 2 шт.
Куриное яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г.
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие — 40 г.
Майонез — 30 г.
Соль — 0.5 ч. л.
Зелень укропа

Способ приготовления:

Для приготовления салата Белочка подготовим все ингредиенты. Морковь варим 25 минут. Готовность моркови проверяем вилкой: если легко прокалывается, то она готова. Натираем вареную морковь на мелкой терке.
Сливочное масло натираем на терке. Сливочное масло и плавленый сыр будут лучше натираться, если предварительно охладить их в морозильной камере в течение 5 минут. На мелкой терке натираем плавленый сыр. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем.
Отвариваем и натираем на терке куриные яйца. Белок одного яйца оставляем для украшения салата. Остальные орехи мелко дробим с помощью скалки или блендера, но не в пыль. Натираем на терке оставшийся белок яйца, оставляя чуть-чуть белка для глаза белки.
Соединяем вместе плавленый сыр, яйца, сливочное масло, чеснок, майонез и соль. Приступаем к самому важному этапу оформления салата, а именно к формированию белочки. Для этого выкладываем из получившейся массы силуэт белки. Белку посыпаем сверху грецкими орехами.
Сверху орехов выкладываем слой натертой моркови. В лапку белке вкладываем половику грецкого ореха и формируем нос из кусочка ореха. Уши, кончик хвоста и живот посыпаем натертым белком яйца. Глаз формируем из маленького кусочка яйца. Для украшения блюда используем укроп.

Салат из сыра и яиц с чесноком. Навигация по записям

Когда нет ни сил, ни времени на приготовление каких-либо сложных холодных закусок, на помощь приходит вкусный простой салат с твёрдым (если задействуете плавленный, то это таки уже будет совершенно настоящее блюдо еврейской кухни) сыром, чесноком и яйцами, с майонезом. Эти продукты, я уверена, найдутся в каждом холодильнике. Такой салат с сыром и чесноком можно подать отдельным блюдом или быстренько приготовить с ним вкусные бутерброды. Чуть-чуть фантазии, зелени - и бутерброды, состоящие из простого хлеба и нашего салата, примут нарядный праздничный вид.

Ингредиенты рецепта:

200 гр твёрдого (плавленного) сыра,
5 яиц,
2 зубчика чеснока,
3-4 ложки майонеза,
зелень.

Приготовление салата с сыром, чесноком и яйцами

Яйца моем и отвариваем до крутого состояния не более шести минут. Чеснок моем, очищаем. Сыр освобождаем от верхней корочки и упаковки. Отваренные яйца охлаждаем, освобождаем от скорлупы.

Все составляющие салата натираем на меленькой терке. На мой взгляд, чем меньше фракция ингредиентов, тем более ярко выражен вкус блюда. Конечно, бывают исключения, но редко.

Итак, все натерли на терке, в том числе и чеснок. Причем, его лучше натирать в середине процесса, чтобы сыр, который пойдет в обработку следующим, полностью вобрал в себя весь аромат и все количество натертого до него чеснока.

Перемешиваем салат, добавляем в него майонез, еще раз хорошенько промешиваем. Можно выкладывать в салатник. Сверху украшаем фигурной морковкой и лучком.

Пока Вы будете сервировать стол (за это время и десерт яблочный в микроволновке в можно сделать), наша закуска настоится, пропитается и будет готова к употреблению. Кстати, а Вы знаете, что есть такой интересный салат с грецкими орехами из курицы , который только на второй день приобретает свой истинный вкус? Посмотрите этот рецепт и приготовьте по нему. Вам понравится. Приятного аппетита!

Салат с сыром и чесноком и помидорами. Простой рецепт салата с помидорами, сыром и чесноком

Помидоры прочно завоевали Европу сразу после открытия Колумбом американского континента. Правда, первое время их выращивали в горшках и палисадниках для красоты. В северном полушарии эти овощи просто не успевали созревать. Только ближе к середине XIX помидоры стали повсеместно выращивать на еду.
Сегодня помидоры пользуются популярностью во всех странах Европы и Азии, на Австралийском континенте и, конечно, в северной и в южной Америке. Выведено огромное количество сортов и гибридов, которые выращивают как на личных подворьях, так и в промышленных масштабах.
Сегодня ученые открыли множество полезных свойств, в том числе связанных со способностью томатов бороться с раковыми клетками. Поэтому помидоры обязательно должны быть в рационе каждого человека.