Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке. Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

На мой взгляд, говядина отлично сочетается с грибами, а если их потушить ещё в сметанном соусе, получится вкуснейшее блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как сделать это в мультиварке. Рецепт достаточно простой, специи можно использовать те, которые больше всего вам нравятся по вкусу и аромату, а вот пренебрегать чесноком я бы не советовала, он придаёт блюду некую пикантность.

Ингредиенты

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25

Процесс приготовления

Для приготовления тушеной говядины с шампиньонами в мультиварке понадобятся следующие продукты. Мясо заранее помыть, зачистить от плёночек и просушить бумажным полотенцем. Крупную луковицу и шампиньоны очистить и промыть холодной водой.

Говядину нарезать небольшими порционными кусочками и выложить в чашу мультиварки, добавить немного растительного масла и выбрать режим "Жарка", нажать кнопку "Старт". Готовить, периодически помешивая, 5-7 минут, пока мясо не приобретёт румяную корочку.

Тем временем лук нарезать полукольцами, а шампиньоны - крупными пластинами. Получившуюся нарезку добавить к мясу.

Жарить всё вместе 10-15 минут, пока жидкость от шампиньонов не выпарится.

Затем добавить по вкусу специи, сметану и выдавленный через пресс чеснок. Содержимое чаши залить чистой фильтрованной водой (чтобы быстрее наступил процесс тушения, можно использовать кипяток). На дисплее мультиварки нажать кнопку "Отмена", затем выбрать режим "Тушение" и "Старт". Закрыть крышку и готовить говядину с шампиньонами в мультиварке 50 минут - до звукового сигнала.

По истечению времени наше блюдо будет полностью готовым.

Подавайте на стол в горячем виде. В качестве гарнира можно предложить рис или картофельное пюре. Будет вкусно!

Тушёная говядина с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке

Говядина с шампиньонами - классическое сочетание, которое получается просто изумительно. И если добавить к нему болгарский перец, то получится еще более вкусное блюдо. Сегодня я хочу рассказать, как приготовить это блюдо в мультиварке.

Ингредиенты:

• Мясо (говядина)
• Шампиньоны
• Болгарский перец
• Растительное масло
• Лук
• Сметана
• Чеснок
• Специи (по вкусу)
• Чистая фильтрованная вода

Пошаговая инструкция:

1. Мясо помыть, зачистить от плёночек и просушить бумажным полотенцем.
2. Крупную луковицу и шампиньоны очистить и промыть холодной водой.
3. Говядину нарезать небольшими порционными кусочками и выложить в чашу мультиварки. Добавить немного растительного масла и выбрать режим "Жарка". Нажать кнопку "Старт" и готовить, периодически помешивая, 5-7 минут, пока мясо не приобретёт румяную корочку.
4. Тем временем лук нарезать полукольцами, а шампиньоны - крупными пластинами. Получившуюся нарезку добавить к мясу.
5. Жарить всё вместе 10-15 минут, пока жидкость от шампиньонов не выпарится.
6. Добавить по вкусу специи, сметану и выдавленный через пресс чеснок.
7. Содержимое чаши залить чистой фильтрованной водой (чтобы быстрее наступил процесс тушения, можно использовать кипяток). Нажать кнопку "Отмена", затем выбрать режим "Тушение" и "Старт". Закрыть крышку и готовить говядину с шампиньонами в мультиварке 50 минут - до звукового сигнала.

Примечание:

Мультиварка, используемая в этом рецепте, - Redmond RMC-M25.