Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре

Откройте для себя новые вкусы: куриное филе к пюре

Курица – один из самых популярных видов мяса, который используется в кулинарии. Однако, несмотря на свою популярность, курица часто готовится одним и тем же способом, что может быть скучно для тех, кто любит разнообразие в еде. В этой статье мы расскажем о новом способе приготовления куриного филе, который поможет вам открыть для себя новые вкусы.

Ингредиенты для куриного филе к пюре

• 4 куриных филе
• 2 картофелины
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень (петрушка, укроп, базилик)

Приготовление куриного филе к пюре

1. Очистите картошку и положите ее в кастрюлю с холодной водой. Добавьте немного соли и варите до готовности.

2. Очистите луковицы и нарежьте их кружочками.

3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте луковицы до золотистого цвета.

4. Положите куриные филе в сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

5. Положите куриные филе на тарелку и оставьте их на 5 минут, чтобы стек.

6. Выложите картошку на тарелку, раздавите ее с помощью пресса для картошки и разровняйте поверхность.

7. Положите куриные филе на картошку и сверху выложите обжаренные луковицы.

8. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Список ингредиентов

• 4 куриных филе
• 2 картофелины
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень (петрушка, укроп, базилик)

Список инструментов

• Кастрюля
• Сковорода
• Пресс для картошки
• Тарелка

Теперь, когда вы знаете, как приготовить куриное филе к пюре, вы можете добавить это блюдо в свой репертуар и порадовать своих близких новыми вкусами. Не забудьте добавить свою приправу и украсить блюдо зеленью, чтобы сделать его еще более аппетитным. Удачи в готовке!

Связанные вопросы и ответы:

Что можно приготовить из куриного филе к пюре

Когда в холодильнике есть куриное филе, можно не переживать о том, что семья останется голодной. Этот продукт содержит большое количество белка и подходит даже для диетического меню. Предлагаем 20 лучших рецептов блюд из куриного филе с фото и инструкциями по приготовлению. В подборке — блюда из куриного филе на сковороде, в духовке и даже на пару.

Блюда из куриного филе на сковороде: пошаговые рецепты

Такие варианты блюд готовятся очень просто, быстро, а получаются сочными, ароматными и не «сухими».

1. Куриное филе по-строгановски

Нежнейшее «сливочное» филе с шампиньонами. Идеально с макаронами, гречкой или картофельным пюре.

Ингредиенты

Этот простой и быстрый рецепт идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для угощения гостей.

Пошаговый рецепт приготовления

Используйте свежее филе без костей и кожи — так мясо получится нежнее.

1. Куриное филе нарежьте полосками. Обжарьте его в сковороде на растительном масле.

2. Грибы тоже нарежьте полосками. Добавьте их в сковороду и обжарьте вместе с филе.

3. Лук нарежьте полукольцами. Добавьте лук к филе и грибам. Обжарьте все до золотистого цвета.

4. Переложите в емкость для тушения. Добавьте приправу для курицы. Добавьте сливки.

5. Добавьте овощную смесь. Доведите до кипения и тушите минут 10—15 под закрытой крышкой.

6. В это время отварите макароны. Готовые макароны выложите на тарелку, сверху выложите курицу с грибами.

2. Паста-салат с куриным филе

Два в одном: вкуснейший макаронный салат и второе блюдо.

Ингредиенты

Количество ингредиентов рассчитано на две порции. Получается очень сытный макаронный салат. Даже те, кто не любит пасту, съедают салат с удовольствием.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовое блюдо разложите по тарелкам, посыпав кунжутом.

1. Куриное филе вымойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите.

2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе. Параллельно отварите спаржевую фасоль 8—10 минут.

3. Отварите по инструкции любимые макаронные изделия. Слейте воду. Добавьте сливочное масло, чтобы макароны не слиплись.

4. Перец нарежьте на длинные полоски. К обжаренному куриному филе добавьте овощи. Перемешайте и тушите 3—5 минут.

5. Затем добавьте макароны, сладкий соевый соус. Перемешайте и прогрейте.

6. На сухой сковороде обжарьте кунжут. Подавайте горячим.

3. Куриные котлеты с грибным соусом

Вкуснейшее блюдо с ароматным сливочно-грибным дополнением.

Ингредиенты

Сочные куриные котлеты, приготовленные из нежного фарша, обжариваются до золотистой корочки, а затем дополняются густым грибным соусом.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовые котлеты подавайте с картофельным пюре, грибным соусом и квашеной капустой.

1. Пропустите через мясорубку курицу, лук, замоченный в молоке хлеб. Добавьте мелко нарубленный чеснок, яйцо, зелень, специи и подтаявшее масло.

2. Тщательно перемешайте. Дайте настояться фаршу несколько часов и еще раз перемешайте. Разделите на одинаковые порции примерно по 80 г.

3. Котлетам придайте овальную форму и обжарьте на растительном масле.

4. После обжарки доготовьте котлеты в духовом шкафу в течение 10 минут при температуре 190 °C.

Источник: https://domashnierecepty.info/novosti/kurinye-file-k-pyure-5-bystryh-i-vkusnyh-receptov