Быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Пицца на сковороде за 10 минут

Этот рецепт может похвастаться своей оригинальностью и довольно скорым приготовлением. Приготовленная по такому рецепту быстрая пицца на сковороде будет сочной и очень нежной. Она подойдет, если к вам идут друзья на посиделки, или вам нужно приготовить сытный завтрак для своей семьи.

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления быстрой пиццы по этому рецепту нам понадобится сковорода с дном 28 см в диаметре. Если у вас нет сковороды с таким дном, просто уменьшите количество предлагаемых ингредиентов. Для приготовления основы в глубокой миске перемешиваем яйца, сметану и майонез и с помощью венчика превращаем все в однородную массу. В яично-сметанную смесь постепенно добавляем по 1 столовой ложки муки без верха и замешиваем негустое тесто. Холодную сковороду смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Сверху по жидкому тесту распределяем кетчуп, и остальную начинку по вашему вкусу. Я использую порезанные грибы, ветчину и помидоры, начинку укладываем в произвольном порядке. Выложив грибы с ветчиной и помидоры, которые я сверху приправила солью и черным молотым перцем, засыпаю начинку тертым сыром. Сковороду ставим на плиту, сначала на 2 минуты включаем огонь на полную мощность, чтобы схватился корж, потом делаем минимальный огонь, накрываем сковороду крышкой и выпекаем пиццу на сковороде до расплавления сыра, примерно 8 – 10 минут. Готовую пиццу режем порционно и подаем к столу.Быстрая, вкусная и очень питательная пицца на сковороде за 10 минут готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Хрустящая пицца на сковороде. Пицца на сковороде за 5 минут

Всем огромный привет! Делюсь с Вами рецептом самой быстрой пиццы, которую я знаю. Готовить буду на сковороде. Весь процесс приготовления занимает не более 5 минут, плюс несколько минут на выпечку и все готово! Можно угощаться!

Пошаговый рецепт с фото

1) В миску разбиваю 2 яйца, добавлю щепотку соли, 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны любой жирности. Добавлю 8 ст.л. муки без горки и все перемешаю. В самом конце добавлю соду на кончике ножа, но это по желанию. С содой тесто получается более мягким, без соды немного плотнее по своей структуре.2) На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла выливаю тесто и равномерно распределяю по дну. Моя сковорода диметром 28 см.3) Тесто смазываю любимым кетчупом, томатным соусом или аджикой, понадобится 1 ст.л.4) Сверху выкладывайте, то, что Вы любите обжаренные грибы, отварное мясо, ветчину, маринованные огурчики, помидоры, болгарский перец и т.д. У меня сегодня колбаса 150 гр., морковь по-корейски 60 гр., 100 гр. твердого сыра, натертого на терке и немного измельченной петрушки. Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится. Обычно это занимает до 10 минут.5) Тесто тонкое, нежное, мягкое, остается мягким и после остывания. Очень быстро, вкусно, из самых простых продуктов. Попробовав один раз, рецепт станет Вашим любимым и всегда выручит в нужный момент!

Пицца на сковороде за 10 минут без сметаны. Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут

Вобьем пру яиц в миску и к ним добавим майонез. Он послужит отличной основой для теста, и пицца получится мягкой и вкусной. Не знаю, как у вас, а у меня в холодильнике майонез есть всегда. Если кефир и сметаны – продукты скоропортящиеся и поэтому в холодильнике долго не залеживаются, а вот майонез имеет длительный срок хранения, поэтому с ним удобно делать разнообразную выпечку в любой момент, когда вам только захочется.

Добавляем в тесто муку и постепенно разбиваем комочки.

Удобно взбить тесто при помощи венчика: быстро и удобно, а в результате получается идеально гладкое тесто. Тесто слегка солим, буквально пару маленьких щепоток и готово.

Помидоры нарезаем кружками, а ветчину небольшим кубиками.

Также для начинки возьмем лук и сыр: лук нарежем тонкими полуколечками, а сыр просто натрём на терке.

У меня был сладкий перец, поэтому его тоже использовала, нарезав полукольцами небольшого размера. Если у вас нет сладкого перца, а есть грибы, то смело используем грибы, только предварительно их обжарим.

Наливаем немного масла на сковородку (сковорода уже прогрета на минимальном огне), размазываем его кисточкой по всей поверхности, сверху выливаем тесто и разравниваем или лопаткой, или ложкой. Сверху кладем немного кетчупа и размазываем кисточкой для удобства.

Сразу начинаем выкладывать начинку: ветчину и сладкий перец в любом расположении.

Затем идут кружки помидоров и полукольца репчатого лука.

Сверху присыпаем натертым сыром и начинаем готовить. Огонь стоит у нас минимальный, прикрываем крышкой и жарим пиццу 15 минут.

Как видим пицца стала красивой и даже пышной, тесто на майонезе отлично поднялось, а сыр расплавился.

Готовую пиццу осторожно перекладываем на блюдо и подаем к столу. При желании сверху добавьте свежую зелень.

Bon Appetite!

Ленивая пицца на сковороде — самые быстрые рецепты за 5 минут

В нашей семье блюдо называют ленивой пиццей, но по вкусу, технологии приготовления, оно очень напоминает оладьи с сыром и колбасой. Не подведет и тесто, сделанное на кефире, получится довольно пышным и приятным на вкус. Готовится пицца быстро, на сковороде, чем не идея для вкусного и сытного завтрака? Лепешки частенько используются вместо бутербродов, поскольку они хороши не только горячими.

Но есть еще одна палочка-выручалочка с одноименным названием – мини-пицца на батоне. С её приготовлением я вас также познакомлю. Такие рецепты умелые хозяйки всегда держат в уме, это позволяет быстро накормить домочадцев не только на завтрак, но и в ужин. Помогут на скорую руку собрать родных в дорогу, школу, на дачу или пикник.

Но сначала несколько идей начинок. Рулят колбасные изделия – вареная колбаска, сосиски, сардельки. Обязательно кладутся помидоры, без них пицца сама на себя не похожа. Если делать на хлебе, то не обойтись без майонеза или кетчупа. При выборе овощной составляющей ни в чем себя не ограничивайте, пойдет все, что найдется в закромах. Любители морепродуктов вместо колбасы могут использовать креветки.

Главное условие быстрой пиццы: все продукты для начинки должны быть уже готовыми, или требующими минимальной термической обработки.

Как приготовить ленивую пиццу на сковороде в виде оладий

Называйте как хотите, оладьи или пицца. Вкус и быстрота приготовления от этого не пострадает.

Возьмите:

Кефир – 200 мл.
Мука – 80 гр.
Колбаса вареная – 150 гр.
Сыр – 70 гр.
Помидор.
Яйца – 3 шт.
Соль – щепотка.
Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт приготовления:

Разбейте в миску яйца, чуток подсолите, взбейте венчиком до пышной пены.

Залейте кефир. Продолжайте работать венчиком.

Насыпьте в плошку муку. Хорошенько поработайте, взбивая до однородности, чтобы не осталось комков. На данном этапе, для скорости и качества взбивания, можно подключить миксер или блендер.

Как поступить с колбасой, решать вам. Или натрите её на крупной терке, или мелко-мелко покрошите.

Крупно потрите сыр.

Помидоры нарежьте кубиками, также не очень большими.

Все нарезанные продукты отправьте в тесто. Старательно перемешайте массу.

Налейте на сковородку масло, хорошенько разогрейте его. Столовой ложкой выложите заготовки, по размеру, как на оладьи.

Пожарьте с обеих сторон до красивого золотого цвета. Не отходите далеко, ленивая пицца жарится невероятно быстро, только успевай переворачивать. При желании, если диаметр сковороды не слишком большой, можно выложить один блин, соразмерный сковороде.

Самая ленивая мини-пицца на батоне за 5 минут

Не засекала, сколько по времени уйдет на приготовление, но в любом случае не более 10 минут.

Берем:

Нарезной батон (белый хлеб).
Яйца – 2 шт.
Помидор.
Маринованные огурцы – 2 шт.

Как сделать:

Порубите веточки петрушки. Крупно потрите сыр, помидоры нарежьте кружочками, маслины колечками. Огурчики поделите аналогично томатам.
У перца удалите семенную часть, настрогайте соломкой. Колбасу порежьте пластинами или брусочками.

Пицца на сковороде без сметаны, дрожжей и яиц

Ингредиенты

Тесто

Соус

Томатный сок — 50 мл.
Соль, специи — по вкусу.

Начинка

Процесс приготовления

В емкость для замеса теста наливаем 110 мл чистой воды, добавляем растительное масло, соль и хорошо все перемешиваем. Желательно, чтобы соль растворилась.
Добавляем несколько столовых ложек муки и разрыхлитель. Замешиваем полужидкое тесто. Затем добавляем всю оставшуюся муку, постепенно ее подсыпая и вымешиваем руками тесто. Муки может понадобится чуть больше или меньше, поэтому сразу засыпать весь объем не рекомендую. Тесто должно получится эластичным и не липнуть к рукам. При этом оно мягкое и сбитое.
Перекладываем тесто на рабочую поверхность, слегка посыпанную мукой. Обминаем еще несколько минут и формируем круглую лепешку.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0,2-0,5 см.
Смазываем сковородку небольшим количеством оливкового масла. Можно заменить любым растительным.
Накручиваем тесто на скалку и переносим на сковородку. Аккуратно разравниваем края. Излишки теста можно удалить шпателем либо ножом.
Смазываем тесто томатным соусом, равномерно его распределяя по всей поверхности. Для его приготовления достаточно смешать томатный сок с солью и специями, какие вам больше нравятся. Идеально подходить сухой базилик, смесь трав, орегано,черный перец.
Сверху выкладываем начинку (кусочки колбасы, оливки, сыр и помидоры). Это один из множества вариантов начинок. Используйте те продукты, которые вы любите в пицце.
Ставим сковородку на средний огонь и накрываем крышкой.
Через 10 минут вкуснейшая пицца без сметаны, дрожжей и яиц готова. Готовность можно проверить, слегка приподняв корж. Он должен хорошо подрумяниться.

Источник: https://domashnierecepty.info/stati/picca-na-skovorode-za-5-10-minut-picca-na-skovorode-za-10-minut-poshagovyy-recept

Пицца на сковороде за 10 минут на кефире. Пицца на кефире на сковороде

Экспресс рецепт пиццы на ужин, не требующий особых навыков, а также больших затрат времени и продуктов.

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 0.5 стакана

Масло растительное - 2 ст.л.

Сода - 0.25 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Мука - 80 г

Начинка:

Соус томатный - 2 ст.л.

Орегано - 0.3 ч.л.

Сосиски - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Помидоры - 1 шт.

Сыр - 40 г

Оливки - несколько штук

Растительное масло - для смазывания сковороды

Стакан - 250 мл

Пошаговый рецепт с фото

Если очень хочется съесть пиццу, но духовка у вас отсутствует или вы совсем не умеете готовить, то этот рецепт для вас.

Готовить быструю пиццу на кефире на сковородке совсем не сложно. Данная пицца получается всегда, стоит лишь соблюсти несколько правил: тесто для нее должно размазываться ложкой, а ваша сковорода - предпочтительно быть антипригарной и со стеклянной крышкой. Ну, а начинка может быть абсолютно любой, из того, что имеется в холодильнике.

Для приготовления быстрой пиццы на кефире на сковороде возьмем необходимые продукты.

В кефире размешать сахар и соль, добавить соду.

Влить растительное масло.

Всыпать муку. Лучше делать это в два приема. Немного добавить и размешать ложкой или венчиком. Потом - еще часть муки и снова размешать, чтобы не осталось комочков.

Главное, получить на выходе тесто, как на оладьи.

Подготовить начинку для пиццы. Нарезать все предпочитаемые продукты - сосиски, перец, помидоры. Сыр натереть.

Сковороду хорошо смазать растительным маслом и нагреть на огне. Затем огонь сделать минимальным.

Вылить в сковороду тесто, распределить его ложкой. У меня сковорода небольшого диаметра (22 см) и поэтому пицца получилась пышной. Лучше взять сковороду побольше, чтобы тесто распределилось потоньше.

Смазать поверхность теста томатным соусом или специальным соусом для пиццы. В него можно добавить немного сухого чеснока (по желанию) и обязательно посыпать сухим орегано. Это привнесет немного итальянского колорита, даст своеобразный привкус.

А дальше разложить начинку - сосиски, сладкий перец. Так как тесто у меня было не тонким, я решила пиццу немного подпечь. Закрыла крышкой и поставила на самый малый огонь на 3 минуты. Предварительно это делать совсем не обязательно.

Вот такой она стала, поднялась, увеличилась, будто на дрожжах. Далее нужно разложить остальную начинку.

Помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, оливки. На фото видно, как я отщипнула тесто с края, чтобы увидеть готовность. Тесто было почти готово.

Пицца на сковороде за 10 минут со сметаной. Пицца на сковороде на сметане

Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и всё готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.

Ингредиенты

Мука - 4-5 ст.л. с верхом

Сметана - 8 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Лук - 1/4 головки

Ветчина куриная - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Сыр пармезан - 50 г

Шампиньоны - 2-3 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампиньоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.

Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.

Сыры натрите.

Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.

Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и всё перемешайте.

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте тесто на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тёртым сыром.

Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

Обалденная пицца на сковороде. Пицца на сковороде за 10 минут: 8 пошаговых рецептов

Добрый день, дорогие друзья! Я знаю, как вы любите рецепты на скорую руку, а уж тем более если это выпечка. Именно поэтому, сегодня в номере быстрая пицца на сковороде. Да, рецепты совсем не традиционные, но рекомендую попробовать. Это очень вкусно.

Такую пиццу можно легко приготовить к завтраку, спасет она и в том случае, когда нужно быстро перекусить, а времени почти нет. Ну, или даже если вам просто лень готовить (и нечего постыдного здесь нет, иногда мы все сильно устаем), то эти рецепты придут к вам на выручку.

Выбор начинки для домашней пиццы очень велик. Каждый из рецептов вы можете дополнить своими любимыми ингредиентами, либо исключить те, что вам не нравятся. Не хотите добавлять колбасу? Можете положить, например, курицу. Любите болгарский перец? Пожалуйста, добавьте его в ингредиенты. А может вы любитель чего-то остренького? Тогда смело используйте любые пикантные соусы.

Сыр для пиццы лучше брать твердого сорта. В классических рецептах используется моцарелла или пармезан, но подойдут и более бюджетные варианты, например российский, или масдаам. После нагревания они становятся эластичными и очень аппетитно тянутся за кусочком.

Пицца на сковороде за 10 минут — быстрый пошаговый рецепт

Этот замечательный рецепт говорит сам за себя. Вкусную пиццу можно приготовить молниеносно. Все что нужно, замесить тесто и нарезать ингредиенты для начинки.

Ингредиенты:

Мука — 9 ст.л.
Кефир — 7 ст.л.
Яйца — 2 шт.
Соль — 1/3 ч.л.
Кетчуп — 2 ст.л.
Колбаса — 100 гр.
Помидор — 1 шт.
Маслины — 5 шт.
Сыр — 80 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. Первым делом подготовьте начинку для пиццы. Для этого нарежьте колбасу маленькими кубиками и натрите на мелкой терке сыр. Нарежьте кружочками маслину и отложите их в отдельную миску. Помидоры промойте, удалите плодоножку, после чего нарежьте дольками.

Шаг 2. Следующим этапом подготовьте жидкое тесто. При помощи венчика это делается в два счета. В одной миске смешайте яйца, муку, кефир и соль. Взбейте до однородного состояния. Все ингредиенты для пиццы готовы, можно разогревать сковороду

Шаг 3. На дно горячей посуды налейте немного растительного масла, после чего вылейте приготовленное тесто. Разровняйте при помощи лопатки, чтобы дно было полностью закрыто. Дайте ему немного пропечься, затем смажьте кетчупом.

Шаг 4. Самое время выложить начинку. Распределите равномерно кубики колбасы, затем разложите маслины и помидоры.Присыпьте пиццу натертым сыром. Закройте сковороду крышкой и выпекайте пиццу ровно 10 минут на небольшом огне.

Быстрый рецепт пиццы в сковороде на кефире

Тесто для пиццы, приготовленное на кефире получается очень нежным. Конечно, диетическим этот рецепт не назовешь, но все же есть плюс в том, что тут не используются дрожжи. Пицца получается очень аппетитная, с сочной начинкой.

Ингредиенты:

Кефир – 150 мл.
Яйца – 2 шт.
Мука – 100 гр.
Сода – 0,5 ч.л.
Соль.
Колбаса – 150 гр.
Сыр твёрдый – 150 гр.
Помидоры – 2 – 3 шт.
Кетчуп- 3 ст л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Для начала подготовьте начинку, т.к. тесто для пиццы готовится на сковороде очень быстро, и у вас не будет потом нужного количества времени, чтобы резать продукты. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Колбасу нарежьте маленькими кубиками, а помидоры — кружочками.

Шаг 2. Подготовьте ингредиенты для теста. Кефир лучше достать из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Смешайте в миске кефир с содой, затем добавьте яйца и щепотку соли. Перемешайте венчиком до однородности. Просейте муку и начните замешивать тесто. Оно должно получится средней густоты.

Шаг 3. Готовое тесто для пиццы вылейте на сковороду с уже разогретым подсолнечным маслом. Равномерно распределите его по дну посуды. Огонь сделайте на уровень ниже среднего, накройте крышкой и жарьте 3 минуты. По истечению времени снимите крышку, и переверните корж с помощью лопатки на другую сторону. Смажьте поверхность кетчупом.

Шаг 4. Распределите сверху начинку. Помидоры разложите по кругу, разложите кусочки колбасы и посыпьте твердым сыром. Снова накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить пиццу на не большом огне 5 – 7 минут. Готовую пиццу по желанию можете присыпать мелко нарезанной свежей зеленью.

Пицца на сковороде рецепт со сметаной и майонезом

Чудесная пицца на тонком тесте с колбасой и сыром. Готовится за 15 минут и идеально подходит для утреннего завтрака. Все ингредиенты просты и доступны. Вкусно так, что вы будете готовить ее снова и снова.

Ингредиенты:

Мука – 100 гр.
Сметана – 70 гр.
Майонез – 70 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. В этом рецепте мы сразу сделаем полную заготовку, а потом полностью ее пропечем. Готовить начнем с основы. Разбейте одно яйцо в миску, и сразу добавьте сметану, майонез и кетчуп, тщательно перемешайте. Просейте муку, добавьте соль и соду и снова перемешайте. Тесто получится достаточно густым.
Шаг 2. Смажьте сковороду растительным маслом и распределите по дну тесто, растяните его от середины к краю при помощи ложки. Обязательно сформируйте бортик. Обратите внимание чтобы середина была тоньше, а края толще.

Быстрая пицца на сковороде на кефире. Быстрая пицца на сковороде

Пицца за 10 минут, без дрожжей и майонеза!!! Эта пицца - как палочка-выручалочка, когда позвонили друзья и сказали, что будут через 15 минут. К их приходу можно сделать вот такую пиццу. Главное ее отличие от остальных заключается в тесте - оно жидкое и делается без дрожжей. Ингредиенты для нее всегда можно найти в холодильнике. Она получается вкусная, быстрая, ароматная.

Ингредиенты для «Быстрая пицца на сковороде»:

Зелень (у меня салат и сушеный укроп)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая пицца на сковороде»:

Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро

Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем.
Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки

На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания.
При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.

Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.

Посыпаем тертым сыром и доводим блюдо до готовности, определяем его готовность по моменту расплавленности сыра. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.

Горячую пиццу подаем к столу, можно посыпать зеленью.
Запах пиццы стоял на всю комнату, съели мгновенно.