Компот из черешни и клубники на зиму.

Лето - пора всевозможных ягод и фруктов, которые мы с удовольствием употребляем в больших количествах, насыщая свой организм витаминами. Предлагаю приготовить ароматный компот из черешни и клубники на зиму. Закрываю компоты по этому простому рецепту уже много лет. Зимой этот ароматнейший и очень вкусный напиток напомнит вам о теплом лете! Расчет продуктов дан на 1 литровую банку компота.

Для приготовления компота из черешни и клубники на зиму потребуется:
Черешня темная - 200 г;.

Клубника - 100 г;.
Лимон - 1 кружочек;.
Сахар - 1/3 стакана;.
Вода (кипяток.

Черешню и клубнику хорошо вымыть. Банку простерилизовать и выложить в нее ягоды. Крупную клубнику можно разрезать на 2 части.

Всыпать прямо в банку сахар и добавить кружочек лимона.

Залить содержимое банки кипятком, чтобы воды оказалось чуть больше половины банки. Чистой ложкой перемешать сахар с ягодами. Банку накрыть крышкой и оставить минут на 20.

Затем долить кипятком банку доверху, лимон удалить, а банку закатать прокипяченной крышкой.

Банку с очень вкусным компотом из черешни и клубники перевернуть и, укутав, оставить до полного остывания, а затем убрать на хранение. Компот отлично хранится в условиях городской квартиры. Зимой этот яркий напиток прекрасным напоминанием о лете станет. Приятного аппетита!