Печеный кабачок. Ингредиенты:

- Кабачок.
- Морковь.
- Чеснок.
- Лук.
- Майонез.
- Сыр.
- Зелень.

Молодые кабачки порезать кружочками 1. 5 см толщиной выложить на смазанную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока, заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут
. Подавать можно и как отдельное блюдо, и как гарнир, или с молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!