Рецепт малосольных огурцов в целлофановом пакете.

Хочу рассказать вам, как приготовить быстрые малосольные огурцы в целлофановом пакете. Эти вкусные и ароматные огурчики все в моей семье любят. Солятся огурцы в обычном целлофановом пакете и, благодаря тому что это происходит без доступа воздуха, готовы они будут уже через 4 часа. Очень вкусно подать малосольные огурчики с отварным молодым картофелем, обязательно попробуйте!

Для приготовления малосольных огурцов в целлофановом пакете потребуется:
Огурцы свежие (небольшие) - 1 кг;.

Чеснок - 3 зубчика;.
Укроп свежий - 0, 5 пучка;.
Соль крупная - 2 ч. л. (без Горки);.
Сахар - 0, 5 ч. л.;.
Перец черный горошком - 5-6 шт.

Огурчики хорошо вымыть, обрезать кончики.

Выложить огурцы в сложенные один в один два целлофановых пакета. Добавить к ним очищенный и нарезанный чеснок, измельченный укроп.

Сюда же добавить соль, сахар и перец горошком.

Пакеты плотно завязать, потрясти около минуты, чтобы все специи равномерно распределились по огурцам.

Оставить огурчики при комнатной температуре на 1 час, после чего переложить их в холодильник на 3 часа. Каждый час встряхивать пакет с огурцами нужно. Через 4 часа замечательные, ароматнейшие быстрые малосольные огурцы, приготовленные в целлофановом пакете, готовы к употреблению. Хранить их можно в этом же пакете несколько дней в холодильнике. Приятного аппетита!