Салат "Огонёк". Простой, аппетитный и очень вкусный салат "Огонёк" готовится из плавленого сырка, сырой моркови и варёных яиц.

Его можно подать к столу в качестве самостоятельной закуски. Этим салатом можно нафаршировать яйца, а можно его намазать на тосты или бутерброды.

Ингредиенты:

- 2 плавленых сырка.
- 1 крупная сырая морковь.
- 2 яйца.
- 2 зубчика чеснока.
- Майонез.
- Щепотка соли.
- Черный молотый перец по вкусу.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.
Морковь тщательно вымыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке.

Плавленый сырок и чеснок также на мелкой терке натереть.
Все ингредиенты соединить. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Охладить перед подачей.