Заливной пирог с зелёным луком, яйцом и сыром.

Пироги из такого теста готовится очень быстро а начинку можно использовать очень разную.

Мука - 8 стол ложек.
Сметана - 4 стол ложки.
Майонез - 4 стол ложки.
Разрыхлитель - 1 пакетик.
Яйца - 4 шт.
Соль - по вкусу.
Смешать все ингредиенты и тщательно перемешать, отставить в сторону минут на 20 .
Сделать начинку:
Я использовала зелёный лук, яйца и сыр.
Зелёный лук слегка прогреть с маслом на сковороде (остудить).

Добавить нарезанные яйца и сыр, натёртый на мелкой тёрке, слегка посолить и перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом или маргарином, вылить половину теста.
Выложить начинку и втопить её в тесто, сверху выложить вторую половину теста и аккуратно разровнять.
Выпекать в духовке при температуре 180 гр минут 20- 30 .
Пирог готовится быстро, лучше кухню не покидать приятного чаепития!