Жареная картошка с сыром и яйцом. Жареная картошка с яйцом
Жареная картошка с сыром и яйцом. Жареная картошка с яйцом
Для многих жареный картофель является любимым блюдом, он быстро готовится и отлично сочетается с салатом, томатным соусом и соленьями. Такое блюдо можно немного разнообразить, достаточно ввести нескольких дополнительных компонентов. Жареная картошка с яйцами на сковороде понравится всем без исключения, ведь она обладает особым вкусом, благодаря добавлению чеснока ощущается пикантная нотка.
В качестве приправы может использовать не только соль и свежемолотый перец, для вкуса добавьте немного приправы для картофеля. Нарезать овощ потребуется толстыми ломтиками, это позволит сохранить его изначальную форму после обжаривания. Попробуйте приготовить отличное блюдо для всей семьи по предложенному рецепту, это просто, необычно и очень сытно.
Как приготовить жареную картошку, залитую яйцами на сковороде
Сперва потребуется очистить картофель, затем его нарезают средними кусочками и помещают в глубокую миску.
Посолите, посыпьте измельченный овощ приправой. Добавляйте специи на собственное усмотрение.
На заметку: В приправе для картофеля имеется куркума, которая придает овощу аппетитный оранжевый оттенок.
Теперь очередь влить рафинированное масло, тщательно перемешайте содержимое миски, чтобы каждый ломтик картошки был покрыт специями.
На раскаленную сковороду влейте остальное количество рафинированного масла, потом выложите приправленные кусочки овоща таким образом, чтобы они были равномерно распределены по дну.
Готовьте все под крышкой до того момента, пока ломтики размягчаться. Если же желаете приготовить картошку с хрустящей корочкой, обжаривать ее нужно без крышки.
Луковицу очистите от шелухи, затем нарежьте ее в виде тонких полуколец.
Добавьте измельченный лук к картошке, затем все перемешайте.
На заметку: Не рекомендуется часто перемешивать содержимое сковороды, чтобы ломтики картофеля не развалились. Достаточно контролировать степень прожарки картофеля и при необходимости перемешивать, обеспечивая равномерное приготовление.
Измельчите зубки чеснока, затем переложите к содержимому сковороды.
Совет: Если вам не нравиться вкус чеснока, тогда добавлять его к картошке не следует. Этот же совет касается и лука.
Готовьте блюдо до полного приготовления всех компонентов. Длительность приготовления составляет в среднем не более 25 мин. Затем нужно сделать в содержимом сковороды луночки.
Вбейте туда куриные яйца. Если вы используете перепелиные яйца, тогда потребуется 4-5 шт.
Накройте сковородку, теперь потребуется дождаться приготовления яиц. Залитая яйцами картошка должна готовиться на минимальном огне примерно 10-15 мин.
Жареная картошка с яйцом подается на стол в горячем виде, по желанию можно присыпать блюдо измельченной зеленью. Выглядит оно невероятно аппетитно!
Выложите картофель на тарелку и приступайте к дегустации. Это очень вкусно!
Картошка с яйцом и сыром в мультиварке. Картошка с яйцами в мультиварке
Всем нашим подписчикам сайта очень нравится проводить различные эксперименты с ингредиентами в мультиварке. Таким образом, постоянно получая самые разнообразные блюда. Сегодня мы научим готовить Вас очень простое и быстрое блюдо, которое поможет Вам накормить всю семью.
Готовить мы сегодня будем «Картошку с яйцами» в мультиварке по шагам. Это блюдо отлично подойдет в качестве завтрака, а также ужина. Можно подавать картофель с яйцами в виде запеканки, приправляя зеленью, колбасками, грибами и прочими ингредиентами. Можно также приготовить блюдо только лишь с минимальным набором ингредиентов – картофель, яйца. Тогда можно дополнить блюдо различными соусами и приправами, специями. Также получится сытно и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
Рецепты, которым стоит уделить внимание
Инструкция:
Шаг 1 Чтобы приготовить блюдо в мультиварке, Вам нужно подготовить все ингредиенты, которые Вы видите в списке выше. Сразу же вымываем тщательно картофель, нарезаем его (лучше всего овощерезкой) соломкой. Затем в чашу мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем туда картофель. Включаем программу «ВЫПЕЧКА» и обжариваем картофель на растительном масле около 10 – 15 минут с открытой крышкой.
Шаг 2 Пока обжаривался картофель, нам нужно подготовить все остальные продукты. Спустя 10 – 15 минут Вам нужно перемешать картофель. Он станет румяным с одной стороны и теперь сможет подрумяниться с другой. Таким образом, обжариваем картофель до румяной корочки со всех сторон.
Шаг 3 Пока жарится картошка, Вы можете заняться другими ингредиентами. В миску выбейте яйца. Добавьте соль, специи, все перемешайте вилкой, можно немного взбить. Добавьте 160 мл молока. Теперь дожидайтесь, когда картофель станет румяным со всех сторон. Заливаем его яично – молочной смесью.
Шаг 4 Включаем программу «ВЫПЕЧКА», «ЖАРКА», на 35 минут. Готовим картошку с яйцами под крышкой до звукового сигнала.
Шаг 5 Когда услышите сигнал мультвиарки, можно открыть крышку устройства и дать картофелю с яйцами немного схватиться и остыть. При желании, также можно присыпать картофель с яйцами свежей зеленью.
Жареная картошка с сосисками и сыром. Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
Ленивая пицца: жареная картошка с сосисками под омлетом и сыром
В моей кулинарной тетради этот рецепт называется «Ленивая пицца». Кое-кто, уплетая ее за обе щеки, имеет наглость дискутировать со мной на счет того, что пицца эта, дескать, неправдоподобная. На вид, значит, правдоподобная, на вкус обалденная, а кто знает лучше, тот идет в кафе и без покупной пиццы не возвращается! В общем, рецепт для меня очень давний, десятки раз проверенный и всегда оправдывающий ожидания. Это еда не просто утоляющая голод, а радующая глаз и изысканно удовлетворяющая вкусовые рецепторы.
|
