Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп в горшочке

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Слоеные "Ушки" на закуску.
2. Как назывался Санкт-Петербург в разные исторические периоды
3. Какую роль сыграла река Урал в развитии Оренбурга
4. Салат цезарь с грибами: простой рецепт для дома
5. Как приготовить чёрный хлеб с солодом в духовке: простой рецепт
6. Ржаной хлеб на домашней закваске: простой рецепт в духовке
7. Рецепт рыбы под маринадом с луком и морковью.
8. Простой рецепт заварного теста для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
9. Пошаговый рецепт вкусного теста для мантов в хлебопечке
10. Секреты приготовления домашнего теста для мантов
11. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
12. Салат "Нежный". Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой.
13. Салат "Бангладеш" (не мимоза).
14. Рыба под маринадом.
15. Какие архитектурные стили представлены в Иркутске
16. Драники картофельные с луком и салом: простой и вкусный рецепт
17. Cалат "Соломка". Ингредиенты:
18. Какие музеи Казани наиболее популярны среди туристов
19. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
20. Куриные котлетки с плавленными сырками.
21. Нежная куриная грудка в духовке.
22. Легкий серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
23. Грибной жюльен. Ингредиенты:
24. Огурцы на зиму без сахара: простой рецепт для домашних заготовок
25. Хрустящие маринованные огурцы без сахара: рецепт и советы
26. Огурцы в маринаде: как приготовить хрустящий маринад на зиму
27. Билеты Zoloto: эксклюзивные интервью и истории за кулисами
28. Вкусный и полезный рецепт: Королевские креветки с овощами и рисом
29. Группа Анимация в Москве: где и когда увидеть их вживую
30. Вкусный и полезный: рецепт овощного супа с белыми и польскими грибами
31. Вкусные картофельные драники с салом и луком: рецепт и инструкции
32. Рисовая запеканка с рыбой.
33. Запеканка из кальмара и овощей: вкусный и полезный рецепт
34. Невероятно вкусная рецептура: Кальмары сыром в духовке
35. Подтопольники жареные с картошкой, как приготовить. Жареные рядовки с картошкой. Тополиная рядовка: засолка
36. Вкусные рулеты из языка с грибочками в сливочном соусе: рецепт и советы
37. Пшеничная каша, как в детском саду
38. Простой пшеничный хлеб на закваске. Замес теста для французского хлеба
39. Вкусный и полезный рецепт: Куриное филе в картофельном пюре с соусом и сыром
40. Вкусный рецепт куриной грудки с грибами: как приготовить блюдо на весь вечер
41. Норвежский завтрак с лососем и яйцом пашот. Тосты с лосоcем и яйцом-пашот
42. Салат яйцо пашот рыба. Салат из копченой трески с яйцами-пашот и крутонами
43. Завтрак, обед или ужин: куриное филе с картофельным пюре и овощами
44. Как делают порошковое пиво. Порошковое пиво
45. Запеченные баклажаны под соусом в духовке
46. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
47. Как нетривиально подать запечённый баклажан. Запекаем баклажаны целиком
48. Сочный шашлык в духовке. Шашлык в домашних условиях: общие рекомендации
49. Шашлык свиной с беконом. Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)
50. Как приготовить домашнюю колбасу казылык. Как и сколько варить казылык