Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп в горшочке

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Жареные баклажаны и перцы с помидорами на зиму.
2. Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!
3. Бельгийские вафли. Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой.
4. Идеальные оладьи. Для меня эти оладьи ну просто идеальные!
5. Молочные коржики из детства с ванилью.
6. Манник "Мокрый". Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог.
7. Перепечи с мясом, грибами.
8. Булочки с изюмом в молочной заливке.
9. Кабачковый хлеб. В разгар кабачкового сезона предлагаю испечь вкуснейший хлеб с кабачком.
10. Скумбрия, запечённая в томатном маринаде.
11. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
12. Курица по-аджарски на сковороде.
13. Ржаной хлеб с тмином и кориандром: полезные свойства и простой рецепт
14. Легкие и Вкусные Салаты с Курицей и Болгарским Перцем: 5 Простых Рецептов
15. Салат цезарь с курицей и... откройте для себя новые вкусовые комбинации
16. Салат Цезарь с грибами и курицей: простой и вкусный рецепт для дома
17. Легкий и Вкусный Салат с Курицей и Шампиньонами: Простой Рецепт
18. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Ульяновске
19. Какие парки особенно популярны для прогулок и пикников
20. Какие современные культурные события регулярно проводятся в Москве
21. Как приготовить тесто для мантов в хлебопечке: простой рецепт
22. Печеночный торт со сметанным соусом.
23. Легкое тесто для мантов: как приготовить в хлебопечке и мастерски слепить
24. Простое и быстрое пресное тесто для мантов в хлебопечке: пошаговая инструкция
25. Легко и быстро: как приготовить тесто для мантов в хлебопечке Moulinex
26. Наивкуснейший тёртый пирог с творожной начинкой.
27. Сергей Трофимов: Голос Выборга
28. Кляр. Кляр прекрасно подходит как для отбивных, так и для рыбы.
29. Картошка дольками по-деревенски в духовке: простой и вкусный рецепт
30. Простой и вкусный рецепт картошки по-деревенски на пергаменте
31. Торт "Муравейник" со сгущенкой.
32. Рыбный пирог "Все Сыты".
33. Горбуша, запечённая под сыром.
34. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
35. Коржики молочные. 100 гр молока, 100 гр размягчённого маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половинку чайной ложки соды, гашенной уксусом.
36. Пирог с малиной и сметанной заливкой.
37. Овощи гриль в микроволновке: простой и быстрый рецепт для домашнего стола
38. Кабачки гриль с сыром в микроволновке: быстрый и вкусный рецепт
39. Овощи на гриле в микроволновке или: как приготовить быстро и вкусно
40. Как приготовить овощи-гриль в микроволновке: простые рецепты
41. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Саратова
42. Тарталетки с куриным Филе, шампиньонами и сыром.
43. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
44. Откройте для себя новые вкусы: 20 рецептов идеального риса с овощами
45. Спагетти с креветками в сливочно - чесночном соусе.
46. Бездрожжевый хлеб: как сделать закваску своими руками
47. Как приготовить вкусный Борщ без обжарки. Рецепт борща без зажарки
48. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
49. НАСТОЯЩИЙ Борщ в мультиварке. Борщ с телятиной в мультиварке
50. Каша пшеничная, как в детском саду. Каша «Дружба»