Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Суп в горшочке

Сейчас сезон тыквы, и я предлагаю вам рецепт интересного супа-пюре, который мало кого оставит равнодушным! Тыква и чеснок предварительно запекаются в духовке, благодаря чему у супа появляется насыщенный цвет, тонкий аромат печеного чеснока и гладкая нежная структура. Это первое блюдо подойдет для обеда или лёгкого ужина, а если готовить его на воде или овощном бульоне без сливочного масла, разнообразит меню в пост. Для супа лучше взять сладкую и сочную тыкву, тогда вкус будет ярче.

Ингредиенты(4 порции)

Приготовление

Блюда в тыкве рецепты быстро и вкусно в духовке. Тыква в духовке рецепты приготовления кусочками

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Оригинальный рецепт этого тыквенного супа принадлежит великому шеф-повару Полю Бокюзу. В его рецепте тыква наполняется жирными сливками и крутонами. В итоге получается даже не суп, а пудинг или гратен. Перед вами облегченный вариант супа с бульоном и нежирными сливками.
Лучше всего для этого супа подходит тыква сорта Хоккайдо или Мускатная. Для рецепта лучше взять маленькие тыквы для порционной подачи. При использовании большой тыквы есть вероятность, что она лопнет при приготовлении. А порционный суп в тыкве прекрасно подойдет для званого обеда или ужина.

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб серый на закваске: что это такое и почему он полезен
2. Медовое печенье. Эти мягкие, душистые, сладкие и рассыпчатые печеньки из медового теста очень любят и дети, и взрослые.
3. Салат капустный (в горячем маринаде).
4. Домашние сосиски - вкуснятина и только!
5. Простой серый хлеб на воде и муке: рецепт для начинающих
6. Милана Стар: От Калуги до большого шоу-бизнеса
7. Домашний серый хлеб на закваске: простой рецепт для начинающих
8. Зимой себя хвалила за то: 5 достижений, которые стоит вспомнить
9. Минтай, тушеный в сметане.
10. Закрываю на зиму огурцы без сахара: простые рецепты для долгого хранения
11. Вкусные и полезные: рецепт барских огурцов без сахара и уксуса
12. Сладкие и сочные креветки на вкуснейшем рисе: простой рецепт для домашней кухни
13. Вкусный и полезный: рецепт креветок с овощами и рисом
14. Вкусный и простой рецепт супа из польских белых грибов
15. Рецепты французского мяса из говядины: от классики до современных вариаций
16. Запекаем вкусный кальмар: рецепт запеканки в духовке
17. Вкусные и простые рецепты: блюда из картофельного пюре и курицы
18. Рецепт Жульена с языком и грибами под сырной корочкой
19. Рецепты борща без капусты в мультиварке. Как приготовить борщ в мультиварке
20. Взрыв вкуса: воздушное картофельное пюре и куриное филе с подливкой
21. Вкусные и полезные: куриное филе с картофельным пюре
22. Фарфалле с карбонарой и зеленым горошком: рецепт и подсказки
23. Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт.. Картофельные оладьи из пюре на сковороде
24. Завтрак, обед или ужин: Индийское карри из фасоли для каждого случая
25. Шашлык из свинины на шампурах в духовке. Ингредиенты
26. Шашлык с беконом на мангале. Необычный шашлык "Рулетики из говядины и бекона"
27. Что делать с бульоном после варки казы. Как сварить казы из конины в кастрюле
28. Вкусный и простой рецепт говяжьего языка запеченного с грибами
29. Мастер-класс: идеальное сочетание рядовок и картошки в одном блюде
30. Идеальное сочетание: 10 лучших рецептов кабачковых котлет
31. Идеальный завтрак: пшенная каша с курагой в мультиварке на воде
32. Как приготовить вкусную кашу пшенную с сухофруктами и изюмом за 20 минут
33. Идеальный рецепт: как приготовить фаршированные сардины в томатном соусе
34. Удивительные рецепты: как приготовить пельмени из красной рыбы
35. Запекаем вкусные котлеты из куриной грудки: рецепт и подсказки
36. Как выбрать качественные орехи и сухофрукты: советы экспертов
37. Секреты успешного питания: Рекомендации от профессионального диетолога
38. Рецепт легкое в сметане. Говяжье легкое, тушеное в сметане
39. Картофель Шато в духовке рецепт. Как приготовить картофель Шато
40. Свинина, тушёная с капустой и картошкой.
41. Супер нежный пирог с капустой и мясом.
42. Творожно - шоколадная пасха без яиц.
43. Салат с тунцом, картофелем и морковью.
44. Тесто для мантов в хлебопечке
45. Ребра свиные тушеные с перловкой. Перловый «плов»
46. Салат "Нежность" с ветчиной и огурцом.
47. Малосольная скумбрия кусочками в рассоле с луком.
48. Простое и быстрое печенье на кефире.
49. Свиные рёбрышки с картошкой в рукаве в духовке.
50. Как сделать солонину из свинины в домашних условиях в рассоле. Заготовка и засолка мяса