Творожная пасха со сгущенкой.

Эта творожная пасха готовится из протертого творога, масла и сгущенки и получается со вкусом крем-брюле. В творожную массу можно добавить изюм, цукаты, клюкву и т. д. творожную паху можно выложить в форме Горки или использовать специальную форму. Это блюдо непременно украшением пасхального стола станет!

Ингредиенты:

Творог 1 кг.
Пачка масла.
Вареная сгущенка ( по вкусу, нам хватило 1 банки).
Цукаты (курага, изюм, клюква).

Творог размять (если творог сухой, протереть через сито).

Пачку масла я нарезала и поставила в микроволновку на пару секунд.

Можно растопить и полностью, но у меня любят, когда в готовой пасхе встречаются маленькие кусочки масла.

Масло добавить в творог, размешать.

Выложить сгущенку.

Пакетик ванильного сахара тоже добавить в творог, все размешать.

Курагу, изюм и клюкву ввести в массу.

На этом этапе уже можно кушать, вкус как у крем брюле; о.

Закладываем в форму ( у меня обычное ситечко), предварительно выстелив форму марлей в несколько слоев и поставить в какую-либо емкость ( у меня маленький противень), т. к. будет стекать сыворотка.

Далее выкладываем массу хорошо утрамбовывая, накрываем марлей.

Ставим на верх тарелку, а на неё груз и в холодильник. Через сутки получаем такую красоту украшаем по желанию.