Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Ингредиенты:
Нори - 2 штуки (листочка).
Сельдь - 150 грамм.
Картофель - 1 штука.
Морковь - 2 штуки.
Свекла - 1 штука.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец черный молотый - по вкусу.
Горчица в зернах - 1-2 чайных ложек.
Количество порций: 6-8.
Как приготовить "Селедка под Шубой (Роллы)".
1. подготовьте продукты, отварите заранее свеклу и картофель, морковь. Можно добавить немного зеленого или белого лука к овощам в процессе сборки.

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления в духовке очень - очень пышного бисквита. Тесто с добавлением разрыхлителя замешивается. Высота готового бисквита около 8-9 см, его можно использовать для приготовления торта, разрезав на 3 части. Бисквит получается очень вкусным, ароматным, нежным. Перед разрезанием ему обязательно нужно дать отлежаться в течение 6-8 часов. Хранить бисквит можно несколько дней в холодильнике, плотно обернув его пищевой пленкой.

Колбаса варёная - 250 гр.
Сыр - 50 гр.
Зелень - небольшой пучок.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Яйца - 2 шт.
Сода - 0, 5 чайной ложки.
Сахарный песок - 1 стол ложка.
Соль - 0, 5 чайной ложки.
Растительное масло - для жарки.
Кефир взбить вместе с яйцами, сахарным песком и солью. Добавить колбасу и сыр нарезанные небольшими кубиками, мелко нарезанную зелень. Затем просеянную муку и соду, хорошенько перемешать и оставить тесто постоять минут 20.

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт можно назвать фирменным, семейным.
Отварить 1 кг очищенных куриных желудков до мягкости (мы варим примерно 1, 5 часа. Остудить, нарезать соломкой.
2 крупные луковицы нарезать полукольцами и немного обжарить.
Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 столовые ложки соевого соуса и.
1 столовую ложку 9% уксуса.

Готовится салат просто, получается сочным и очень вкусным! Отличный салатик для будней и праздников, попробуйте!
Ингредиенты:
2 средние свеклы, 5 куриных яиц, 200 г сыра твердого сорта, майонез или сметана (натуральный йогурт), чеснок - по вкусу, соль и молотый черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. свеклу отварить или запечь. Почистить и натереть на средней терке.
2. яйца отварить, почистить и так же натереть на средней терке.
3. сыр так же, натереть на средней терке.

Эти лодочки - полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 пласта по 250 г).
- Филе свинины - 300 г.
- Лук крупный - 1 шт.
- Картофель - 3-4 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Огурец соленый - 1 большой или 3-4 корнишона.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г.
- Соль, перец.
Приготовление:

Думаю, всем доводилось сталкиваться с жидким вареньем, предназначенным для пирога.
Где только я не искала советов, что предпринять, вариантов было только 3:
1) уварить до густоты, 2) добавить крахмал, 3 добавить толченые сухари либо орехи.
У меня получился только третий вариант, но результат не радовал. Думала я, думала, и, наконец, придумала!
Конечно, в наличии был мощный стимул для размышлений в виде жидкого смородинового джема. И большого желания испечь с ним тертый пирог.

Ингредиенты:
200 г отварной нежирной свинины;.
2 крупные морковки;.
1 луковица;.
2 ст. л. сахара;.
2 ст. л. уксуса;.
Полстакана кипятка;.
Полстакана консервированного зеленого горошка;.
Майонез, соль, перец по вкусу;.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. морковь мы натираем на средней терке.
2. обжариваем до мягкости.
3. лук нарезаем мелкими кубиками.

Отличный рецепт приготовления за сутки наивкуснейшей, ароматной маринованной капусты. Такая капусточка станет великолепной самостоятельной закуской!
2 кг капусты.
Морковь по вкусу.
Чеснок по вкусу.
Маринад:
1 л воды.
1 ст раст масла.
0, 5 ст сахара.
2 ст л соли.
1 ст л уксуса 70%.
Немного кориандра для вкуса.

Только в том случае, если вы не любите тыкву - значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже те, кто ничего "Тыквенное" не едят, от этого блюда редко отказываются. Быстро, пикантно, ярко, интересно и очень вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте - я уверена, что этот рецепт "Пропишется" в вашем меню!
Ингредиенты:
* тыква - 500 г.
* сметана - 180 г.
* вода - 20 мл.
* масло растительное - 2 ст. л.
* чеснок - 3 зуб.
* паприка - 0, 5 ч. л.

С удовольствием делюсь рецептом этих нежных, вкусных сырников!
Ингредиенты:
Творог (только! 5%) - 600 г.
Яйцо небольшое - 1 шт.
Соль - щепотка, она усилит сладость.
Сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
1. все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.

Мы готовим вкусные творожные трубочки с кокосовой начинкой. Творожное тесто замешивается очень просто, с ним приятно работать. Творог лучше взять мягкий, не зернистый. Сахар в тесто не добавляется, его достаточно в начинке. Выпекаются очень быстро, главное их не пересушить, тогда они будут мягкими и нежными.
Творог средней жирности 250 г.
Сливочное масло 80 г.
Мука 180 г.
Сахар 3 ст. л.
Кокосовая стружка 2-3 ст. л.
Соль - щепотка.
Разрыхлитель 1 ч. л.

500 г тыквы.
200 г творога.
100 г манки.
250 мл молока.
150 г сахара.
3 яйца.
15 г сливочного масла.
50 г сметаны.

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и мы варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки густую кашу варим. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.
Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
- 4 большие картофелины.
- 2 белка.
- Соль, перец, специи по вкусу.

Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога!
Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно …. Именно то, что надо!
Ингредиенты:

1 ст. Любимого варенья или джема.
1 ч. л. без Горки соды (можно заменить разрыхлителем).
1 ст. Кефира.
1/3 ст. Сахара.
2 яйца.
2, 5 ст. Муки.
Масло сливочное для смазывания формы.

Приготовление:

Когда надо быстро, вкусно и сытно.
Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.
50 г. сливочного масла.
2 яйца.
1 ст. Кефира или простокваши.
1 ст. Сахара.
1\\2 ч. л. соды, погашеной уксусом.
1 ст. Манной крупы.
1 ст. Муки.
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.
А теперь самое интересное.

Зачастую покупая батоны в магазине, мы разочаровываемся в их вкусе. А ведь испечь батон в домашних условиях совсем несложно. В этот раз предлагаю рецепт приготовления в духовке мягкого, вкусного, аппетитного и ароматного молочного батона. Такая выпечка прекрасной альтернативой покупным хлебобулочным изделиям станет. Такой батон отлично подходит для приготовления бутербродов, его можно подать и в качестве дополнения к различным блюдам. Радуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой!

Этот простой, сочный, вкусный салат прекрасно впишется в повседневное меню. Готовится за считанные минуты. Так почему бы не попробовать!
Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Огурец - 1 штука.
Горошек - 150 грамм (консервированный).
Пекинская капуста - 100 грамм.
Зелень - 1 пучок.
Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. яйца отварите и нарежьте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек.

Очень вкусно и быстро!
Начинка может быть любая.
В этот раз начинка следующая:
Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, колбасный сыр и майонез. Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками.

Ингредиенты:
Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Уксус столовый (9%) - 50 мл.
Картофель - 7 шт.
Приготовление:
1. нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.