H2. История грибного супа
Грибный суп является одним из самых популярных блюд польской кухни. Его история уходит корнями в глубокую древность, когда люди еще не знали о таком продукте, как мука, и основным источником питания были овощи и грибы.
H2. Ингредиенты для грибного супа
500 г шампиньонов
1 луковица
1 морковь
1 картофель
1 л мясного или грибного бульона
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка растительного масла
соль, перец, лавровый лист - по вкусу
H2. Приготовление грибного супа
1. Грибы очистить, промыть и нашинковать.
2. Лук и морковь очистить, промыть и нашинковать.
3. Картофель очистить, промыть и нашинковать.